Conciente y Realista, Sin Miedo a Perder, Audaz,Creativo, Apasionado; Liderar y entrenar a un grupo de personas de elite, que tengan la capacidad de ser aut贸nomos e independientes, llevarlos a su
m谩xima capacidad de rendimiento en las m谩s 谩speras emociones y conscientes de s铆 mismos, Aceptando sus errores, no culpar a otros, objetivos, proponer alternativas, humildad, calidez.
Especialidades: Experiencia en Cocinas
Mexicana
Japonesa
Italiana
Steak house
Argentina
Tailandesa
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Francesa
Fusi贸n de alimentos
Cocina de la Regi贸n del Sureste de M茅xico y Pen铆nsula de Yucat谩n
鈥� Distintivo H, CRISTAL,
鈥� Control de costos y finanzas, Administraci贸n.
鈥� Manual de operacione...
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