Le Centre de D茅veloppement et d鈥橢ntrepreneuriat en Restauration de Montr茅al a pour mission d鈥檃ccompagner les entrepreneurs-restaurateurs dans la r茅alisation et la p茅rennit茅 de leurs projets d'affaires par 脿 un enrichissement de leurs aptitudes et l鈥檃cquisition d'habilet茅s professionnelles gr芒ce 脿 un programme en cr茅ation d鈥檈ntreprise en restauration.
Les projets peuvent varier d'un bistro, restaurant, caf茅, service traiteur, sandwicherie, food-truck, comptoir rapide, concept de franchise... Ce programme est n茅 d鈥檜ne volont茅 d鈥檃ppuyer et d鈥櫭﹑auler ces futurs cr茅ateurs d鈥檈ntreprises en leur offrant un accompagnement adapt茅 脿 leur cr茅ation d'entreprise.
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