Zhen
- 1. Remenat de cogombres 1a:Rentar els cogombres, desprès tallar els cogombres en triangle. 2n:Tallar els alls. 3r:Marinada en sal durant 10minuts. 4t:Afegir els alls l’oli de sèsam i el glutamat monosodic als cogombres i remenar tot. 5è:Ficar dins del bol o plat.