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Fernando de la Mora, Central Paraguay

Consulting / Advisory

Sitio dedicado a brindar asesor铆a y/o capacitaci贸n (presencial o a-distancia) en los temas relacionados con el comportamiento, bienestar y las buenas pr谩cticas ganaderas del bovino productor de carne y su relaci贸n con la industria c谩rnica. En lo relacionado con la auditoria t茅cnica (interna) del BA en el proceso: 鈥渄el campo al plato鈥�. En lo relacionado con la gesti贸n de la calidad total en la Unidad de Producci贸n Primaria, durante la transportaci贸n animal y hasta el frigor铆fico (desde el arribo del bovino al establecimiento hasta la sensibilizaci贸n y deg眉ello), y con la implementaci贸n del sistema HACCP