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Puebla, Puebla
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Cubrir una necesidad básica del mercado laboral a un nivel profesional, ético y responsable, ofreciendo programas de licenciatura y educación continua, en donde los egresados obtienen una formación integral que responde a la gran infraestructura turística y gastronómica actual. Nuestros egresados podrán ser de los mejores licenciados en gastronomía combinando su vocación de servicio e interés en la industria relacionada con alimentos, bebidas y turismo en general con las características especiales de la escuela superior de artes culinarias: Profesorado, formación integral y las instalaciones adecuadas.