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Docente y Coordinador Ingeniería Agroindustrial en Universidad de Antioquia

Ingeniero Químico Universidad de Antioquia, Magíster en ciencias agroalimentarias Universidad de Córdoba – Colombia, experto en procesos de fabricación de azúcar a partir de caña (Ingenio Central Sicarare), experto en fermentación de mieles y melazas y destilación de alcoholes (destilería Desargo Ltda.), Experto en extracción y refinación de aceites vegetales (Aceites Comestibles del Sinú S.A. ACOSINÚ), Docente – investigador en los programas de Ingeniería Agroindustrial (Universidad Pontificia Bolivariana seccional Montería), Ingeniría Química (Universidad de Antioquia - Medellín) y en el programa de Ingeniería de Alimentos (Universidad de Córdoba - Montería), donde se ha desarrollad...