En el campo de las artes culinarias me destaco en la preparación y elaboración de recetas y platos. Dominio de costo, inventarios, estandarizar recetas. Experiencia en el puesto de liderazgo con la responsabilidad de una brigada de cocina a cargo. Experiencia en la preparación de fusiones en comida asiática, panaderia y pasteleria basica.
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