Personal Information
Organization / Workplace
Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain
Occupation
Professor
About
Nace en 1971 en Rota (Cádiz). Hijo de Jefe de cocina comienza su vocación desde la infancia. Estudia Hosteleria en la Escuela de HostelerÃa de San Roque (Cádiz). Durante sus estudio en la escuela trabaja en diversos Hoteles y Restaurantes de la Zona de Malaga entre ello el Don Pepe MelÃa. Realiza sus prácticas de Cocina en Hotel Alfonso XIII, continua su formación en la Escuela de Turismo de Jerez. que compagina trabajando en diversos Hoteles como Caballo blanco, Monasterio San Miguel, Puerto BahÃa, Hotel Playa, Duque de Najera etc..Trabaja para el Ministerio de Defensa como Jefe de Cocina y Protocolo de la Casa del Almirante de la Flota. Tras esto comienza su andadura como profesor