General Manager con passione spiccata verso il food and beverage. Web marketing, social, revenue e controllo di gestione sono il mio pane quotidiano. Mi piace occuparmi anche dello sviluppo e della crescita turistica del mio territorio, Friuli Venezia Giulia, mediante il Consorzio Pordenone Turismo. Faccio parte dell'Unione Italiana Ristoratori che cerca di valorizzare una cucina di qualit脿 dove i migliori prodotti sono valorizzati ed esaltati.
Sono tecnologico ed attento alle nuove tendenze. Amo le sfide, soprattutto quelle pi霉 difficili, la prossima sar脿 la pi霉 bella e stimolante. Infine, ma non meno importante, pap脿 di Gaja...con la j.
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