Personal Information
Organization / Workplace
Mexico City Area, Mexico Mexico
Occupation
asistente t辿cnico del proyecto Cadenas COrtas Agroalimentarias
Industry
Agriculture / Forests / Fisheries
About
Bi坦logo por la Universidad Aut坦noma Metropolitana, en 2008 fund坦 el colectivo de
agricultura urbana y periurbana Cualti en la Ciudad de M辿xico, ha trabajado en la
recuperaci坦n de la agricultura Chinampera en Xochimilco, facilitador de talleres de
agricultura urbana, cultivo de setas y cultivo biointensivo, en 2012 fund坦 el Mercado
Alternativo de Tlalpan, proyecto integrado por 35 productores de la Ciudad de M辿xico que
buscan cambiar los procesos productivos y de consumo, revalorizando la dimensi坦n social,
ambiental, pol鱈tica, econ坦mica y cultural de la alimentaci坦n. Ha sido beneficiado con la beca
Peter Tielen Foundation para asistir al XVII congreso de Higiene animal en Slov...
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