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Jorge Zapata Chau es Master en Administración Pública por la Western Kentucky University, USA y Licenciado en Administración de Empresas por la Universidad de Piura, Perú. Ha trabajado en la sede central del Grupo Banco Mundial en Washington DC para la unidad de Medio Ambiente de la Región de América Latina y el Caribe, especializándose en proyectos de lucha contra la pobreza y cooperación internacional. También ha sido miembro del Washington Center Program for Scholars en Washington DC participando en el programa “NAFTA-American Leaders Program”. Actualmente es profesor de los cursos Proyectos Culturales I y II e Introducción a la Administración en la Licenciatura de Histo