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Hospitality / Leisure

CHEF EJECUTIVO / PROFESIONAL ARTES CULINARIAS "Ofrecer a nuestros clientes una gastronom铆a, Sana con esmerado servicio y atenci贸n" Un experto profesional de la cocina, se reconocer谩 en un conocimiento exhaustivo de la cocina internacional y un enfoque innovador para establecer el escenario para una experiencia personalizada. M谩s de 28 a帽os de experiencia en la gesti贸n integral de la administraci贸n y la buena mesa para, Restaurantes, Clubes, Hoteles y Universidades; aplicar la gesti贸n de calidad y seguridad alimentaria (HSEQ) usando las normas legales vigentes en Colombia; como Decreto 3075(BPM) el 60 del 2002(HACCP) y la que no son de obligatorio cumplimiento como Las Normas T茅cnicas...