酒
- 1. 酒 SAKE
- 3. でも
- 6. どこ見れば いいんだ
- 7. Contents(日本酒編) ? 日本酒の区分 ? 精米歩合とか ? アルコール添加するとかしないとか ? 山廃とか生酛ってなによ ? 日本酒度って？ ? そのほかオプションっぽいの ? 结局どれが最强の厂础碍贰なのか
- 8. 日本酒の区分(1) ?そもそも日本酒とはなにか ? 酒税法第３条第７号で定義されてる ? 清酒 次に掲げる酒類でアルコール分が22度未満のものをいう。 ? イ） 米、米こうじ、水を原料として発酵させて、こしたもの ロ） 米、米こうじ、水及び清酒かすその他政令で定める物品を原料として発酵させて、こしたもの （その原料中当該政令で定める物品の重量の合計が米（米こうじを含む。）の重量の100分の 50を超えないものに限る。） ハ） 清酒に清酒かすを加えて、こしたもの ? 米と米麹と水で発酵させてたら日本酒(清酒)
- 10. 日本酒の区分(3) ?精米歩合:元のコメからどれだけ削ったか ? (残った割合) ? 小さいほうが同じ量作るのにたくさんの米が必要になるため 店頭での値段が上がる ? (一般に)よく削ってあるほうが美味しいといわれる ? 添加アルコール:アルコールを足したか否か ? 度数、味の調整に
- 14. 结局どれが最强の厂础碍贰なのか
- 15. 呑んで考えろ
- 16. おわり