3. Kaip mes pradėjome gerti kavą
Kofeinas ilgą laiką buvo vartojamas kaip vaistas bandant atgaivinti nusilpusius
ligonius, bet rezultatai būdavo ne kokie.
Ir tik tryliktame amžiuje Arabų vienuolis padarė revoliucinį atradimą. Pakepino
kavos pupeles ir iš jų padarė gėrimą, kuris jiems padėjo neužmigti per ilgas naktines
maldas. Greitai ši žinia pasklido po daugelį vienuolynų ir vėliau apie tai sužinojo
kiti žmonės.
Kai septynioliktame amžiuje kava buvo atgabenta į Europą žmonės buvo
pasibjaurėję jos skonių ir kvapu. Kai žmonės patyrė jo stimuliuojantį efektą kava
buvo paskelbta gamtos stebuklu.
4. Geri kavą - nuodiji save
Daug žmonių geria kavą norėdami gauti daugiau energijos ar
prabusti net neįtardami, kad jie taip nuodija save. Dauguma yra
priklausomi nuo kavos arba kitaip tariant legalūs narkomanai.
5. Mokslininkas S. Cherniskė 10 metų tyrė kavos ir kofeino poveikį
žmogaus organizmui ir atrado šokiruojančius rezultatus, kuriuos
plačiai išdėstė knygoje „Caffeine Blues― („Kofeino depresija―).
6. Jau pirmajame puslapyje galima perskaityti:
„Kofeinas nesuteikia energijos, jis yra tik cheminis stimuliatorius ir tai gali
sukelti irzlumą, nuotaikos svyravimus ir net panikos priepuolius.
Kofeinas duoda klaidingą padidėjusios energijos pojūtį išplėsdamas
vyzdžius, pagreitindamas širdies ritmą ir pakeldamas kraujo spaudimą.
Faktiškai kofeinas nepageriną protinės veiklos aktyvumo.―
7. Kas atsitinka išgėrus puodelį kavos?
Po penkių minučių kofeinas pradeda stimuliuoti centrinę nervų sistemą
ir taip organizmas pradeda gaminti streso hormoną adrenaliną, kuris
sukelia taip vadinamą ‘flight ( skristi) ir fight (kovoti)’ atsaką. To
rezultatas — padidėja kraujo spaudimas, padažnėja širdies ritmas.
Stresas naudingas ekstremaliose situacijose, bet ne sėdint biure prie
kompiuterio ar žiūrint TV.
Po valandos kai adrenalino kiekis kraujuje sumažėja žmogus pradeda
jausti nuovargį, energijos trūkumą ir alkį. Tokiu atveju kavos mėgėjai
siekia kito kavos puodelio ar saldumynų ar net abiejų kartu. Tai duoda
dar vieną laikiną pagerėjimą ir dienos pabaigoje toks žmogus būna labai
išsekęs.
8. Botago poveikis
Kofeino poveikis yra toks pat kaip ir botago arkliui. Botagas
neduoda arkliui daugiau jėgų, bet reaguodamas į skausmą ir taip
patirdamas stresą arklys kurį laiką sugebą palaikyti tempą ar net
bėgti greičiau. Tačiau tai veikia trumpai, bet anksčiau ar vėliau
efektas nusidėvi ir gyvulys net ir plakamas botagu nebeturi jėgų
greičiau lėkti.
Tas pats ir su žmonėmis, kuri laiką kofeinas veikia, bet per ilgesnį
laiką organizmas yra nualinamas ir jau reikia vis stipresnės ir
daugiau kavos, bet po dar kurio laiko ir tai nebepadeda.
9. Kofeinas yra nuodas
Kofeinas yra nuodas ir kepenys turi jį išfiltruoti ir pašalinti iš
organizmo per šlapimą. Bet šiame procese naudojamas kalcis
(dažniausiai imamas iš kaulų), kalis ir kiti organizmui svarbų
mineralai. Priedo prarandamas vanduo (neutralizuoti vienam
puodeliui kavos reikia 3-4 puodelių vandens (vidutiniškai). Todėl
daugelis kavos mėgėjų dažnai vaikšto į tualetą.
10. Kavos suteikta energija - pašalinis
nuodų šalinimo efektas
Visa kavos stimuliacija yra tik nuodų šalinimo pašalinis efektas, nes
organizmas privalo sutelkti visus resursus nuodams šalinti ir aišku tai
žmogus kurį laiką junta apgaulingą energijos antplūdį. Ir kas atrodytų
duoda jums energijos faktiškai sekina organizmą. Tai trumpalaikė
palaima vedanti į ilgalaikį prakeikimą. Tikra energija gaunama tik iš
tinkamo poilsio (geros kokybės miego), sveikos mitybos ir aktyvaus
gyvenimo būdo.
11. Kava yra ne maistas ir ne gėrimas – ji
yra nuodas.
Kava turi šimtus žalingų įskaitant daugiau nei 200 rūgščių. Beje kavos
pupelės yra vienas labiausia purškiamų augalų. Kad organizmas
neutralizuotu visus šiuos nuodus jis turi sutelkti resursus ir taip filtruoti
su kava gautus chemikalus - nuodus.
12. Su saiku viskas gerai?
Turbūt visi esate girdėję nesąmonę, kad su saiku viskas gerai ir tai
nekenkia sveikatai. Deja realybė yra tokia, kad nuodas net ir mažomis
dozėmis yra nuodas ir tik žmogaus organizmas yra labai stiprus ir bent
jau kurį laiką mažus nuodų kiekius sugebą neutralizuoti. Prie šios
klaidingos nuomonės aiškų prisideda kavos pramonė ir spauda, nes jie
nori gauti daugiau pinigų. Spauda ir kitos masinės žiniasklaidos
priemonės pinigų iš reklamos. Dažnai yra sakoma, kad kava yra pavojinga
tik tada kai jos geriama labai daug, o po nedaug kava net gali būti
naudinga. Bet kada gi nuodas gali duoti naudos ar suteikti sveikatos.
Priedo kofeinas yra kaip narkotikas ir po kurio laiko kavos geriama vis
daugiau ir stipresnės. Bet kiekvienas organizmas į kofeino poveikį
reaguoja skirtingai, Ir vienus jis veikia daugiau , kitus mažiau. Taip pat
organizmas pripranta toleruoti nuodą.
13. Poveikis organizmui:
Suklaidinti skonių receptoriai.
Sutrikdytas virškinimas. Kofeinas vienas pagrindinių vidurių
putimo, pilvo skausmo priežasčių.
Sutrikdyta svarbiausia miego fazė – gilus miegas. Žmogus jaučiasi
bejėgis, blogai pailsėjęs. Padidėjęs
nerimas, nervingumas, irzlumas, piktumas
Kava sutrikdo vitaminų ir mineralų pasisavinimą.
Energijos svyravimai ar nuovargio periodai
Nuotaikos svyravimas ir depresijos periodai galvos skausmai
Nemiga
Aukštas kraujo spaudimas
Opos
Anemija (mažakraujystė)
Dėl pablogėjusios kraujotakos šąlančios galūnės
14. Kaip atsikratyti kavos priklausomybės?
Kavos atsisakyti yra nelengva nes tai yra narkotikas, kurį vartojate
daugelį metų. Savo knygoje Chemskė aprašo metodą kaip
laipsniškai lengvai atsikratyti kavos priklausomybės, pakeičiant
kavą žolelių arbata. Tačiau šis procesas yra gana ilgas. Užtrunka
apie 60 dienų, kol organizmas išsivalo nuo kofeino, bet tai galima
pagreitinti pasninkaujant ar valgant tik žalią maistą ( vaisius ir
daržoves).
15. Kofeino atsisakymo simptomai:
Galvos skausmas
Depresija
Stiprus nuovargis
Dezorientacija (nuovokos apie erdvę ir laiką praradimas)
Padidėjusiu raumenų įtampa
Pykinimas
Vėmimas
16. Ar kava gali būti naudinga?
Taip, ji gali būti naudinga tulžies pūslei ir žarnynui valyti. Tam
gerai — kavos klizmos.
Kavos klizmos — yra valymo metodas ir kai kurie
sako, detoksikuojanti žarnyno priemonė.
Bet tai reikia daryti su specialisto priežiūra, nes didesni akmenis
gali užblokuoti tulžies lataką.
