Ortiz barquier, lorena. nutrici¨® vegetal.
- 1. Nutrici¨® Vegetal Lorena Ortiz Barquier Ci¨¨ncies experimentals i la seva did¨¤ctica I. (Biologia-Qu¨ªmica)
- 2. ?ndex T¨ªtol...................................................................................................................................................................... p¨¤g.2 Objectius............................................................................................................................................................ p¨¤g.2 Procediment..................................................................................................................................................... p¨¤g.2 Q¨¹estionari....................................................................................................................................................... p¨¤g.3 1
- 3. T¨ªtol: Aix¨ª creixen les plantes: Creem els nostres germinats Objectius: ? ? ? ? Aprendre el proc¨¦s i les fases de germinaci¨®. Aprendre les fases de creixement d¡¯una planta. Aprendre els factors que intervenen en el creixement d¡¯una planta. Aprendre els requeriments/condicions que intervenen dins la germinaci¨®. Procediment: Amb aquest experiment observarem la forma de com germinen unes llavors. Aquest experiment apart de poder utilitzar-ho per estudiar el brot de la planta a partir d¡¯una llavor, aprofitarem per introduir-los en el consum d¡¯aliments tan saludables com s¨®n els germinats i que probablement no s¨®n tan habituals en la nostra dieta. Per obtenir els germinats, necessitem les llavors, aigua, i en el nostre cas un germinador que no es m¨¦s que un recipient amb una reixeta, el qual permet que les llavors est¨¦n en contacte amb el aigua cont¨ªnuament. Per¨°, tamb¨¦ es poden obtenir sense necessitat d¡¯un germinador, tamb¨¦ podem utilitzar un boti de vidre i una tela. Primer hem de banyar les llavors en aigua durant varies hores (entre 8 i 12 normalment). Despr¨¦s les assequem i les deixem sobre el germinador i deixem actuar a la natura. Despr¨¦s d¡¯un dia podem veire com comencen a apar¨¨ixer les primeres llavors. Durant els dies seg¨¹ents podem anar afegint una mica d¡¯aigua. Als tres dies normalment, comencen a apar¨¨ixer els primers brots de planta. Als cinc o sis dies, ja es troben llistes per a ser tallades i si ho desitja¡¯m incorporar-les a la nostra dieta. 2
- 4. Q¨¹estionari: 1. Despr¨¦s d¡¯ haver realitzat l¡¯experiment, podries dir quins s¨®n els factors que intervenen en el proc¨¦s de germinaci¨®? 2. Quins requeriments/condicions han sigut necessaris per fer germinar les llavors? 3. Quines han sigut les etapes de la germinaci¨®? I quants de passos t¨¦ la germinaci¨®? 3