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Monterrey Area, Mexico Mexico

Asesor en nutricion y tecnologia de alimentos para organismos acuaticos en Universidad Autonoma de Nuevo Leon/FCB

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Recibió su título de Biólogo con especialidad en Hidrobiología en la Universidad Autónoma Metropolitana, México en 1982. Cursó estudios de postgrado, Maestría y Doctorado de 1982 a 1987 en la Universidad de Bretagne Occidentale y en el IFREMER de Brest Francia y Tahití, Polinesia Francesa. Su investigación se enfocó a la nutrición de camarones peneidos y a la purificación de un factor de crecimiento extraído de calamar. En 1988 creó el Programa Maricultura de la Facultad de Ciencias Biológicas de la U.A.N.L. donde sigue laborando hasta la fecha como Profesor Investigador Titular C. Fue responsable de la Maestría en ciencias con especialidad en Recursos Alimenticios y Produ