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Madrid, Spain Spain

Director

Hospitality / Leisure

Gran experiencia en todos los departamentos de un establecimiento hotelero, antes de acceder a la dirección de un hotel, había alcanzado las categorías de Encargado de Cafetería en el área de Bar, de Maître d'Hotel en la de Comedor, de Jefe de Recepción en la de Recepción/Conserjería, Cocinero en la de cocina y Jefe de Compras en el área administrativa. Ingreso como Monitor del Programa de Promoción profesional Obrera (antigüo P.P.O.) por la especialidad de Restaurante y Bar, siendo destinado al primer Hotel Escuela inaugurado en España en 1967 como profesor de Recepción y Administración y como auditor de la gestión comercial de establecimiento. Ha dirigido Hoteles desde ...