Gran experiencia en todos los departamentos de un establecimiento hotelero, antes de acceder a la direcci贸n de un hotel, hab铆a alcanzado las categor铆as de Encargado de Cafeter铆a en el 谩rea de Bar, de Ma卯tre d'Hotel en la de Comedor, de Jefe de Recepci贸n en la de Recepci贸n/Conserjer铆a, Cocinero en la de cocina y Jefe de Compras en el 谩rea administrativa.
Ingreso como Monitor del Programa de Promoci贸n profesional Obrera (antig眉o P.P.O.) por la especialidad de Restaurante y Bar, siendo destinado al primer Hotel Escuela inaugurado en Espa帽a en 1967 como profesor de Recepci贸n y Administraci贸n y como auditor de la gesti贸n comercial de establecimiento.
Ha dirigido Hoteles desde ...
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