Ser un cocinero o un chef significa estar en el negocio del placer, despu辿s de todo; significa ser el tipo de persona que est叩 hecho para experimentar y para los excesos. Quieres servir lo bueno, pero primero debes de saber que es lo bueno. Tienes que estar dispuesto a probar todo al mismo tiempo, una lecci坦n que tiene una tendencia a viajar fuera de los confines de la cocina.
No hay tanta diferencia en la primera vez que pruebas un osti坦n, el primer d鱈a en la universidad, el primer shock salado del caviar, la primera vez que un toque se cruza por tu camino.
en pocas palabras un loco muy orgulloso de serlo y con ganas de volverse aun mas ....