“O Galo da Madrugada invade o centro da cidade de tal forma que já não se sabe quem é do Galo, quem olha o Galo, quem não é do Galo, onde está o Galo. O Galo é o povo. É o povo sonhando, cantando, brincando, sem preconceitos e sem cordões de isolamento, debaixo de Sol ou de chuva, com dinheiro ou sem dinheiro”. ...NÓS AMAMOS O GALO...AMAMOS O CARNAVAL PERNAMBUCANO! M&M
(Paulo Montezuma - “Os carnavais e o Galo” - Recife, 1985)