際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
WORKSHOPWORKSHOP
ZAT ADITIFZAT ADITIF
BY :
Nadya Dwita A
SMP Citra Berkat
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar
2. Menghayati dan menghargai perilaku jujur, disiplin,
tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun,
percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
social dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
IPA
2.3. Menunjukkan penghargaan kepada orang lain dalam
aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi penghargaan
pada orang yang menjual makanan sehat tanpa campuran zat
aditif yang berbahaya.
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (factual,
konseptual, dan procedural) berdasarkan rasa ingin tahunya
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait
fenomena dan kejadian tampak mata
IPA
3.10.Mendeskripsikan zat aditif (alami dan buatan) dalam
makanan dan minuman (segar dan dalam kemasan), dan zat
adiktif-psikotropika serta pengaruhnya terhadap kesehatan
MATEMATIKA
3.14. Memahami teknik penyajian data dua variabel
menggunakan tabel, grafik batang, diagram lingkaran, dan grafik
garis dengan menggunakan komputer serta menganalisis
hubungan antar variabel.
4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret
(menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan
membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung,
menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di
sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang / teori
IPA
4.8. Menyajikan data, informasi, dan mengusulkan ide
pemecahan masalah untuk menghindari terjadinya
penyalahgunaan zat aditif dalam makanan dan minuman serta
zat adiktif-psikotropika.
MATEMATIKA
4.7. Mengumpulkan, mengolah, mengintrepretasi, dan
menyajikan data hasil pengamatan dalam bentuk tabel diagram,
dan grafik dari dua variabel serta mengidentifikasihubugan antar
variabel.
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Know, what,
Learnt
Apa itu
Zat Aditive???
Bahan yang
ditambahkan ke
dalam produk
pangan bukan
bahan baku utama
Untuk
mempengaruhi
sifat atau
karakteristik
pangan
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Dengan air sumur
Dengan air MSG
( air 100 ml dan MSG 6
sendok )
Gejala dada panas, sesak napas, muntah, sakit
kepala, Gejala mirip Chinese restaurant syndrome saat
ini dikenal sebagai MSG symptoms complex (MSC),
gejalanya timbul 15-25 menit setelah mengonsumsi MSG
sebanyak 2-3 gram pada jenis makanan berkuah, dengan
kondisi perut kosong dan jangka yang pendek.
Profesor di Northwestern University Medical School, George E.
Shambaugh, Jr., MD menyebutkan, ... ketika sel-sel neuron di otak
menerima senyawa ini (MSG), mereka menjadi sangat bergairah dan
meningkatkan impulsnya sampai pada tingkat kelelahan yang sangat
tinggi. Tapi, beberapa jam kemudian neuron-neuron tersebut mati
seakan-akan bergairah untuk mati. Menurunnya fungsi otak
Dr. Russel Blaylock seorang dokter ahli bedah otak,
menyatakan bahwa, .glutamat bebas dan senyawa beracun
seperti aspartame dalam soft drink dapat menghasilkan
jumlah radikal bebas yang sangat banyak dalam jaringan
tubuh. Jika radikal-radikal bebas ini terus-menerus
membombardir DNA, maka gen kanker akan teraktivasi dan
menimbulkan kanker
= 2 sendok teh
= 60 sendok
teh
= 1720 sendok
teh
ADI dari MSG
Untuk berat
badan 50 kg
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?
Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?

More Related Content

Menurut anda Bahayakah Zat Aditif ?

  • 1. WORKSHOPWORKSHOP ZAT ADITIFZAT ADITIF BY : Nadya Dwita A SMP Citra Berkat
  • 3. Kompetensi Inti Kompetensi Dasar 2. Menghayati dan menghargai perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan social dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya. IPA 2.3. Menunjukkan penghargaan kepada orang lain dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi penghargaan pada orang yang menjual makanan sehat tanpa campuran zat aditif yang berbahaya. 3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (factual, konseptual, dan procedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata IPA 3.10.Mendeskripsikan zat aditif (alami dan buatan) dalam makanan dan minuman (segar dan dalam kemasan), dan zat adiktif-psikotropika serta pengaruhnya terhadap kesehatan MATEMATIKA 3.14. Memahami teknik penyajian data dua variabel menggunakan tabel, grafik batang, diagram lingkaran, dan grafik garis dengan menggunakan komputer serta menganalisis hubungan antar variabel. 4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang / teori IPA 4.8. Menyajikan data, informasi, dan mengusulkan ide pemecahan masalah untuk menghindari terjadinya penyalahgunaan zat aditif dalam makanan dan minuman serta zat adiktif-psikotropika. MATEMATIKA 4.7. Mengumpulkan, mengolah, mengintrepretasi, dan menyajikan data hasil pengamatan dalam bentuk tabel diagram, dan grafik dari dua variabel serta mengidentifikasihubugan antar variabel.
  • 7. Apa itu Zat Aditive??? Bahan yang ditambahkan ke dalam produk pangan bukan bahan baku utama Untuk mempengaruhi sifat atau karakteristik pangan
  • 10. Dengan air sumur Dengan air MSG ( air 100 ml dan MSG 6 sendok )
  • 11. Gejala dada panas, sesak napas, muntah, sakit kepala, Gejala mirip Chinese restaurant syndrome saat ini dikenal sebagai MSG symptoms complex (MSC), gejalanya timbul 15-25 menit setelah mengonsumsi MSG sebanyak 2-3 gram pada jenis makanan berkuah, dengan kondisi perut kosong dan jangka yang pendek.
  • 12. Profesor di Northwestern University Medical School, George E. Shambaugh, Jr., MD menyebutkan, ... ketika sel-sel neuron di otak menerima senyawa ini (MSG), mereka menjadi sangat bergairah dan meningkatkan impulsnya sampai pada tingkat kelelahan yang sangat tinggi. Tapi, beberapa jam kemudian neuron-neuron tersebut mati seakan-akan bergairah untuk mati. Menurunnya fungsi otak
  • 13. Dr. Russel Blaylock seorang dokter ahli bedah otak, menyatakan bahwa, .glutamat bebas dan senyawa beracun seperti aspartame dalam soft drink dapat menghasilkan jumlah radikal bebas yang sangat banyak dalam jaringan tubuh. Jika radikal-radikal bebas ini terus-menerus membombardir DNA, maka gen kanker akan teraktivasi dan menimbulkan kanker
  • 14. = 2 sendok teh = 60 sendok teh = 1720 sendok teh ADI dari MSG Untuk berat badan 50 kg

Editor's Notes

  • #7: Tanya pada penonton, apa yg diketahui tebtang
  • #9: Pembagian resep dan share sedikit tentang kaldu kulit udang
  • #12: Eksperimen tanaan mati disiram air msg
  • #13: Eksperimen tanaan mati disiram air msg
  • #14: Eksperimen tanaan mati disiram air msg
  • #17: Membawa contoh bumbu kemasan siap saji yang lebel ditutupi