狠狠撸

Ecuador Ecuador

Docente Investigador en Universidad de Guayaquil

Ingeniero Quimico, Ph D en Ciencias de Alimentos Profesor jubilado de la Universidad de la Habana, donde labor茅 por 39 a帽os, actualmente me desempe帽o como profesor de grado y posgrado y como asesor de investigaciones en Ecuador Como trayectoria laboral, cabe destacar la publicacion de libros en formato duro y digital, una larga trayectoria de investigacion que se condensa en numerosas publicaciones en revistas especializadas y gran numero de presentaciones en Congresos Cientificos He impartido cursos de psgrado, maestria y doctorado en Cuba, Mexico, Colombia y Ecuador, especialmente relacionados con la Tecnolog铆a de Alimentos, la Conservacion de Alimetnos, la Evaluaci贸n Sensorial, Reolog铆...