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Colciencias - Universidad de Cartagena

Personal Information
Organization / Workplace
Bolívar Area, Colombia Colombia
Occupation
General Partner en Ingenial Food Solutions Ltda.
About
Profesional en Ingeniería de Alimentos, con atributos de liderazgo, responsabilidad y sociabilidad. Con la capacidad de: • Proyectar, planificar, calcular y controlar las instalaciones, maquinarias e instrumentos de establecimientos industriales, comerciales en los que se involucran fabricación, transformación, fraccionamiento y envasado de los productos alimenticios contemplados en la legislación vigente. • Diseñar, implementar, dirigir y controlar sistemas de procesamiento industrial de alimentos. • Investigar y desarrollar técnicas de fabricación, transformación, fraccionamiento y envasado de alimentos destinados al mejor aprovechamiento de los recursos naturales y materias primas. ...
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