Personal Information
Organization / Workplace
Vila Velha Area, Brazil Brazil
Occupation
Nutricionista
Industry
Medical / Health Care / Pharmaceuticals
About
Graduada em Nutrição. Ex-profesora no curso de Nutrição da UFES. Atualmente Assessora e Consultora em Boas Práticas e Qualidade. Atuo com assistência a estabelecimentos comerciais em controle de qualidade, boas práticas, auditorias, treinamentos de manipuladores,e de merendeiras, APPCC, ISO 22000, elaboração de Manuais de Boas Práticas e POPs, elaboração e adequação de cardápios normais ou especÃficos (doentes) para self-service, à la carte, creches, brunchs, cofee breaks, eventos, clÃnicas psiquiátricas, cardápios hospitalares e pessoa fÃsica. Paralelamente Possuo consultório, ministro palestras, organizo eventos acadêmico-cientÃficos e mantenho um site. Em 2009 at
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