ºÝºÝߣshows by User: StefanoBarbieri1 / http://www.slideshare.net/images/logo.gif ºÝºÝߣshows by User: StefanoBarbieri1 / Fri, 31 Jan 2014 10:24:25 GMT ºÝºÝߣShare feed for ºÝºÝߣshows by User: StefanoBarbieri1 2012 1472.rer follow up stage Rodolfi Mansueto /slideshow/2012-1472rer-follow-up-stage-1-30672948/30672948 2012-1472-140131102425-phpapp01
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]]> Fri, 31 Jan 2014 10:24:25 GMT /slideshow/2012-1472rer-follow-up-stage-1-30672948/30672948 StefanoBarbieri1@slideshare.net(StefanoBarbieri1) 2012 1472.rer follow up stage Rodolfi Mansueto StefanoBarbieri1 <img style="border:1px solid #C3E6D8;float:right;" alt="" src="https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/2012-1472-140131102425-phpapp01-thumbnail.jpg?width=120&amp;height=120&amp;fit=bounds" /><br>
2012 1472.rer follow up stage Rodolfi Mansueto from Stefano Barbieri
]]> 1365 4 https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/2012-1472-140131102425-phpapp01-thumbnail.jpg?width=120&height=120&fit=bounds presentation White http://activitystrea.ms/schema/1.0/post http://activitystrea.ms/schema/1.0/posted 0 https://cdn.slidesharecdn.com/profile-photo-StefanoBarbieri1-48x48.jpg?cb=1523526701 Tecnologo alimentare A tavola come nella vita gli ingredienti che hanno contraddistinto la mia vita sono stati la curiosità, l'essere cooperativo e la capacità di leadership (intesa come capacità di assumermi delle responsabilità e di camminare con le mie gambe). Questi ingredienti mi hanno aiutato a trovare nuovi sapori e diversi accostamenti. La voglia di approfondire mi ha portato a laurearmi in Scienze e tecnologie alimentari, portandomi a indagare gli aspetti tecnico-scientifici legati alla trasformazione degli alimenti. Mi sono, quindi, occupato di produzione, controllo qualità e ricerca e sviluppo degli alimenti dall'esperienza in Montana fino in Dolceamaro. La mia continua v