ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo

01 arıcılığın yeri ve önemi

•Download as PPT, PDF•
•
E
Engin KAHRAMAN

01 arıcılığın yeri ve önemi

1 of 24
Downloaded 11 times
Arıcılığın Yeri ve ÖnemiArıcılığın Yeri ve Önemi REŞATTİN SANCARREŞATTİN SANCAR EĞİTİMCİEĞİTİMCİ BANDIRMABANDIRMA
Arıcılığın Tarihi Arıcılığa ait ilk bulgular 16.000 yıl öncesine dayanır. 4.000 yıl önce Mısır’da gezginci arıcılık yapılmaktaydı. 3.200 yıllık Firavun mezarında kurumuş bal bulunmuştur. 3.000 yıl önce Sümerler balı ilaç olarak kullanmıştır. Tüm dini metinlerde bal ve arıya yer verilmiştir. Hititler ve Osmanlıda arıcılık için özel yasalar yapılmıştır. Kısacası arıcılık tarihi insanlık tarihi kadar eskidir.
Arıcılığın Tarihi 1568'de ana arının yumurtadan oluştuğu saptanmıştır. 1609'da ana arının dişi olduğu anlaşılmıştır. 1638’de bal arıları Amerika kıtasına götürülmüştür. 1771’de ana arının havada çiftleştiği belirlenmiştir. 1788'de işçi arıların petekler üzerinde dans ettiği saptanmıştır. 1851’de Langstroth tipi kovan geliştirilmiştir. Bu kovanlar verim artışı yanında arıcılığın ticari bir iş kolu olmasına katkıda bulunmuştur.
Arıcılığın Tarihi
Arıcılığın Tarihi
Arıcılığın Tarihi
İlkel Kovanda ııı
İlkel Kovanda ııı
İlkel Kovanda ııı
ııı
ııı
Modern Kovanlarda ııı
Ürün Çeşitliliği
Arıcılığın Önemi Az sermayeli tarımsal ekonomik faaliyet Çiftçiye ana ve/veya ek gelir kaynağı sağlaması Polinasyona katkı sonucu çevresel sürdürülebilirlik Yüksek besin içerikli gıda üretimine katkı Alternatif tıbbi uygulamalar İşlenmeyen tarımsal alanların değerlendirilmesi
Türkiye’de Arıcılığın Avantajları Floral kaynakların ve koloni varlığının zengin olması Birbirinden farklı iklim ve bölgelerin bulunması Tarımsal amaçlı işlenmeyen alanların fazlalığı Tarımsal savaşım ilaçlarının kullanımının az olması Arı gen kaynaklarınca zengin olması Topraksız veya az topraklı köylü için uygun olması Gezginci ve sabit arıcılığa uygun olması
Dünya Koloni Varlığı (FAO, 2006) Ülkeler 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Çin 6,814,970 6,898,410 7,000,000 7,000,000 7.201.500 7.301.500 TÜRKİYE 4,267,123 4,115,353 5,000,000 4,200,000 5.000.000 5.000.000 SSCB (Rusya) 3,458,000 3,499,000 3,441,000 3,441,000 3.409,000 3.409.000 Etiyopya 3,220,430 3,327,370 3,330,000 3,330,000 4,228.610 4,300.000 Arjantin 2,800,000 2,800,000 2,900,000 2,900,000 2.900.000 2.900.000 ABD 2,620,000 2,513,000 2,574,000 2,590,000 2.590.000 2.590.000 Tanzanya 2,600,000 2,650,000 2,650,000 2,650,000 2.700.000 2.700.000 Kenya 2,490,000 2,490,000 2,490,000 2,490,000 2.490.000 2.490.000 İspanya 2,100,000 2,100,000 1,900,000 1,900,000 2.250.000 2.300.000 Meksika 1,945,000 2,000,000 1,800,000 1,800,000 1.800.000 1.800.000 Diğer Ülkeler 25,992,109 26,595,800 26,925,032 26,938615 30.845.287 27.592.935 DÜNYA 58,307,632 58,988,993 60,010,032 59,239,615 62,008,806 62.383.435
Ülkeler 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Çin 251,839 254,358 267,830 273,300 304.987 305.000 ABD 99,945 84,335 77,890 82,144 82.000 82.000 Arjantin 93,000 80,000 85,000 85,000 80.000 80.000 TÜRKİYE 61,091 60,190 74,555 75,000 73.929 73.929 Meksika 58,935 59,069 58,890 55,840 56.808 56.808 Ukrayna 52,439 60,043 51,144 52,000 57.878 60.502 Hindistan 52,000 52,000 52,000 52,000 19.504 20.500 SSCB (Rusya) 53,922 52,659 49,400 50,000 52.782 53.000 Kanada 31,857 35,388 37,072 33,566 32,755 33.000 Etiyopya 29,000 29,000 29,000 29,000 38.100 39.000 Diğer Ülkeler 466,525 493,315 495,078 523,164 606.121 577.665 DÜNYA 1,250,553 1,260,357 1,277,859 1,311,014 1.372.142 1.381.404 Dünya Bal Üretimi (FAO, 2006)
Türkiye’de ııı  Koloni başına bal verimi 16 kg/kolonidir.  Koloni sayısı bakımından en zengin bölgeler sırasıyla Ege, Karadeniz ve Akdeniz Bölgeleridir.  Koloni sayısı ve bal üretiminin en yoğun olduğu iller sırasıyla Muğla, Ordu, Adana ve İzmir’dir.
Türkiye’de ııı  Türkiye'de 40.000 aile arıcılıktan geçinmektedir.  Arıcıların %80'i kolonilerini Ege ve Akdeniz sahil kuşağında kışlatmaktadır.  Mayıs başında İç, Orta, Doğu ve Güney Anadolu Bölgelerine götürmektedirler. Daha sonra Haziran- Ağustos aylarında bir kısım arıcı pamuk balı için Urfa, Diyarbakır, Aydın, Denizli ve İzmir illerine; bir kısmı ayçiçeği balı için Trakya ve Ege Bölgelerine gitmektedirler.
Türkiye’de ııı  Arıcıların büyük bir kısmı da çam balı üretmek için Eylül-Kasım ayları arasında Bodrum, Muğla, Söke, Marmaris yörelerinde konaklamaktadır.  Ülkemiz çam balı üretiminde Dünya'da tek üretici konumundadır. Yılda yaklaşık 15.000 ton üretim gerçekleşmektedir. Elde edilen çam balının % 85'i AB ülkelerine ihraç edilmektedir.
Anzer Yaylası
Anzer Yaylası
Anzer Yaylası
T e ş e k k ü r l e r . . .

More Related Content

01 arıcılığın yeri ve önemi

  • 1. Arıcılığın Yeri ve ÖnemiArıcılığın Yeri ve Önemi REŞATTİN SANCARREŞATTİN SANCAR EĞİTİMCİEĞİTİMCİ BANDIRMABANDIRMA
  • 2. Arıcılığın Tarihi Arıcılığa ait ilk bulgular 16.000 yıl öncesine dayanır. 4.000 yıl önce Mısır’da gezginci arıcılık yapılmaktaydı. 3.200 yıllık Firavun mezarında kurumuş bal bulunmuştur. 3.000 yıl önce Sümerler balı ilaç olarak kullanmıştır. Tüm dini metinlerde bal ve arıya yer verilmiştir. Hititler ve Osmanlıda arıcılık için özel yasalar yapılmıştır. Kısacası arıcılık tarihi insanlık tarihi kadar eskidir.
  • 3. Arıcılığın Tarihi 1568'de ana arının yumurtadan oluştuğu saptanmıştır. 1609'da ana arının dişi olduğu anlaşılmıştır. 1638’de bal arıları Amerika kıtasına götürülmüştür. 1771’de ana arının havada çiftleştiği belirlenmiştir. 1788'de işçi arıların petekler üzerinde dans ettiği saptanmıştır. 1851’de Langstroth tipi kovan geliştirilmiştir. Bu kovanlar verim artışı yanında arıcılığın ticari bir iş kolu olmasına katkıda bulunmuştur.
  • 14. Arıcılığın Önemi Az sermayeli tarımsal ekonomik faaliyet Çiftçiye ana ve/veya ek gelir kaynağı sağlaması Polinasyona katkı sonucu çevresel sürdürülebilirlik Yüksek besin içerikli gıda üretimine katkı Alternatif tıbbi uygulamalar İşlenmeyen tarımsal alanların değerlendirilmesi
  • 15. Türkiye’de Arıcılığın Avantajları Floral kaynakların ve koloni varlığının zengin olması Birbirinden farklı iklim ve bölgelerin bulunması Tarımsal amaçlı işlenmeyen alanların fazlalığı Tarımsal savaşım ilaçlarının kullanımının az olması Arı gen kaynaklarınca zengin olması Topraksız veya az topraklı köylü için uygun olması Gezginci ve sabit arıcılığa uygun olması
  • 16. Dünya Koloni Varlığı (FAO, 2006) Ülkeler 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Çin 6,814,970 6,898,410 7,000,000 7,000,000 7.201.500 7.301.500 TÜRKİYE 4,267,123 4,115,353 5,000,000 4,200,000 5.000.000 5.000.000 SSCB (Rusya) 3,458,000 3,499,000 3,441,000 3,441,000 3.409,000 3.409.000 Etiyopya 3,220,430 3,327,370 3,330,000 3,330,000 4,228.610 4,300.000 Arjantin 2,800,000 2,800,000 2,900,000 2,900,000 2.900.000 2.900.000 ABD 2,620,000 2,513,000 2,574,000 2,590,000 2.590.000 2.590.000 Tanzanya 2,600,000 2,650,000 2,650,000 2,650,000 2.700.000 2.700.000 Kenya 2,490,000 2,490,000 2,490,000 2,490,000 2.490.000 2.490.000 İspanya 2,100,000 2,100,000 1,900,000 1,900,000 2.250.000 2.300.000 Meksika 1,945,000 2,000,000 1,800,000 1,800,000 1.800.000 1.800.000 Diğer Ülkeler 25,992,109 26,595,800 26,925,032 26,938615 30.845.287 27.592.935 DÜNYA 58,307,632 58,988,993 60,010,032 59,239,615 62,008,806 62.383.435
  • 17. Ülkeler 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Çin 251,839 254,358 267,830 273,300 304.987 305.000 ABD 99,945 84,335 77,890 82,144 82.000 82.000 Arjantin 93,000 80,000 85,000 85,000 80.000 80.000 TÜRKİYE 61,091 60,190 74,555 75,000 73.929 73.929 Meksika 58,935 59,069 58,890 55,840 56.808 56.808 Ukrayna 52,439 60,043 51,144 52,000 57.878 60.502 Hindistan 52,000 52,000 52,000 52,000 19.504 20.500 SSCB (Rusya) 53,922 52,659 49,400 50,000 52.782 53.000 Kanada 31,857 35,388 37,072 33,566 32,755 33.000 Etiyopya 29,000 29,000 29,000 29,000 38.100 39.000 Diğer Ülkeler 466,525 493,315 495,078 523,164 606.121 577.665 DÜNYA 1,250,553 1,260,357 1,277,859 1,311,014 1.372.142 1.381.404 Dünya Bal Üretimi (FAO, 2006)
  • 18. Türkiye’de ııı  Koloni başına bal verimi 16 kg/kolonidir.  Koloni sayısı bakımından en zengin bölgeler sırasıyla Ege, Karadeniz ve Akdeniz Bölgeleridir.  Koloni sayısı ve bal üretiminin en yoğun olduğu iller sırasıyla Muğla, Ordu, Adana ve İzmir’dir.
  • 19. Türkiye’de ııı  Türkiye'de 40.000 aile arıcılıktan geçinmektedir.  Arıcıların %80'i kolonilerini Ege ve Akdeniz sahil kuşağında kışlatmaktadır.  Mayıs başında İç, Orta, Doğu ve Güney Anadolu Bölgelerine götürmektedirler. Daha sonra Haziran- Ağustos aylarında bir kısım arıcı pamuk balı için Urfa, Diyarbakır, Aydın, Denizli ve İzmir illerine; bir kısmı ayçiçeği balı için Trakya ve Ege Bölgelerine gitmektedirler.
  • 20. Türkiye’de ııı  Arıcıların büyük bir kısmı da çam balı üretmek için Eylül-Kasım ayları arasında Bodrum, Muğla, Söke, Marmaris yörelerinde konaklamaktadır.  Ülkemiz çam balı üretiminde Dünya'da tek üretici konumundadır. Yılda yaklaşık 15.000 ton üretim gerçekleşmektedir. Elde edilen çam balının % 85'i AB ülkelerine ihraç edilmektedir.
  • 24. T e ş e k k ü r l e r . . .

Editor's Notes

  1. Humans learned how to better keep colonies at different rates in different cultures, including use of tools like sheltered walls and use of smokers.
  2. Note photo on right from movie on the life of a revolutionary-era farmer in colonial America. Farmer and son are shown harvesting a gum hive. Different cultures keep bees the same way today.