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加强废食用油回收管理－各县市访查成果说明
- 1. -各縣市訪查成果說明 1
- 2. 廢食用油流向示意圖 2 食用油之使用 家戶及機關學校食品製造及連鎖速食店 餐廳、夜市、攤 商及小吃店等 加強管理 回收商清潔隊 清潔隊回收商 供給 使用 對象 廢食用油之 收集管道 廢棄 流向 生質柴 油製造 廠 肥皂 工廠 飼料 工廠 出口 商 養 豬 場 環境 流布 非法 食用 油 下 水 道 焚 化 堆 肥
- 3. 夜市攤商 、小吃店 個體回收戶 （小蜜蜂） 清除機構 （回收商） 食品製造 身分證 A 02 回 序 收 號 商 家戶已列管事業 錢 油 餿水錢 養豬場 場內豬食 再利用 錢 （ 資 ） 餿水油 錢 油 清潔隊 （ 資 ） （ 資 訊 流 ） 餿水 （ 資 訊 流 ） 油 錢 夜市攤商 、小吃店 餐廳 3 錢 （ 資 ） 餿水油 錢 油 （ 資 訊 流 ）
- 4. 4 4 劣質豬油事件於廢棄物清理法之行為樣態與處罰 樣態規定處罰 回收個體戶 （小蜜蜂） ? 如能交代後續合法 去處，不予處分 ? 無法交代後續合法 去處，違反廢清法 §41 ? 廢清法§57 處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，並 命其停止營業。 ? 廢清法§46 未領有許可清理廢棄物，得處1年以上5 年以下有期徒刑，併科300萬元以下罰金 清除、處理 機構 未依規定上 網申報流向 ? 違反廢清法§31 ? 廢清法§52 6千至3萬元罰鍰，未改善可按日連罰 ? 廢清法§48 若有不實申報或虛偽記載，得處3年以下 有期徒刑，或併科150萬元罰金 收受畜禽屠 宰下腳料、 廚餘、廢食 用油 ? 未依規定再利用、 處理，違反廢清法 §36、§39或§41 ? 廢清法§52 6千至3萬元罰鍰，未改善可按日連罰 ? 交至違法處理機構 ? 廢清法§46 未領有許可清理廢棄物，得處1年以上5 年以下有期徒刑，併科300萬元以下罰金
- 5. 加強管理作為 現況說明加強管理 攤販、夜市、小吃店、餐飲業 (未依廢清法納管) 要求訂定契約書送交清潔隊或合格清 除業者 事業 列管事業 擴大列管下修門檻 ? 西式速食業下修門檻2500萬元以上， 約增加列管約900餘家，推估增加約 1,800公噸/年。 ? 麵條、粉條類食品製造業250萬元以 上，約增加列管102家，推估增加約 200公噸/年。 未列管 (由清運業者收 受申報) 產源與清運業者簽約，送交合格清除 業者。 5
- 6. 9月15~18日各縣市執行訪查統計結果 夜市/商圈 (處) 餐廳小吃店攤販其他 訪查 總家數(家) 261 4,046 7,767 1,728 931 14,472 餐廳 28% 小吃店 54% 攤販 12% 其他 6% 6
- 7. 9月15~18日各縣市執行訪查統計結果 ? 據地方環保局調查資料，各縣市夜 市/商圈總共432處。 ? 夜市查訪共261處，餐廳、小吃店及 攤販共14,472家。 ? 食用油產生量每月約1,142 噸/ 月 (13,715噸/年)。 7
- 8. 督查清除機構上下游 本(103)年9月13日~18日，本署環境督察總隊針對上游業 者(製革業、屠宰業及食品業等)督察61家、告發9家；中 游業者(再利用機構)督察20家、告發9家，詳如下表： 查核類別督察數告發數 上游業者 製革業11 3 食品業30 3 屠宰業17 2 其他3 1 小計61 9 中游業者再利用機構20 9 總計81 18 8