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食生活論
2013 年 10 月 17 日
京都教育大「食生活論」 #1 131017
16,535 日

1968 年 7 月 9 日から…
16,535 日

1968 年 7 月 9 日から…

49,605 回
食事の回数
健康な食事を採りましょう!
健康とは?
健康のための二つのバランス
消費エネルギー

摂取エネルギー
肥満
+
糖尿病
高血圧
脂質異常症
メタボリック
シンドローム
教科書  P-4
京都教育大「食生活論」 #1 131017
京都教育大「食生活論」 #1 131017
京都教育大「食生活論」 #1 131017
京都教育大「食生活論」 #1 131017
脂肪大好きっ!
2 つ目のバランス

何を食べるか?
代謝異常を改善する
食品成分を見つける
トマト由来成分が
脂肪肝?脂質異常
症を改善する

1

Example
もっとトマトを ...
魚油含有高度不飽和脂肪酸が
食後高脂血症を改善する

2

Example
もっと魚を …
もっと魚を … トマトと一緒に
今日、何を食べますか ?
今日、何を食べますか ?
たくさんの食品成分に
様々な生理活性がある
栄养バランスのとれた食事
4 群点数法による食事バランスの維持
乳?乳製品、
卵

魚介、肉、
豆?豆製品

野菜、芋、
果物

穀類、油脂、
砂糖、その他
4 群点数法による食事バランスの維持

1 日分 21.7 点( 1737 kcal )塩分 8.3 g
今日、何を食べますか ?
今日、どう食べますか ?
今日、どう食べますか ?
今日の結論

何事も
バランスが大事
Thanks !!!
E-mail: nobu@kais.kyoto-u.ac.jp

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