โครงงานกลุ่มที่ 1.doc
- 1. -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี โครงงานย่อยที่ 1 1 ชื่อโครงงาน การพัฒนาของที่ระลึกจากข้าวตอกสร้างรายได้ให้คนในชุมชน คาสาคัญ ข้าวตอก , ของที่ระลึก 2 นักรียนผู้ทาโครงงาน 2.1 นายสิทธิชัย สิงห์ลอ 2.2 นางสาว พัชราภา คาล้วน 2.3 นางสาวรุ่งทิพย์ บุตรพรม 2.4 นางสาว ระพีภรณ์ แสงภักดี 3 ครูที่ปรึกษา คนที่ ชื่อ-สกุล สอนกลุ่มสาระ โทรศัพท์ อีมล์ 3.1 นางสาวสารี ผิวผ่อง คณิตศาสตร์ 0852048844 vongree@hotmail.com 3.2 คุณครู พร พันธ์สุข วิทยาศาสตร์ 0872512970 Pansuk_sg@hotmail.com 3.3 นางสาวกิตติมา มาคาพันธ์ คณิตศาสตร์ 0870146390 Kitti_1701@hotmail.com 4 งบประมาณที่สนอ 7,000บาท 5 สนอ ยื่นครั้งที่ 1 วันที่24 ดือน ตุลาคม พ.ศ. 2557 แก้ไขครั้งที่ 1 วันที่1ดือน พฤศจิกายนพ.ศ. 2557 แก้ไขครั้งที่ 2 วันที่................ ดือน ............................................. พ.ศ. ........................
- 2. ห น้ า |1 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี รายละอียดโครงงานย่อยประภท ก (วิทยาศาสตร์/ศรษฐศาสตร์) โครงงานที่1 1. ที่มาและความสาคัญของโครงงาน มาลัยข้าวตอก หมายถึง พวงมาลัยที่ทาด้วย ข้าวตอกหรือที่ชาวบ้านรียกข้าวตอกแตก ทามาจากข้าวปลือกที่ขั้วแตกออกป็นดอกสีขาว ใช้ข้าวปลือก ที่ผึ่งแห้งสนิทแล้ว มาขั้วไฟอ่อนๆ ให้ร้อน สมอกัน มื่อร้อนถึงขีดหนึ่ งนื้ อใน จะขยายบาน ออก ดัน ปลือกให้ขาดจากกัน มื่ อ ฝั ด อ า ป ลื อ ก ทิ้ ง ไ ป จ ะ ไ ด้ ข้ า ว ต อ ก แ ต ก ไ ว้ ใ ช้ ใ น พิ ธี ต่ า ง ๆ โดยฉพาะนามาร้อยมาลัยหรือปรุงป็นอาหารได้ ประภทมาลัยข้าวตอก มี 3 ประภทคือ มาลัยข้อ จะมีลักษณะร้อยต่อดอกแบบอุบะ ร้อยรียงกันป็ นสายแล้วมัดป็ นข้อให้สวยงามตามที่ออกแบบ มาลัย ส ายฝ น มีลัก ษ ณ ะ ร้ อ ยป็ น ส ายยาว ป ล่อ ยล ง ม าคล้าย กับ ส าย ฝ น ม าลัยจิ๋ว มีลักษณะหมือนมาลัยข้อและมาลัยสายฝนมีขนาดล็กใช้ป็นของฝากของที่ระลึก(หลักสูตรวิชาอช 03059 มาลัยข้าวตอก,2550) จากการสารวจราคาจาหน่ายของมาลัยข้าวตอกในชุมชนราคาของมาลัยข้าวตอกขึ้นอยู่กับขนาดของม าลัยและ รูปแบบการตกแต่งลวดลายของมาลัยซึ่งมาลัยที่มีขนาด ความยาวระห ว่าง4-5มตร จะมีราคาจาห น่ายประมาณ 30,000-50,000 บาท มาลัยขน าดกลางที่มีขน าดความยาว 1- 3มตรจะมีราคาจาหน่ายประมาณ 3,000-20,000 บาท และถ้าป็นมาลัยจิ๋วที่มีขนาดความยาว 1 ฟุต ที่มีบรรจุภัณฑ์อย่างสวยงามจะมีราคาจาหน่ายประมาณ 150-400 บาท และมาลัยจิ๋วที่มีขนาดความยาว 10นิ้ว จะมีราคาจาหน่ายประมาณ 70-150 บาท( สัมภาษณ์ นายมนตรี ครองสิน,5สิงหาคม 2557) จากข้อมูลข้างต้นจะห็ น ว่ามาลัยข้าวตอกที่มีใน ท้องถิ่น มีขน าดให ญ่และมีราคาที่สู ง ใ ช้ ฉ พ า ะ ใ น ช่ ว ง ป ร ะ พ ณี แ ห่ ม า ลั ย ข้ า ว ต อ ก ซึ่ ง ค น ใ น ชุ ม ช น จ ะ มี ร า ย ไ ด้ ฉ พ า ะ ใ น ช่ ว ง ป ร ะ พ ณี แ ห่ ม า ลั ย ท่ า นั้ น คณะผู้จัดทาจึงมีแนวคิดที่จะพัฒนาของที่ระลึกจากข้าวตอกให้ป็ นของที่ระลึกประจาท้องถิ่น พื่ อ ป็ น ก า ร ข ย า ย ก ลุ่ ม ป้ า ห ม า ย ข อ ง ผู้ ซื้ อ ใ ห้ ก ว้ า ง ขึ้ น และสามารถจัดจาหน่ายได้ตลอดซึ่งป็นการพิ่มรายได้ให้กับคนในชุมชนอีกรูปแบบหนึ่ง 2.ตัวแปรและสมมุติฐานของโครงงาน สมมุติฐาน :การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวตอกสามารถพิ่มรายได้ให้กับคนในชุมชน ตัวแปรตัน : รูปแบบของที่ระลึก ตัวแปรตาม: รายได้ที่พิ่มขึ้น
- 3. ห น้ า |2 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 3. วัตถุประสงค์ 3.1 พื่อศึกษารูปแบบวิธีการทามาลัยข้าวตอก 3.2 พื่อประดิษฐ์ของที่ระลึกจากข้าวตอก 3.3 พื่อสารวจความคิดห็นและความพึงพอใจของคนในชุมชนที่มีต่อของที่ระลึก 3.4 พื่อส่งสริมให้คนในชุมชนมีรายได้พิ่มขึ้น ผังหตุผล ข้าวตอก รายได้พิ่ มขึ้น ความสน ใจ ของผู้ซื้ อ ยอดขา ย ประพณีแห่ม าลัย มาลัย ข้อ มาลัยสา ยฝน มาลัย จิ๋ว มาลัย กร ข็มก ลัด ของระลึก
- 4. ห น้ า |3 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 4. แผนการศึกษา 5. วิธีการศึกษา 1) ลงพื้นที่ศูนย์สาธิตการทามาลัยข้าวตอก ทศบาลฟ้าหยาด อาภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธรพื่อศึกษาวิธีการทามาลัยข้าวตอก ระยะวล า วิธีในการดานินงาน วันที่ 1- 31 ต.ค. 2557 ศึกษาข้อมูลการทามาลัยข้าวตอกและผลิตภัณฑ์ที่ทามาจากข้าวตอก วันที่ 1- 10พ.ย. 2557 ออกแบบของที่ระลึกขึ้นมาให้มีความแปลกใหม่และสวยแตกต่างจากคนในชุมชน วันที่ 11พ.ย57 -20ธ.ค. 57 ประดิษฐ์ของที่ระลึก วันที่ 21 ธ.ค. 57- 20ม.ค.58 สารวจความพึงพอใจและความคิดห็นของคนในชุมชนที่มีต่อของที่ระลึกที่ประดิษฐ์ขึ้นและจา หน่าย วันที่ 21- 31 ม.ค.58 ผยแพร่ข้อมูลให้คนในชุมชน วัน ที่ 1- 10ก.พ .5 8 สรุปผล
- 5. ห น้ า |4 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 2)ออกแบบของที่ระลึกโดยการทาป็น มาลัยกรและข็มกลัด ขึ้นมาให้มีความแปลกใหม่และสวยงามแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ดิมของคนในชุมชน 3) สารวจวัสดุและจัดซื้อวัสดุอุปกรณ์การประดิษฐ์ 4) ประดิษฐ์ของที่ระลึก 5) สร้างแบบสารวจ พื่อสารวจความพึงพอใจและความคิดห็นของคนในชุมชนที่มีต่อของที่ระลึก 6) จัดจาหน่ายของที่ระลึกและสรุปผลโครงงาน 6. แผนกิจกรรม 41วัน 41วัน30วัน21วัน 1-31ต.ค1-10 พ.ย.11 พ.ย -20 ธ.ค.21 ธ.ค.-20 ม.ค.21 ม.ค.-10 ก.พ. ศึกษาข้อมุลการ ทามาลัยข้าวตอกแ ละผลิตภัณฑ์ที่ทา มาจากข้าวตอก ออกแบบของที่ระลึ กขึ้นมาให้มีความแ ปลกใหม่และสวยแ ตกต่างจากคนในชุ มชน ประดิษฐ์ ของที่ระลึก สารวจความพึงพอใจแล ะความคิดห็นของคนใน ชุมชนที่มีต่อของที่ระลึก ที่ประดิษฐ์ขึ้นและจาหน่ าย ผยแพร่ข้อมูลใ ห้คนในชุมชนแ ละสรุปผล
- 6. ห น้ า |5 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี วัน ที่ 1 ใ น ไ ด อ ะ แ ก ร ม ห ม า ย ถึ ง วั น ที่ 1 ดื อ น ตุ ล า ค ม พ .ศ 2557 และโครงงานนี้ จะสิ้น สุดการทดลองวันที่ 31ดือน มกราคม พ.ศ 2558 และขียนวิคราะห์ - สรุปผลรวบรวมข้อมูลใช้วลา133วันกาหนดและสร็จสมบูรณ์วันที่ 10ดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ 2558 7. งบประมาณ หมวด งบประมาณ - ค่าวัสดุอุปกรณ์ ข้าวตอก 1,500 ใบไม้ประดิษฐ์ 200 ริบบิ้น 150 กระดาษย่น 200 กรรไกร 5 อัน 250 ปืนกาวร้อน 5 อัน 2,000 กาวร้อน 150 ด้ายไหม-ข็ม 150 ลวด 100 ฟลอร่าทป 300
- 7. ห น้ า |6 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 8. อกสารอ้างอิง ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาอัธยาศัย. 2550. หลักสูตรวิชา อช 03059 มาลัยข้าวตอก. ยโสธร. สุธีระ ประสริฐ์สรรพ์.2556. แนวคิดโครงงานฐานวิจัยศรษฐศาสตร์ สาหรับนักรียน.หรียญทองการพิมพ์ (หาดใหญ่).สงขลา. 9. การรียนรู้ โครงงานรื่องนี้ได้ไปนาสนอในวันที่ 1 พฤศจิกายน 2557ณ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี โดยได้รับ คาแน ะ น าให้ มีการปรับ ปรุง ดังนี้ คือ ผังแสดง ห ตุผล ที่มาและ ความสาคัญ แ ล ะ ภ า พ ร ว ม ทั้ ง ห ม ด ใ น ก า ร ท า โ ค ร ง ง า น พร้อมทั้งประสบการณ์ที่ได้รับจากการนาสนอโครงงานและความคิดห็นจากพื่อนโรงรียนอื่นๆที่ข้าร่วมโ ครงการ และคุณครูอาจารย์ที่ปรึกษาประจาโรงรียนโดยได้คาแนะนาในการทาโครงงานฐานวิจัยนี้คือ การศึกษาอกสารพิ่มติม และการปรับปลี่ยนจุดประสงค์ในการทาโครางงานให้มีความชัดจนขึ้น พร้อมทั้งแนะนาให้ลงพื้นที่การสารวจพื่อนามาประมินผล การศึกษาข้อมูลรูปแบบและงานวิจัยต่าง ๆ ที่กี่ยวข้องกี่ยวกับการทาโครงงานและการสร้างแบบสารวจความสนใจที่มีต่อผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบขึ้นมาใ -ค่าใช้สอย ค่าดินทาง 1,000 ค่าวิทยากร 1,000 รวม 7,000
- 8. ห น้ า |7 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี หม่กับการตรียมความพร้อมในการลงพื้นที่ สารวจความต้องการ ทาให้นักรียนได้มีการคิด วิคราะห์ การใช้หตุและผล ดังนั้นกลุ่มผู้ทาโครงงานจึงมีการวางแผนและร่วมมือกันจนได้ค้าโครงงานที่มีความชัดจนยิ่งขึ้น 10. ภาคผนวก แบบสารวจความพึงพอใจและความคิดห็นที่มีต่อของที่ระลึกจากข้าวตอก โรงรียนตระกูลประทืองวิทยาคมตาบลโนนทราย อาภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธร วันที่............ ดือน .................................พ.ศ. ......... ข้ อ ชี้ แ จ ง กรุณาทาครื่องหมายในข้อที่ตรงกับความป็นจริงและในช่องที่ตรงกับความคิดห็นของท่านมากที่สุด
- 9. ห น้ า |8 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 1. พศ 1) ชาย 2) หญิง 2. อายุ 1) ต่ากว่า 20 ปี 2) 21 - 40 ปี 4) 41 – 60ปี 6) 60 ปีขึ้นไป 3. ระดับการศึกษาสูงสุด 1)ประถมศึกษา 2) มัธยมศึกษาตอนต้น/ตอนปลาย/ทียบท่า 3) ปริญญาตรี 4) สูงกว่าปริญญาตรี 4. อาชีพผู้ตอบแบบสอบถาม 1) นักรียน/นักศึกษา 2) ข้าราชการ 3) ค้าขาย 4) กษตรกร 5) อื่นๆ โปรดระบุ ………………………………………. คาถาม ระดับความพึงพอใจ มากที่สุ ด มา ก ปานกลา ง น้อ ย น้อยที่สุ ด 1. รูปแบบและลักษณะของที่ระลึกน่าสนใจมากน้อย พียงใด 2. ของที่ระลึกมีความสวยงามมากน้อยพียงใด 3. ของที่ระลึกมีอายุการใช้งานมากน้อยพียงใด 4. ของที่ระลึกมีความคงทนแข็งแรงมากน้อยพียงใด 5. การตัดสินใจซื้อของที่ระลึก .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... ตอนที่ 1 ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม ตอนที่ 2 ความความพึงพอใจและความคิดห็นต่อของที่ระลึก ตอนที่ 3ข้อสนอแนะ
- 10. ห น้ า |9 -โครงการพาะพันธุ์ปัญญาปี 2557- ศูนย์พี่ลี้ยงมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี .......................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................