1r trimestre quercus (set dic)
- 1. SETEMBRE 2011 – MENÚ INSTITUT DILLUNS DIMARTS DIJOUS 12 13 15 Espirals amb tomà quet Arròs amb xampinyons Crema d’espà rrecs Croquetes de pernil Filet de lluç Pernilets de pollastre amb enciam i cogombre amb patates al forn al forn amb pastanaga daus Pa / Fruita del temps Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt HC:109g Lip:20g Prot:33g Kcal:750 HC:102g Lip:15g Prot:37g Kcal:693 HC:48g Lip:21g Prot:36g Kcal:527 19 20 22 Macedònia de verdures Llenties estofades Macarrons amb tomà quet Truita de patates Cresta de tonyina Hamburguesa de vedella amb enciam i tomà quet amanit amb patates fregides al forn amb verdures Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps (carbassó i pebrot vermell) Pa / Fruita del temps HC:100g Lip:28g Prot:44g Kcal:753 HC:60g Lip:34g Prot:36g Kcal:692 HC:61g Lip:21g Prot:31g Kcal:756 26 27 29 Sopa d’estrelletes Arròs amb tomà quet Saltejat de verdures Rodó de porc Filet de limanda amb verdures Aletes de pollastre amb enciam i blat de moro (albergÃnia i pèsols) amb patates fregides Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps Pa / Fruita del temps HC:49g Lip:13g Prot:41g Kcal:477 HC:77g Lip:20g Prot:31g Kcal:588 HC:92g Lip:32g Prot:40g Kcal:674
- 2. OCTUBRE 2011 – MENÚ INSTITUT DILLUNS DIMARTS DIJOUS 3 4 6 Arròs a la marinera Cigrons estofats Sopa minestrone Filet de salmó amb verdures Filet de pollastre arrebossat Truita de patates i ceba (carbassó i pebrot vermell) amb xampinyons amb enciam i blat de moro Pa / Fruita del temps Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt HC:91g Lip:34g Prot:41g Kcal:834 HC:82g Lip:24g Prot:41g Kcal:764 HC:50g Lip:25g Prot:25g Kcal:521 10 11 13 Espaguetis amb tomà quet Sopa de galets Mongeta amb patata Llibrets de llom i formatge Filet d’abadejo amb verdures Botifarra amb seques amb enciam i olives (albergÃnia, pebrot verd i tomà quet) Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps HC:84g Lip:30g Prot:33g Kcal:739 HC:82g Lip:26g Prot:41g Kcal:732 HC:48g Lip:18g Prot:32g Kcal:478 17 18 20 Amanida verda Llenties estofades Crema de verdures (enciam, tomà quet, pastanaga, ceba, cogombre) Pernilets de pollastre Filet de maire arrebossat Paella de muntanya amb verdures saltejades amb patates fregides (de carn i verdures) (carbassó i pastanaga) Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps HC:84g Lip:34g Prot:40g Kcal:799 HC:49g Lip:16g Prot:40g Kcal:505 HC:91g Lip:24g Prot:37g Kcal:730 24 25 27 Fideuà Arròs a la cubana Crema de llegums (sofregit, verdures i calamars) (amb tomà quet fregit i ou dur) amb encenalls de formatge Ous durs amb beixamel Filet de lluç al forn Aletes de pollastre amb patates xips Pa / Fruita del temps amb llimona i maionesa Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt HC:83g Lip:25g Prot:41g Kcal:719 HC:63g Lip:27g Prot:37g Kcal:642 HC:97g Lip:22g Prot:33g Kcal:719
- 3. NOVEMBRE 2011 – MENÚ INSTITUT DILLUNS DIMARTS DIJOUS 31 1 3 Sopa de peix amb arròs Estofat de gall d’indi FESTA FESTA (amb verdures) Pa / Fruita del temps HC:65g Lip:21g Prot:39g Kcal:606 7 8 10 Arròs hawaià Crema de verdures Espaguetis a la bolonyesa (amb tomà quet i pinya) (carn i sofregit) Pit de pollastre rostit Truita d’espinacs i patata Filet de limanda amb amb albergÃnia amb enciam i blat de moro pastanaga rallada Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps HC:87g Lip:23g Prot:30g Kcal:679 HC:79g Lip:27g Prot:48g Kcal:751 HC:92g Lip:24g Prot:36g Kcal:728 14 15 17 Fideus a la cassola Gratinat d’espinacs a la crema Sopa meravella Ous al forn Hamburguesa mixta Pernilets de pollastre al forn amb tomà quet a la provençal amb patates fregides amb rodanxes de taronja Pa / Fruita del temps Pa / Fuita del temps Pa / Iogurt HC:90g Lip:38g Prot:28g Kcal:793 HC:32g Lip:32g Prot:46g Kcal:602 HC:47g Lip:17g Prot:55g Kcal:563 21 22 24 Arròs amb tomà quet fregit Cigrons estofats Crema de carbassa Crestes de tonyina Truita de patates amb tomà quet amanit Llom rostit amb enciam i blat de moro Pa / Fruita del temps amb xampinyons i ceba Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt HC:48g Lip:23g Prot:39g Kcal:550 HC:105g Lip:28g Prot:31g Kcal:797 HC:104g Lip:26g Prot:24g Kcal:747
- 4. DESEMBRE 2011 – MENÚ INSTITUT DILLUNS DIMARTS DIJOUS 28 Novembre 29 Novembre 1 Macarrons amb sofregit Macedònia de verdures Sopa de d’au i fideus Filet d’abadejo Rodó de porc amb salsa Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pastanaga Pa / Fruita del temps amb patates fregides Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps HC:87g Lip:32g Prot:35g Kcal:777 HC:51g Lip:20g Prot:41g Kcal:549 HC:79g Lip:34g Prot:31g Kcal:742 5 6 8 Arròs a la cassola Mandonguilles amb enciam i tomà quet amanit FESTA FESTA Pa / Fruita del temps HC:47g Lip:17g Prot:55g Kcal:563 12 13 15 Llenties jardinera Sopa de galets Macarrons marieta Truita de patata i ceba (amb tomà quet i olives negres) Bunyols de bacallà amb tomà quet amanit Filet de maire amb enciam i olives Pa / Fruita del temps amb carbassó al forn Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps HC:81g Lip:25g Prot:39g Kcal:706 HC:96g Lip:30g Prot:26g Kcal:761 HC:92g Lip:23g Prot:38g Kcal:732 19 20 22 Espaguetis amb Sopa de peix amb arròs FESTA DE NADAL salsa de tomà quet Rodó de gall d’indi Canelons Assortiment de fregits amb verdures Pollastre a la Catalana amb enciam i blat de moro (pèsols, pebrot vermell i carbassó) Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps Pa / Torrons HC:94g Lip:30g Prot:39g Kcal:747 HC:78 Lip:21g Prot:34g Kcal:642 Per causa de força major Adara es reserva el dret de fer canvis en el menú. En els menús es tindrà en compte els gramatges recomanats per a cada edat. Com exemple s’han calibrat per a edats compreses entre els 10 i els 14anys.