ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
การนำเสนอโครงงาน.....หมั่Ȩถว๶สริมโปรตีนจากใบมะรุม
วัตถุประสงค์
คำสำคัญ
ที่มาและความสำคัญ	ผู้คนได้หันมาสนใจในเรื่องของโภชนาการและสุขภาพกันมาก กลุ่มของข้าพเจ้าได้เห็นถึงคุณค่าของโปรตีนจากใบมะรุม จึงได้คิดทำการเสริมโปรตีนลงในหมั่นโถว ซึ่งโดยทั่วไปแล้วมะรุมมีคุณค่าและสรรพคุณต่างๆมากมาย  ทั้งทางอาหารและยา และเนื่องจากหมั่นโถว     มีส่วนประกอบ คือ แป้งสาลีกับน้ำตาล ซึ่งให้คุณค่าทางโปรตีนน้อย    จึงสนใจที่จะพัฒนาหมั่นโถวให้มีคุณค่าทางโปรตีนมากขึ้น โดยเพิ่มโปรตีนจากใบมะรุมลงไปเพื่อให้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้บริโภค
๶ค้าโครงเรื่องบทนำมะรุมปริมาณโปรตีนที่มีใȨบมะรุมองค์ประกอบของหมั่นโถววิธีการทำหมั่ȨถวการนำโปรตีȨากใบมะรุมมาเสริมคุณค่าที่ไึϹรับเพิ่มจากใบมะรุมประโยชȨจากการทำหมั่Ȩถว๶สริมโปรตีนจากใบมะรุมปัญหาที่พบในการหมั่นโถวเสริมโปรตีนจากใบมะรุมวิธีการแก้ปัญหาที่๶กิึϸากการทำหมั่นโถวบทสรุป
บรรณานุกรม(2552, กรกฎาคม).  เค้กชาเขียวมะรุม.  Health & Cuisine.  9(102):  สืบค้นเมื่อ  30    ธันวาคม2553, จาก http://healthandcuisine.com/cuisine.aspx?cId=11&aId=1416(2548).หมั่นโถวร้อนๆ อาหารนิยมของคนจีน.สืบค้นเมื่อ 30 ธันวาคม 2553, จาก http://www.manager.co.th/China/ViewNews.aspx?NewsID=9480000008551Sangchay, A; Kaveera, K; and Limroongreungrat, K.  (2010).  Agricultural Sci.  41(3/1)(suppl.): 349-352.  Retrieved January 7,2011, from http://www.crdc.kmutt.ac.th/Data%202010/J.%20CRDC4/CRDC%204/PDF/349-352.pdf
บรรณานุกรม (ต่อ)Arti R. Verma; et al.  (2009). In vitro and in vivo antioxidant properties of    different fractions of Moringaoleifera leaves.  Retrieved January 7    2011, from  http://www.sciencedirect.com/science?_ob=MImg&_imagekey=B6T6P-4WGMB9Y49&_cdi=5036&_user=1750333&_pii=S0278691509002774&_origin=search&_coverDate=09%2F30%2F2009&_sk=999529990&view=c&wchp=dGLbVlzzSkzS&md5=34982ef8951890ba4767accbf892c9d9&ie=/sdarticle.pdfสุวิมล โต่นวุธ.  (2552).  กินมะรุม ลืมมะเร็ง.  พิมพ์ครั้งที่ 4.  กรุงเทพฯ:กรีน-ปัญญาญาณ
รายชื่อสมาชิก

More Related Content

Viewers also liked (20)

Media Pitch
Media PitchMedia Pitch
Media Pitch
salesianas2011
Uitzonderlijke beweringen vereisen uitzonderlijk bewijs
Uitzonderlijke beweringen vereisen uitzonderlijk bewijsUitzonderlijke beweringen vereisen uitzonderlijk bewijs
Uitzonderlijke beweringen vereisen uitzonderlijk bewijs
Maarten Koller
Are you getting your fair digital share?
Are you getting your fair digital share?Are you getting your fair digital share?
Are you getting your fair digital share?
Kantar
Creating the Improvement-Minded Organization
Creating the Improvement-Minded OrganizationCreating the Improvement-Minded Organization
Creating the Improvement-Minded Organization
TKMG, Inc.
Cultura de Massas no Século XX. Cultura de Massas no Século XX.
Cultura de Massas no Século XX.
Danielle Rachid Viana
Building Brands Online
Building Brands OnlineBuilding Brands Online
Building Brands Online
Kantar
บะหมี่๶สริม๶ส้Ȩยอาหารจากแป้งྺ้าวกล้อง
บะหมี่๶สริม๶ส้Ȩยอาหารจากแป้งྺ้าวกล้องบะหมี่๶สริม๶ส้Ȩยอาหารจากแป้งྺ้าวกล้อง
บะหมี่๶สริม๶ส้Ȩยอาหารจากแป้งྺ้าวกล้อง
sc809
Millward Brown's Media Presentation - Ghana
Millward Brown's Media Presentation - GhanaMillward Brown's Media Presentation - Ghana
Millward Brown's Media Presentation - Ghana
Kantar
Proposal salam bgi
Proposal salam bgiProposal salam bgi
Proposal salam bgi
Achmad Susani
La estructura genetica de la inteligencia…….La estructura genetica de la inteligencia…….
La estructura genetica de la inteligencia…….
Ana Azuela
Lecture 14 the monetary system
Lecture 14 the monetary systemLecture 14 the monetary system
Lecture 14 the monetary system
Gale Pooley
The Touble With Pine
The Touble With PineThe Touble With Pine
The Touble With Pine
Bill Layton
Folleto ofertas 01 2012Folleto ofertas 01 2012
Folleto ofertas 01 2012
maricarmenrodriguez
VISITA AL AULA ARQUEOLÓGICA DEL NEOLÍTICO Y EL MEGALITISMO. Morales del Rey (...VISITA AL AULA ARQUEOLÓGICA DEL NEOLÍTICO Y EL MEGALITISMO. Morales del Rey (...
VISITA AL AULA ARQUEOLÓGICA DEL NEOLÍTICO Y EL MEGALITISMO. Morales del Rey (...
Manuela Romera Salas
374 7
374 7374 7
374 7
Gale Pooley
Workshop i Google Fusion Tables, Gräv 2014
Workshop i Google Fusion Tables, Gräv 2014Workshop i Google Fusion Tables, Gräv 2014
Workshop i Google Fusion Tables, Gräv 2014
Lotta Holmstrom
Successful Ads in Saudi Arabia
Successful Ads in Saudi ArabiaSuccessful Ads in Saudi Arabia
Successful Ads in Saudi Arabia
Kantar
Uitzonderlijke beweringen vereisen uitzonderlijk bewijs
Uitzonderlijke beweringen vereisen uitzonderlijk bewijsUitzonderlijke beweringen vereisen uitzonderlijk bewijs
Uitzonderlijke beweringen vereisen uitzonderlijk bewijs
Maarten Koller
Are you getting your fair digital share?
Are you getting your fair digital share?Are you getting your fair digital share?
Are you getting your fair digital share?
Kantar
Creating the Improvement-Minded Organization
Creating the Improvement-Minded OrganizationCreating the Improvement-Minded Organization
Creating the Improvement-Minded Organization
TKMG, Inc.
Cultura de Massas no Século XX. Cultura de Massas no Século XX.
Cultura de Massas no Século XX.
Danielle Rachid Viana
Building Brands Online
Building Brands OnlineBuilding Brands Online
Building Brands Online
Kantar
บะหมี่๶สริม๶ส้Ȩยอาหารจากแป้งྺ้าวกล้อง
บะหมี่๶สริม๶ส้Ȩยอาหารจากแป้งྺ้าวกล้องบะหมี่๶สริม๶ส้Ȩยอาหารจากแป้งྺ้าวกล้อง
บะหมี่๶สริม๶ส้Ȩยอาหารจากแป้งྺ้าวกล้อง
sc809
Millward Brown's Media Presentation - Ghana
Millward Brown's Media Presentation - GhanaMillward Brown's Media Presentation - Ghana
Millward Brown's Media Presentation - Ghana
Kantar
La estructura genetica de la inteligencia…….La estructura genetica de la inteligencia…….
La estructura genetica de la inteligencia…….
Ana Azuela
Lecture 14 the monetary system
Lecture 14 the monetary systemLecture 14 the monetary system
Lecture 14 the monetary system
Gale Pooley
Folleto ofertas 01 2012Folleto ofertas 01 2012
Folleto ofertas 01 2012
maricarmenrodriguez
VISITA AL AULA ARQUEOLÓGICA DEL NEOLÍTICO Y EL MEGALITISMO. Morales del Rey (...VISITA AL AULA ARQUEOLÓGICA DEL NEOLÍTICO Y EL MEGALITISMO. Morales del Rey (...
VISITA AL AULA ARQUEOLÓGICA DEL NEOLÍTICO Y EL MEGALITISMO. Morales del Rey (...
Manuela Romera Salas
Workshop i Google Fusion Tables, Gräv 2014
Workshop i Google Fusion Tables, Gräv 2014Workshop i Google Fusion Tables, Gräv 2014
Workshop i Google Fusion Tables, Gräv 2014
Lotta Holmstrom
Successful Ads in Saudi Arabia
Successful Ads in Saudi ArabiaSuccessful Ads in Saudi Arabia
Successful Ads in Saudi Arabia
Kantar

การนำเสนอโครงงาน ครั้งที่ 2 17 1-11