홍익경영혁신2015 a956009 김준영
- 2. 1. 문제점
- 3. 1. 문제점
- 4. 1. 문제점
- 5. 대형 커피 전문점 중 하나인 엔젤리너스는 선물 받 은 기프티콘을 다른 메뉴로 바꿀 수 없도록 정해놓았 다. 특정 음료를 좋아해서 기프티콘을 선물하는 경우 보다는 금액의 의미로 기본 음료를 선물하는 경우가 많다. 그렇기 때문에 메뉴를 변경하여 먹는 경우가 많은데, 유독 엔젤리너스에서만 교환을 허락하고 있 지 않다. 이러한 문제점 때문에 아르바이트생과 손님 이 갈등을 일으키는 경우도 많으며, 하나하나가 쌓여 서 엔젤리너스에 대한 이미지에 악영향을 미칠 것이 라 생각한다. 본인의 경우 가지고 있는 기프티콘으로 친구와 함께 먹으러 갔는데, 교환이 되지 않는 것을 처음 알고 당황했던 기억이 있다. 그 이후로 선물을 하거나 선물을 받을 때 엔젤리너스를 이용하지 않는 다.
- 6. 2. 해결 방법 해결 방법은 간단하다. 다른 프랜차이즈들과 같이 기 프티콘 음료 변경을 가능하도록 하여 소비자와 직원 들의 불편을 해결해야 한다. 이 시스템을 바꾸는 것 이 크게 시스템적 비용을 초래하는 것이 아니라고 생 각하며, 긍정적인 변화를 불러올 것이라 생각한다. 카카오톡과 같은 메신저에서 판매되는 기프티콘의 거래량이 기하급수적으로 증가하고 있기 때문에 작 은 개선으로 인해 큰 영향을 받을 것이다.
- 7. 3. SOLUTION의 문제 이 문제를 해결하는 것이 엔젤리너스 판매 성과 에 얼마나 큰 영향을 줄 것인가에 대한 의문이 제기될 수 있다. 하지만, 최근 급속하게 증가하 고 있는 기프티콘 거래량에서 일정파이를 차지 하는 것이 성과를 가져오는데 큰 도움이 될 수 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서 가장 우선 시해야 하는 작업은 각 매장 직원교육이다. 국내 프랜차이즈 매장의 개수가 카페베네에 이어 두 번째로 많은 엔젤리너스 각 매장의 직원에게 변 경된 내용을 잘 숙지하도록 하여 차질이 없도록 해야한다.