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京都教育大「食生活論」 #4 131107
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Nobuyuki Takahashi
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京都教育大「食生活論」 #4 131107
1.
食生活論 2013 年 11
月 7 日
2.
食事摂取基準値 様々な食品成分で 「摂取基準値」 が設定されている。 教科書 P-60 ~
3.
食事摂取基準値 教科書 P-50
4.
食事摂取基準値を守ってるからと言って… 健康とは限らない… 健康かどうかを調べる! 健康診断など 教科書 P-60 ~
5.
血液検査 教科書 P-47
6.
基礎代謝はどのくらいか? 20 代:男性 1,510kcal
女性 1,120kcal 高橋先生: 1,530kcal 教科書 P-45
7.
必要エネルギーはどのくらいか? 20 代:男性 2,650kcal
女性 1,950kcal 高橋先生: 2,650kcal 教科書 P-56
8.
推奨摂取エネルギーはどのくらいか? 必要エネルギーに… 1.25 を掛けた値 20 代:男性
3,313kcal 女性 2,437kcal 高橋先生: 3,313kcal
9.
さて …
10.
朝 野菜ジュース 61 kcal 飲むヨーグルト 130 午前 缶コーヒー 72 昼 モーニングセット 372 午後 おにぎり 190 インスタントラーメン(
2 袋) 820 夜 ごはん 319 豚肉と白菜の鍋 455
11.
朝 チーズパン 413 kcal カフェオレ 75 昼 チャーハン 396 鶏の唐揚げ 150 午後 飲むヨーグルト 130 夜 ごはん 319 豆腐のお好み焼き( 2
枚) 400 ビーフン 282 深夜 あられ 195 缶コーヒー 24
12.
朝 野菜ジュース 午前 カフェオレ 昼 モーニングセット 午後 チーズパン カフェオレ カフェオレ シリアルバー 夜 塩焼きそば 味噌汁 カフェオレ 61 kcal 34 372 168 34 63 197 580 30 75
14.
今日の結論 何事も ほどほどに…