Judith Kyst, Madkulturen
- 1. Food Careers - karriereportal for f淡devareuddannelser
- 2. Food Careers 16 april 2015 ≒ Hvordan styrkes rekruttering til f淡devareerhvervet? ≒ Hvilke f淡devareuddannelser tilbydes? ≒ Hvilken fort脱lling skal g淡re en livsbane i f淡devarebranchen attraktiv for unge?
- 3. Madkulturen 16 april 2015 Madkulturen er sat i verden for at g淡re bedre f淡devarer, gode m奪ltider og smagsoplevelser tilg脱ngelige for alle. Selvejende institution under F淡devareministeriet 35 ansatte I 2013 og 2014 har Madkulturen involveret langt over 100 samarbejdspartnere.
- 4. Fremtidens f淡devareuddannelser 16 april 2015 F淡devarekompetencer - indsatser 酷淡糸艶厩温姻艶顎糸糸温稼稼艶鉛壊艶姻稼艶 er centrale for fremtidens f淡devare- danmark. Madkulturen har udarbejdet en kortl脱gning over omr奪det, og tager en aktiv rolle i at samle akt淡rer og s脱tte fokus p奪 f淡devareuddannelserne. Form奪let er at styrke f淡devareuddannelserne og forbedre deres image i feltet.
- 5. Fremtidens f淡devareuddannelser - Indsats i V脱kstplan for f淡devarer M奪ls脱tning: ≒ At styrke rekruttering til f淡devareuddannelser gennem samspil mellem uddannelser og erhverv, ≒ At 淡ge kendskab til og skabe en positiv opm脱rksom omkring de danske f淡devareuddannelser Fire ministerier st淡tter op: ≒ Erhvervs- og v脱kstministeriet ≒ Undervisningsministeriet ≒ Uddannelsesministeriet ≒ F淡devareministeriet
- 6. Partnerskab om fremtidens f淡devareuddannelser - Samspil mellem f淡devareuddannelser og f淡devareerhvervet ≒ Dansk Industri ≒ Landbrug & F淡devarer ≒ 3F ≒ F淡devareforbundet - NNF ≒ Kost & Ern脱ringsforbundet ≒ HORESTA ≒ Danske Slagtermestre ≒ Danske Erhvervsskoler ≒ Danske Erhvervsakademier ≒ Danske Professionsh淡jskoler ≒ Danske Universiteter
- 7. Danmark er en f淡devarenation ≒ 140.000 fuldtidsbesk脱ftigede ≒ Eksport p奪 148 mia. kr. ≒ 24% af den samlede danske vareeksport
- 8. Danmark som f淡devarenation ≒ Menneskene bag, der sikrer h淡j kvalitet i f淡devarer og m奪ltiderne i erhvervet s奪vel som i det offentlige ≒ Brug for kvalificeret arbejdskraft i produktionen ≒ Brug for innovative og engagerede medarbejdere til at forl淡se potentialerne p奪 v脱kstmarkederne
- 9. Hvorfor er rekruttering til f淡devareuddannelserne vigtigt? ≒ F淡devareerhvervet er et videnstungt og globalt orienteret erhverv ≒ Danmark st奪r sig godt, n奪r det kommer til at kunne konkurrere p奪 viden ≒ Vigtigt at uddannelser og erhverv er sammen om at opbygge og fort脱lle en f脱lles fort脱lling ≒ Tiltr脱kke endnu flere dygtige og id辿rige unge til erhvervet og fortsat efteruddanne de kompetente ressourcer der allerede findes. ≒ International konkurrence ≒ ge eksportmulighederne ≒ Bidrage til l淡sningen af udfordringerne omkring f淡devaresikkerhed, f淡devareforsyning, sundhed og klima
- 10. 酷淡糸艶厩温姻艶顎糸糸温稼稼艶鉛壊艶姻稼艶 ≒ Mere end 25 forskellige uddannelser p奪 forskellige niveauer. ≒ F淡devareuddannelser uddanner til: - at producere og udvikle f淡devarer - at tilberede og servere mad og m奪ltider - at formidle om mad - ekspertise inden for f淡devarefremstilling og ern脱ring
- 12. 酷淡糸艶厩温姻艶顎糸糸温稼稼艶鉛壊艶姻稼艶 Erhvervsuddannelser Efterudannelse AMU, diplom, master Universitetsudd. F淡devarevidenskab, f淡devareteknologi Erhvervsakademiudd. Ern脱rings- og mejeriteknologi Professionsudd. Ern脱ring og sundhed Erhvervsuddannelser Gastronom, slagter, ern脱ringsassistent
- 13. 酷淡糸艶厩温姻艶顎糸糸温稼稼艶鉛壊艶姻稼艶 ≒ F淡devareuddannelser p奪 36 uddannelsesinstitutioner ≒ 22 erhvervsskoler ≒ 4 erhvervsakademier ≒ 6 professionsh淡jskoler ≒ 4 universiteter
- 14. Udfordringer for f淡devareuddannelserne: ≒ Behov for flere st脱rke elever til erhvervsuddannelserne ≒ Skabe synlighed for korte tekniske f淡devareuddannelser ≒ Behov for tiltr脱kning af dygtige talenter til de lange f淡devareuddannelser og forskning
- 15. Hvad har andre brancher gjort?
- 16. Resultater fra World Careers ≒ Unges kendskab til de maritime uddannelser Det Bl奪 Danmark er steget fra 4 % til 31% ≒ 77% af de unge i alderen 1528 奪r har h淡rt om mindst en af uddannelserne i Det Bl奪 Danmark ≒ 15 nye likes p奪 facebook hver dag ≒ 800 bes淡gende p奪 worldcareers.dk hver dag ≒ 10 nye registreringer i talentdatabasen hver dag ≒ Generelt flere og bedre ans淡gningerne til de maritime uddannelser b奪de p奪 land og til s淡s
- 17. Foodcareers.dk
- 18. Food Careers portalen Form奪let med portalen: ≒ At synligg淡re karrieremuligheder og muligheder for efteruddannelse ≒ At skabe overblik over f淡devareuddannelserne ≒ At etablere en f脱lles platform for uddannelser og erhverv ≒ At samle uddannelser og erhverv om en f脱lles fort脱lling Lanceres november 2015 Finansieres af Promilleafgiftsfonden og Madkulturen
- 19. Food Careers indhold: M奪let med portalen er: ≒ At alle f淡devareuddannelserne er repr脱senteret p奪 foodcareers.dk ≒ En stigning i antallet af unge og deres for脱ldre, der kender til en eller flere af de eksisterende f淡devareuddannelser ≒ En stigning i antallet af unge og deres for脱ldre, der har viden om, hvilke type job uddannelserne kan f淡re til ≒ H淡jt antal af daglige bes淡g p奪 foodcareers.dk hver dag ≒ At 淡ge antallet af dygtige ans淡gere, der matcher f淡devareerhvervets behov ≒ Underst淡tte strategien i V脱kstplan for f淡devarer
- 20. Food Careers jeres 淡nsker? ≒ Hvilke 淡nsker har I til rekruttering? ≒ Hvordan mener I, at en livsbane i f淡devareerhvervet kan g淡res attraktiv for unge? ≒ Hvilke 淡nsker har I til karriereportalen?