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6章「栄养」

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栄养 『絵とき 植物生理学入門 改訂2版』第6章 12年12月9日日曜日
作ってから思ったけど… ? 土壌学でやったから別に良いかな… ? http://www.slideshare.net/Rion778/ ss-10934705 ? http://www.slideshare.net/ Rion778/12-11215349 12年12月9日日曜日
6.1 無機物質 12年12月9日日曜日
必须元素とその他の重要元素 ? 大部分：C, H, O ? 必須多量元素：N, P, S, K, Ca, Mg ? 必須微量元素*：Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, B, Cl, Ni, Si, Si,V, Se *一部は植物の種類によって必須 12年12月9日日曜日
多量元素の作用と欠乏症 ※写真は渡辺和彦「原色 生理障害の診断法」より 12年12月9日日曜日
マグネシウム(惭驳) ? 作用：クロロフィルの構成要 38 39*r9r,/, 40 l.? |, aj,'-, 42) a.r.)l) -, 43-zUt|U, tr>, 44?4 J.. 素、エネルギー転換、水素イ . オンポンプの働き、RNAや DNAの構造維持 38 39*r9r,/, 40 l.? |, aj,'-, 42) ↑キュウリ a.r.)l) -, 43-zUt|U, tr>, J.. 44?4 ? . 欠乏症： ←トマト 典型的には葉脈間クロロシス ↓バラ (キュウリ)。 下位葉からが多いが果実肥大 期には近傍の葉に生じる場合 あり(トマト)。 バラでは黒斑を生じる。tr>, 39*r9r,/, l.? |, aj,'-, 38 40 a.r.)l) -, 43-zUt|U, 42) 44?4 J.. . 12年12月9日日曜日
カルシウム(颁补) ? 作用：アポプラスト(細胞壁) に多くが存在し、ペクチン を架橋することで構造を維 持。ストレスシグナル伝達 にも関与。 ? 欠乏症： ↑キュウリ 生長点の生育停止及び斑点 ←ピーマン 状のネクロシス(キュウリ)。 ↓イチゴ 果頂部の壊死(ピーマン)。 チップバーン(イチゴ)。 12年12月9日日曜日
カリウム(碍) ? 作用：浸透圧調整(気孔の開 閉運動など)、各種酵素活性 の増大 ? 欠乏症： 葉縁からのクロロシス(トマ ト)、白すじ果、黒すじ果(ト マト中央、右。窒素過多も ↑トマト 影響)。 ←キュウリ ↓イチゴ 葉縁からのクロロシスと白 色斑点(キュウリ)。 葉脈の赤紫色化(イチゴ)。 12年12月9日日曜日
リン(笔) 欠乏15日目 回復10日目 ? 作用：DNA、RNA、核タン パク、リン脂質などの構成 要素。水素イオン濃度や浸 透圧調整に重要な役割。 ? 欠乏症： 樹勢の極端な低下と果実肥 ↑トマト ←トマト初期 大の停止。初期には葉脈間 ↓イチゴ(手前は正常) が赤紫色化(トマト)。 葉色の濃緑色化(イチゴ)。 12年12月9日日曜日
硫黄(厂) ? 作用：メチオニン、シスチ ン、システインなどアミノ 酸の構成要素。呼吸関連の 補酵素、ビタミン類にも含 まれる。 ? 欠乏症：上位葉からのクロ セルリー ロシス。下位葉へ進展する (セルリー)。 12年12月9日日曜日
窒素(狈) ? 作用：タンパク質、核酸、 クロロフィルなどの構成要 素。 ? 欠乏症： 3大要素の中で生育への影響 ↑ホウレンソウ が最も大(ホウレンソウ)。 ←キュウリ 下位葉からのクロロシス。 ↓イチゴ 葉脈も残らない(キュウリ)。 イチゴでは赤色化する場合 が多い。 12年12月9日日曜日
微量元素の作用と欠乏症 ※写真は渡辺和彦「原色 生理障害の診断法」より 12年12月9日日曜日
鉄(贵别) ? 作用：硝酸還元酵素等の構 成要素。酸化還元に役割。 多くの酵素を活性化。 ↑カンピョウ ←ナス ? 欠乏症：新葉のクロロシ ↓キュウリ ス。葉脈は緑に残る傾向に ある。 12年12月9日日曜日
铜(颁耻) ? 作用：SOD、フェノール酸 化酵素、アスコルビン酸酸 化酵素、チトクローム酸化 酵素などと結合し活性化。 ? 欠乏症：上位葉の奇形、既 存の葉の萎れ、まだら状の クロロシス。 115 ri0+r, t) , 8; gE74 - l. L- : キュウリ 12年12月9日日曜日
亜铅(窜苍) ? 作用：DNAポリメラーゼ、 RNAポリメラーゼと結合し て活性化するなど、遺伝子 発現に関与。炭酸固定や酵 素活性化にも関与。 ? 欠乏症： 葉脈間の褐色斑点(イネ)。 イネ 115 ri0+ 葉の奇形化、節間短縮。 12年12月9日日曜日
マンガン(惭苍) ←マスカット?ベリーA ? 作用：光化学系IIでの水の分 解。SODなどの構成要素。 ? 欠乏症： 果実着色異常(ブドウ)。 ←キュウリ 葉縁、葉脈間の黄化と葉の 下向き湾曲(キュウリ)。 ナス→ 葉色の淡色化と生育遅滞(ナ ス)。 12年12月9日日曜日
モリブデン(惭辞) ? 作用：硝酸還元酵素の構成 キュウリ→ 要素。 ? 欠乏症： 葉縁の巻き上がり(キュウ ↓マクワウリ リ)。 葉縁から内側に向け、葉脈 間クロロシス(マクワウリ)。 12年12月9日日曜日
塩素(颁濒) ? 作用：光化学系IIに必要。液 胞膜のプロトンATPアーゼの 活性化。欠乏は起こりにく く、むしろ過剰害(塩害)が問 題。 ? 過剰症：葉色の濃緑色化。 窒素過剰に似るが葉縁が枯 れる。 イチゴ(塩害) 12年12月9日日曜日
ホウ素(叠) ? 作用：ペクチンを固定して 細胞壁の構造を維持。糖、 RNA、膜の代謝に関与。 ? 欠乏症：組織内部がもろく ↑キュウリ なり、果実内の壊死?亀裂 (キュウリ)や茎?葉柄部の亀 裂(セルリー)を生じる。 ←セルリー 12年12月9日日曜日
その他 ? ニッケル：欠乏で葉周縁部から退色する植物も。ウレアーゼの構成要 素であるため尿素代謝に必須。蛇紋岩はニッケルを多く含み過剰害の 原因となる場合も。 ? コバルト：根粒菌の生育に必須*。 ? ナトリウム：C4植物の光合成に関与の可能性*2。 ? バナジウム：緑藻、細菌では必須元素とするものがあり、大麦、赤ク ローバー、レタスなどで かな増収効果が確認されている*。 ? セレン：高濃度に蓄積しやすい植物がある。低濃度であれば生育を促 進する場合が多い*。 * http://www.niaes.affrc.go.jp/techdoc/hvymetal/ *2 http://www.npk.kais.kyoto-u.ac.jp/research/sodium/sodium.html#essentiality 12年12月9日日曜日

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  • 17. モリブデン(惭辞) ? 作用：硝酸還元酵素の構成 キュウリ→ 要素。 ? 欠乏症： 葉縁の巻き上がり(キュウ ↓マクワウリ リ)。 葉縁から内側に向け、葉脈 間クロロシス(マクワウリ)。 12年12月9日日曜日
  • 18. 塩素(颁濒) ? 作用：光化学系IIに必要。液 胞膜のプロトンATPアーゼの 活性化。欠乏は起こりにく く、むしろ過剰害(塩害)が問 題。 ? 過剰症：葉色の濃緑色化。 窒素過剰に似るが葉縁が枯 れる。 イチゴ(塩害) 12年12月9日日曜日
  • 19. ホウ素(叠) ? 作用：ペクチンを固定して 細胞壁の構造を維持。糖、 RNA、膜の代謝に関与。 ? 欠乏症：組織内部がもろく ↑キュウリ なり、果実内の壊死?亀裂 (キュウリ)や茎?葉柄部の亀 裂(セルリー)を生じる。 ←セルリー 12年12月9日日曜日
  • 20. その他 ? ニッケル：欠乏で葉周縁部から退色する植物も。ウレアーゼの構成要 素であるため尿素代謝に必須。蛇紋岩はニッケルを多く含み過剰害の 原因となる場合も。 ? コバルト：根粒菌の生育に必須*。 ? ナトリウム：C4植物の光合成に関与の可能性*2。 ? バナジウム：緑藻、細菌では必須元素とするものがあり、大麦、赤ク ローバー、レタスなどで かな増収効果が確認されている*。 ? セレン：高濃度に蓄積しやすい植物がある。低濃度であれば生育を促 進する場合が多い*。 * http://www.niaes.affrc.go.jp/techdoc/hvymetal/ *2 http://www.npk.kais.kyoto-u.ac.jp/research/sodium/sodium.html#essentiality 12年12月9日日曜日