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Mercato del Vino Industry Report Abstract Nord-America 2017 GruppoBPC International
Il mercato del vino nel mondo www.gruppobpc.com Secondo le stime dellOIV, la produzione di vino nel 2016 ha raggiunto a livello globale un totale di 259,4 milioni di ettolitri (- 5% rispetto al 2015). Il primo Paese produttore 竪 lItalia, con 48,8 milioni di ettolitri, seguita da Francia, Spagna e Stati Uniti, mentre scende drasticamente la produzione nei Paesi dellAmerica del Sud e in Sudafrica. Il mercato del vino a livello mondiale negli ultimi anni ha allargato notevolmente i propri confini, conquistando l'Asia, il Sudamerica, il Nord Europa, e anche l'Africa, oltre ai bacini storici di consumo, come l'Europa e gli Stati Uniti. In particolare nel 2016 si 竪 registrata una crescita import per Cina (+16%), Brasile (+12% in volume, anche se con -3% in valore) e il mercato nord-americano (+3.2%). Stabile, o leggermente in diminuzione, limport di vino in Russia, a fronte della recente crisi economica, anche se con segnali di ripresa grazie al recupero del valore del rublo.
Il mercato del vino in Italia: produzione www.gruppobpc.com Secondo i dati Istat, la produzione italiana di vino ha raggiunto nel 2016 quota 50.1 milioni di ettolitri, con un incremento del 3% rispetto al 2015 e di ben il 13% sopra la media storica. In particolare il segmento dei vini bianchi, trainato dagli spumanti, ha rappresentato il 54% della produzione totale (+4%) e anche la produzione di vino rosso 竪 stata in leggera crescita (+2%). La categoria che ha fatto segnare la crescita maggiore 竪 stata quella dei vini da tavola (+12%), seguita dal rialzo del vino DOC (+2%). In calo, invece, i vini IGT (-4%). Dal punto di vista geografico, la produzione 竪 in crescita sia al Nord che al Sud (3% e 5% rispettivamente), mentre in leggero calo in centro Italia (-3%). La Puglia 竪 stata la regione con il maggiore tasso di crescita (+20%), mentre il Veneto si 竪 confermato al primo posto per livello di produzione (+4%).
Il mercato del vino in Italia: export www.gruppobpc.com Nel 2016 lindustria del vino ha raggiunto risultati da record nei livelli di export, contribuendo notevolmente all internazionalizzazione dei prodotti made in Italy. Lexport italiano valeva 5,6 miliardi di Euro, con una notevole crescita del prosecco (+37%), seguito dai rossi Dop Piemonte (+2,1%) e Veneto (+2%), mentre hanno registrato una flessione i rossi Dop Toscana e lo spumante Asti (entrambi -4,6%). I primi mercati di riferimento per lexport italiano sono stati i principali paesi produttori, tra cui Stati Uniti (+3%), Australia (+14%), Spagna (+1%), e Francia (+5%), dove lo spumante ha segnato un incremento in doppia cifra (+57%). Prosecco, Asti, Trento Doc e Franciacorta guidano la classifica dei pi湛 bevuti allestero. Dati meno positivi relativamente ai consumi interni italiani che raggiungono il minimo storico dai tempi dellUnit dItalia mentre i consumi a livello globale salgono del 2%.
Il mercato del vino negli Stati Uniti www.gruppobpc.com Secondo unanalisi condotta dal Wine Institute, gli Stati Uniti continuano ad essere il pi湛 grande mercato a livello mondiale per il consumo del vino con vendite per un valore di 60 miliardi di dollari (+3%), di cui 39,8 miliardi provengono dalla vendita del vino di produzione propria, mentre il resto proviene dalle importazioni. Nel 2016 il maggiore produttore americano 竪 stata la California con 4202 vinerie, seguita da Washington (747) Oregon (713) NY (385) e Texas (287). Lexport 竪 cresciuto dell1%, specialmente in Unione Europea (+42%) e Canada (27%). LItalia resta il maggiore esportatore (33,49%), seguita da Francia (23,25%) e Nuova Zelanda (9,39%). Unitamente ai classici vini da tavola, crescono anche i vini frizzanti, soprattutto il Prosecco (+37%), il Moscato e i vini regionali. Oltre allampia diffusione della ristorazione italiana, la generazione dei Millenials americani (21/35 anni) rappresenta il principale fattore di crescita (42% dei consumi totali), sensibile agli aspetti 束sensoriali損 e al packaging rispetto ai coetanei italiani. (Dati sul sito: http://gruppobpc.com/it/p-27/industry-report)
Il mercato del vino in Canada www.gruppobpc.com Negli anni il consumo di vino in Canada ha continuato ad aumentare contribuendo alleconomia canadese per 9 miliardi di dollari allanno (aumento del 33% rispetto al 2011). Nel 2016 il flusso di importazioni di vino in Canada ha segnato una leggera crescita (1-2%) vanificata dallindebolimento della valuta locale (temporaneo, dato che la valuta canadese 竪 rientrata in area 1.40 contro leuro da 1.47). I vini canadesi rappresentano solo il 30% di quelli presenti sul mercato, mentre il 70% 竪 occupato da quelli importati. USA, Francia e Italia rappresentano 1 miliardo dei 1.6 miliardi totali di importazioni. Gli USA negli anni hanno conquistato la leadership, ma nel 2016 il rafforzamento della valuta ha rallentato le esportazioni (-4%), mentre Francia e Italia hanno mantenuto un trend positivo (+1% in euro e +4-5% in valuta locale). Tuttavia, nel 2016 il principale esportatore di vino in Canada 竪 stata lItalia (50 milioni di litri), seguita dagli Stati Uniti.
I canali di vendita www.gruppobpc.com Lanalisi dei canali distributivi per i vini nel mercato statunitense ricomprende i seguenti canali: Ho.re.ca Dollars Negozi Specializzati (Liquor Stores) GDO Convenience Stores Forecourt Retailers E-commerce Produttore Estero
www.gruppobpc.com Business opportunity Gli Stati Uniti si stanno dimostrando il mercato pi湛 importante per vini di fascia alta in termini di potenziale di crescita e di profitto. Poich辿 la crescita 竪 stata trainata da vini dal prezzo superiore ai 9 dollari a bottiglia, i vini italiani, il cui prezzo medio si aggira intorno ai 5 dollari, risultano estremamente competitivi e di grande interesse per i consumatori di fascia alta di reddito. I Millenials rappresentano la principale categoria di consumatori, ma questa generazione ha un approccio allacquisto di vino nettamente differente da quella che tradizionalmente ne ha sostenuto i consumi (i baby-boomers): maggiore attenzione allinnovazione, alla sostenibilit, alla creativit, tutti fattori spesso legati al packaging. Le imprese italiane dovrebbero seguire questo trend in modo da offrire un prodotto esteticamente attraente, innovativo ed etico. Linteresse per il vino italiano dovrebbe essere sfruttato promuovendo la conoscenza sulla sua origine, la sua produzione e provenienza tramite eventi a tema, fiere, pubblicit, piani di comunicazioni efficaci e coinvolgenti promossi dagli stessi produttori e sostenuti dagli organi competenti.
www.gruppobpc.com Business opportunity GruppoBPC International 竪 il partner ideale per assistere la tua azienda nel delicato approccio al mercato degli USA, grazie al team locale che presidia direttamente il mercato. Grazie ad una perfetta struttura organizzativa, ad una metodologia di lavoro e ad una provata efficienza, siamo in grado di creare opportunit per lo sviluppo di relazioni commerciali di successo, offrendovi servizi di collaborazione quali: EXPORT - Supporto completo per lingresso nel mercato degli USA, che prevede lintera gestione delle attivit commerciale nel paese in oggetto, mediante la ricerca e selezione di controparti locali, la negoziazione e la definizione di contratti di vendita, grazie al Team internazionale madrelingua presente nella sede di Austin. EXHIBITION - Supporto completo per la partecipazione a fiere di settore per conoscere i principali attori del mercato e per avere un primo approccio con controparti locali con il supporto commerciale e linguistico del Team internazionale presente a Austin, fornendo unazione commerciale attraverso inviti alla fiera e successivo follow-up direttamente in loco. SALES MISSION ricerca e selezione di potenziali partner distributivi, attraverso unattivit preliminare di ricerca e di introduzione del Cliente a controparti qualificate e la successiva organizzazione di incontri diretti per il tramite di una missione commerciale ad hoc.
www.gruppobpc.com Credits GruppoBPC 竪 una societ di consulenza manageriale che aiuta le aziende e gli imprenditori negli ambiti della strategia, della pianificazione, della finanza e del marketing. Il suo dipartimento specializzato in internazionalizzazione, GruppoBPC International, 竪 indirizzato a sviluppare il business dei propri Clienti nel mondo grazie alla presenza di sedi dirette con personale locale a Mosca (Russia), Austin (USA, Texas) e Kuala Lumpur (South East Asia). GruppoBPC International 竪 specializzato a supportare lingresso delle aziende Clienti nei mercati in cui 竪 presente e sviluppare il loro business attraverso unampia gamma di servizi come lexport, la ricerca di partner industriali o finanziari, la partecipazione a fiere internazionali, ecc. ------------------- GruppoBPC is a management consulting Company that helps companies and entrepreneurs in the field of strategy, investment planning, finance and marketing campaigns. Its International department, GruppoBPC International, is specialized in developing business worldwide for corporate clients, thanks to its direct international presence in foreign countries: Moscow (Russia), Austin (USA, Texas) and Kuala Lumpur (South East Asia). GruppoBPC International is currently expanding its international outreach to fulfill the growing demand for globalization services within domestic Companies. Specifically, GruppoBPC International provides market entry services, international communication campaigns and ongoing management assistance in foreign markets. www.gruppobpc.com | info@gruppobpc.com | (+39) 02 43 99 50 76 Your gateway to foreign markets

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  • 4. Il mercato del vino in Italia: export www.gruppobpc.com Nel 2016 lindustria del vino ha raggiunto risultati da record nei livelli di export, contribuendo notevolmente all internazionalizzazione dei prodotti made in Italy. Lexport italiano valeva 5,6 miliardi di Euro, con una notevole crescita del prosecco (+37%), seguito dai rossi Dop Piemonte (+2,1%) e Veneto (+2%), mentre hanno registrato una flessione i rossi Dop Toscana e lo spumante Asti (entrambi -4,6%). I primi mercati di riferimento per lexport italiano sono stati i principali paesi produttori, tra cui Stati Uniti (+3%), Australia (+14%), Spagna (+1%), e Francia (+5%), dove lo spumante ha segnato un incremento in doppia cifra (+57%). Prosecco, Asti, Trento Doc e Franciacorta guidano la classifica dei pi湛 bevuti allestero. Dati meno positivi relativamente ai consumi interni italiani che raggiungono il minimo storico dai tempi dellUnit dItalia mentre i consumi a livello globale salgono del 2%.
  • 5. Il mercato del vino negli Stati Uniti www.gruppobpc.com Secondo unanalisi condotta dal Wine Institute, gli Stati Uniti continuano ad essere il pi湛 grande mercato a livello mondiale per il consumo del vino con vendite per un valore di 60 miliardi di dollari (+3%), di cui 39,8 miliardi provengono dalla vendita del vino di produzione propria, mentre il resto proviene dalle importazioni. Nel 2016 il maggiore produttore americano 竪 stata la California con 4202 vinerie, seguita da Washington (747) Oregon (713) NY (385) e Texas (287). Lexport 竪 cresciuto dell1%, specialmente in Unione Europea (+42%) e Canada (27%). LItalia resta il maggiore esportatore (33,49%), seguita da Francia (23,25%) e Nuova Zelanda (9,39%). Unitamente ai classici vini da tavola, crescono anche i vini frizzanti, soprattutto il Prosecco (+37%), il Moscato e i vini regionali. Oltre allampia diffusione della ristorazione italiana, la generazione dei Millenials americani (21/35 anni) rappresenta il principale fattore di crescita (42% dei consumi totali), sensibile agli aspetti 束sensoriali損 e al packaging rispetto ai coetanei italiani. (Dati sul sito: http://gruppobpc.com/it/p-27/industry-report)
  • 6. Il mercato del vino in Canada www.gruppobpc.com Negli anni il consumo di vino in Canada ha continuato ad aumentare contribuendo alleconomia canadese per 9 miliardi di dollari allanno (aumento del 33% rispetto al 2011). Nel 2016 il flusso di importazioni di vino in Canada ha segnato una leggera crescita (1-2%) vanificata dallindebolimento della valuta locale (temporaneo, dato che la valuta canadese 竪 rientrata in area 1.40 contro leuro da 1.47). I vini canadesi rappresentano solo il 30% di quelli presenti sul mercato, mentre il 70% 竪 occupato da quelli importati. USA, Francia e Italia rappresentano 1 miliardo dei 1.6 miliardi totali di importazioni. Gli USA negli anni hanno conquistato la leadership, ma nel 2016 il rafforzamento della valuta ha rallentato le esportazioni (-4%), mentre Francia e Italia hanno mantenuto un trend positivo (+1% in euro e +4-5% in valuta locale). Tuttavia, nel 2016 il principale esportatore di vino in Canada 竪 stata lItalia (50 milioni di litri), seguita dagli Stati Uniti.
  • 7. I canali di vendita www.gruppobpc.com Lanalisi dei canali distributivi per i vini nel mercato statunitense ricomprende i seguenti canali: Ho.re.ca Dollars Negozi Specializzati (Liquor Stores) GDO Convenience Stores Forecourt Retailers E-commerce Produttore Estero
  • 8. www.gruppobpc.com Business opportunity Gli Stati Uniti si stanno dimostrando il mercato pi湛 importante per vini di fascia alta in termini di potenziale di crescita e di profitto. Poich辿 la crescita 竪 stata trainata da vini dal prezzo superiore ai 9 dollari a bottiglia, i vini italiani, il cui prezzo medio si aggira intorno ai 5 dollari, risultano estremamente competitivi e di grande interesse per i consumatori di fascia alta di reddito. I Millenials rappresentano la principale categoria di consumatori, ma questa generazione ha un approccio allacquisto di vino nettamente differente da quella che tradizionalmente ne ha sostenuto i consumi (i baby-boomers): maggiore attenzione allinnovazione, alla sostenibilit, alla creativit, tutti fattori spesso legati al packaging. Le imprese italiane dovrebbero seguire questo trend in modo da offrire un prodotto esteticamente attraente, innovativo ed etico. Linteresse per il vino italiano dovrebbe essere sfruttato promuovendo la conoscenza sulla sua origine, la sua produzione e provenienza tramite eventi a tema, fiere, pubblicit, piani di comunicazioni efficaci e coinvolgenti promossi dagli stessi produttori e sostenuti dagli organi competenti.
  • 9. www.gruppobpc.com Business opportunity GruppoBPC International 竪 il partner ideale per assistere la tua azienda nel delicato approccio al mercato degli USA, grazie al team locale che presidia direttamente il mercato. Grazie ad una perfetta struttura organizzativa, ad una metodologia di lavoro e ad una provata efficienza, siamo in grado di creare opportunit per lo sviluppo di relazioni commerciali di successo, offrendovi servizi di collaborazione quali: EXPORT - Supporto completo per lingresso nel mercato degli USA, che prevede lintera gestione delle attivit commerciale nel paese in oggetto, mediante la ricerca e selezione di controparti locali, la negoziazione e la definizione di contratti di vendita, grazie al Team internazionale madrelingua presente nella sede di Austin. EXHIBITION - Supporto completo per la partecipazione a fiere di settore per conoscere i principali attori del mercato e per avere un primo approccio con controparti locali con il supporto commerciale e linguistico del Team internazionale presente a Austin, fornendo unazione commerciale attraverso inviti alla fiera e successivo follow-up direttamente in loco. SALES MISSION ricerca e selezione di potenziali partner distributivi, attraverso unattivit preliminare di ricerca e di introduzione del Cliente a controparti qualificate e la successiva organizzazione di incontri diretti per il tramite di una missione commerciale ad hoc.
  • 10. www.gruppobpc.com Credits GruppoBPC 竪 una societ di consulenza manageriale che aiuta le aziende e gli imprenditori negli ambiti della strategia, della pianificazione, della finanza e del marketing. Il suo dipartimento specializzato in internazionalizzazione, GruppoBPC International, 竪 indirizzato a sviluppare il business dei propri Clienti nel mondo grazie alla presenza di sedi dirette con personale locale a Mosca (Russia), Austin (USA, Texas) e Kuala Lumpur (South East Asia). GruppoBPC International 竪 specializzato a supportare lingresso delle aziende Clienti nei mercati in cui 竪 presente e sviluppare il loro business attraverso unampia gamma di servizi come lexport, la ricerca di partner industriali o finanziari, la partecipazione a fiere internazionali, ecc. ------------------- GruppoBPC is a management consulting Company that helps companies and entrepreneurs in the field of strategy, investment planning, finance and marketing campaigns. Its International department, GruppoBPC International, is specialized in developing business worldwide for corporate clients, thanks to its direct international presence in foreign countries: Moscow (Russia), Austin (USA, Texas) and Kuala Lumpur (South East Asia). GruppoBPC International is currently expanding its international outreach to fulfill the growing demand for globalization services within domestic Companies. Specifically, GruppoBPC International provides market entry services, international communication campaigns and ongoing management assistance in foreign markets. www.gruppobpc.com | info@gruppobpc.com | (+39) 02 43 99 50 76 Your gateway to foreign markets