1. T畉P ON D畉U KH VI畛T NAM
TR働畛NG 畉I H畛C D畉U KH VI畛T NAM
NHN TI CHO PHT TRI畛N
H畛c ph畉n
TH NGHI畛M HA H畛U C
Bi th鱈 nghi畛m s畛 06
T畛NG H畛P BENZOIC ACID
GVHD: TS.畛 Chi畉m Ti Th畛c hi畛n: Nh坦m 2
Nguy畛n Ti畉n Dung
Hong Tr鱈 D滴ng
Nguy畛n L動董ng Th湛y D動董ng
Nguy畛n Thanh H
B R畛a V滴ng Tu
2. 2014
I. C董 s畛 l箪 thuy畉t c畛a ph畉n 畛ng
Ph畉n 畛ng t畛ng h畛p Benzoic acid t畛 Toluen l ph畉n 畛ng oxi h坦a kh畛, v畛i t叩c nh但n l
KMnO4
(1)
L動畛ng KMnO4 d動 sau ph畉n 動畛c 動畛c lo畉i b畛 b畉ng ph畉n 畛ng v畛i l動畛ng v畛a 畛 oxalic
acid:
5H2C2O4 + 2KMnO4 + 6H+
2Mn2+
+ 10 CO2 + 8H2O (2)
S畉n ph畉m thu 動畛c sau qu叩 tr狸nh oxi h坦a l mu畛i Kali c畛a Benzoic acid, Benzoic thu
動畛c sau 坦 b畉ng ph畉n 畛ng trao 畛i v畛i acid m畉nh HCl
(3)
II. Quy tr狸nh th畛c hi畛n th鱈 nghi畛m
C叩c B動畛c Ti畉n Hnh Hi畛n T動畛ng Gi畉i Th鱈ch
Ki畛m tra b狸nh c畉u 叩y tr嘆n c坦
l畉p sinh hn h畛i l動u s畉ch,
kh担
L畉y pipet 20mL h炭t 23mL
Toluene (1 l畉n 10mL, 1 l畉n
13mL) cho vo b狸nh c畉u
DToluene = 0.867 n棚n 20 g c坦
th畛 t鱈ch V = 20/0.867 = 23mL
D湛ng c但n, c但n 20 g b畛t
KMnO4 cho vo b狸nh c畉u.
D湛ng 畛ng ong 100mL ong
70mL n動畛c cho vo b狸nh c畉u
tr棚n, l畉c 畛 h嘆a tan KMnO4
L畉p h畛 th畛ng sinh hn, v
un s担i h畛n h畛p trong th畛i
gian 70 ph炭t
H畛n h畛p s担i, m畉u t鱈m c畛a
h畛n h畛p m畉t d畉n, h畛n h畛p
chuy畛n sang m畉u n但u 畛c, c坦
h畉t r畉n nh畛 xu畉t hi畛n
Ph畉n 畛ng oxi h坦a Toluene
x畉y ra khi un n坦ng lm cho
mu t鱈m c畛a KMnO4 m畉t
d畉n, MnO2 kh担ng tan mu
n但u 動畛c t畉o ra lm cho h畛n
h畛p chuy畛n sang mu n但u
畛c. Ph畉n 畛ng 1 x畉y ra
3. Sau ph畉n 畛ng 畛 ngu畛i h畛n
h畛p, cho t畛 t畛 t畛ng l動畛ng
nh畛 oxalic acid vo h畛n h畛p
畉n khi h畛n h畛p h畉t h畉n mu
t鱈m
C坦 khi tho叩t ra khi cho oxalic
acid vo h畛n h畛p, mu t鱈m
m畉t h畉n.
Oxalic acid ph畉n 畛ng v畛i
l動畛ng KMnO4 d動 c嘆n l畉i t畉o
ra kh鱈 CO2 tho叩t ra, v h畛n
h畛p kh担ng c嘆n mu t鱈m c畛a
KMnO4. Ph畉n 畛ng di畛n ra
theo ph畉n 畛ng 2
L畛c b畛 k畉t t畛a MnO2 b畉ng
b狸nh l畛c 叩p su畉t th畉p v畛i 3
l畛p gi畉y l畛c, r畛a 2 l畉n b畉ng
n動畛c s担i
畛 tr叩nh MnO2 l畛t qua gi畉y
l畛c vo dung d畛ch do 叩p su畉t
th畉p ta d湛ng 3 l畛p gi畉y l畛c,
v r畛a s畉n ph畉m 2 l畉n 畛
tr叩nh l動畛ng d動 s畉n ph畉m
trong MnO2
Dung d畛ch thu 動畛c c担 畉n
th畛 t鱈ch 200mL b畉ng thi畉t b畛
c担 叩p su畉t th畉p
C担 b畉ng thi畉t b畛 叩p su畉t th畉p
di畛n ra nhanh h董n v t畉i nhi畛t
畛 th畉p h董n (kho畉ng 80o
C)
Ph畉n dung d畛ch sau khi c担
c畉n 畛 ngu畛i, sau 坦 acid h坦a
b畉ng HCl 畉n khi dung d畛ch
th畛 b畉ng gi畉y qu畛 c坦 m担i
tr動畛ng acid
C坦 k畉t t畛a tr畉ng xu畉t hi畛n
Acid Benzoic tan 鱈t trong
n動畛c v l acid y畉u, trong
dung d畛ch n坦 b畛 acid m畉nh
HCl 畉y ra kh畛i mu畛i v k畉t
t畛a trong dung d畛ch t畉o ra
ch畉t r畉n mu tr畉ng, ph畉n 畛ng
x畉y ra theo ph畉n 畛ng (3)
L畛c h畛n h畛p tr棚n b畉ng b狸nh
l畛c 叩p su畉t th畉p, v r畛a b畉ng
n動畛c l畉nh
R畛a b畉ng n動畛c l畉nh c坦 t叩c
d畛ng lm gi畉m 畛 tan c畛a
acid benzoic do 坦 gi畉m
l動畛ng th畉t tho叩t do k畉t t畛a b畛
h嘆a tan.
L畉y k畉t t畛a thu 動畛c, cho vo
c畛c (達 c但n tr動畛c kh畛i l動畛ng)
cho vo t畛 s畉y 畛 s畉y kh担
mc畛c = 102,30 g
C畉n s畉y kh担 s畉n ph畉m 畛 s畉n
ph畉m thu 動畛c tinh khi畉t
kh担ng ch畛a n動畛c 畉nh h動畛ng
畉n vi畛c o i畛m ch畉y, c畛c
c但n tr動畛c kh畛i l動畛ng l 畛
x叩c 畛nh kh畛i l動畛ng c畛a s畉n
ph畉m sau khi s畉y.
Sau khi s畉y, s畉n ph畉m th担
c但n kh畛i l動畛ng v 動畛c o
i畛m ch畉y
S畉n ph畉m n坦ng ch畉y t畉i
122o
C v c坦 kh畛i l動畛ng c畛c
ch畛a s畉n ph畉m l: 107.15 g.
V畉y kh畛i l動畛ng s畉n ph畉m thu
動畛c = 107.15 102.30 =
4.85 g
Nhi畛t 畛 n坦ng ch畉y c畛a acid
benzoic l 122.41o
C v狸 v畉y
s畉n ph畉m thu 動畛c trong th鱈
nghi畛m c坦 畛 tinh khi畉t cao.
III. S畛 li畛u th畛c nghi畛m v k畉t qu畉.
1. S畛 li畛u th畛c nghi畛m.
T畛 qu叩 tr狸nh ti畉n hnh ta c坦 t坦m t畉t s畛 li畛u th畛c nghi畛m nh動 sau:
Kh畛i l動畛ng Toluen l 20 gam
Kh畛i l動畛ng KMnO4 l 20 gam
Kh畛i l動畛ng acid benzoic thu 動畛c l 4.85 gam
4. 2. K畉t qu畉.
2.1. Hi畛u su畉t ph畉n 畛ng.
T畛 l畛 ph畉n 畛ng Toluen v KMnO4 l 1:2 theo ph畉n 畛ng (1) v狸 v畉y c湛ng kh畛i
l動畛ng l 20 gam n棚n trong ph畉n 畛ng ny hi畛u su畉t 動畛c t鱈nh theo KMnO4 do
MToluen/1 > MKMnO4/2
Kh畛i l動畛ng acid benzoic sinh ra theo l箪 thuy畉t t鱈nh theo KMnO4 l
m=
1
2
122
158
20=7.72gam
V畉y hi畛u su畉t trong th鱈 nghi畛m ny:
H=
4.85
7.72
=62.82
2.2. Ph動董ng ph叩p 畛 tng hi畛u su畉t ph畉n 畛ng.
Th畛i gian un s担i h畛n h畛p 畛 l但u 畛 tng hi畛u su畉t ph畉n 畛ng oxi h坦a.
Q炭a tr狸nh l畛c ph畉i d湛ng 畛 s畛 l畛p gi畉y l畛c th鱈ch h畛p ch叩nh m畉t m叩t do l畛c 叩p
su畉t th畉p.
Q炭a tr狸nh r畛a ph畉i r畛a b畉ng dung d畛ch l畉nh 畛 lm gi畉m 畛 h嘆a tan c畛a acid
benzoic vo dung d畛ch r畛a
C担 c畉n dung d畛ch cng s但u cng t畛t 畛 tr叩nh acid benzoic c坦 th畛 tan trong m畛t
l動畛ng l畛n dung m担i
Khi d湛ng HCl ph畉i acid h坦a dung d畛ch m畛t c叩ch tri畛t 畛 hon ton (d湛ng v畛i
l動畛ng d動) 畛 acid benzoic c坦 th畛 k畉t t畛a t叩ch ra m畛t c叩ch hon ton.
3. M畛t vi 畛ng d畛ng c畛a acid benzoic.
M畛t l動董ng l畛n acid benzoic 動畛c d湛ng 畛 t畛ng h畛p phenol theo ph畉n 畛ng sau:
D湛ng lm ch畉t lm d畉o trong polymer v鱈 d畛ng nh動 c叩c este c畛a acid benzoic
v畛i c叩c diol nh動 glycol, ethylenglycol,
Ch畉t b畉o qu畉n h坦a h畛c m i畛n h狸nh nh畉t l mu畛i Natri c畛a acid benzoic (Natri
benzoate) E210, E211, E212, E213.
D湛ng trong d動畛c ph畉m, i畛n h狸nh l thu畛c ch畛a n畉m da Whitfield's Ointment