ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo
Akar tumbuhan 
By : Delvina Br Purba, S.Pd
ORGAN TUMBUHAN
1. AKAR 
• Fungsi utama : Menyerap air dan garam 
mineral dari tanah. 
• Apakah ada fungsi lain ???
Apakah fungsi organ akar ini ?
Sifat akar 
• terdapat di dalam tanah, dengan arah tumbuh ke pusat 
bumi (geotrop) atau menuju ke air (hidrotrop), 
meninggalkan udara dan cahaya 
• Tidak berbuku-buku, jadi juga tidak beruas dan tidak 
mendukung daun-daun atau sisik-sisik maupun bagian-bagian 
lainnya 
• Warna tidak hijau, biasanya keputih-putihan atau 
kekuning-kuningan 
• Tumbuh terus pada ujungnya, 
• Bentuk ujungnya seringkali meruncing, hingga lebih 
mudah untuk menembus tanah
Akar 
Fungsi: 
• Penyerapan air dan hara mineral 
• Penunjang tegaknya tumbuhan 
• Pertukaran gas (akar nafas) 
• Penunjang tanaman untuk mendapatkan 
tempat ideal (tanaman rambat) 
• Penyimpan cadangan makanan
ASAL AKAR
Struktur akar 
AKAR TUNGGANG AKAR SERABUT 
Rambu 
t akar 
Akar 
sekunder 
Akar 
primer 
Tudun 
g akar
Istilah yang perlu diketahui 
• Epidermis : sel-sel epidermis akar 
berdinding tipis dan biasanya tidak 
memiliki kutikula. Ciri yang paling khas 
dari epidermis akar adalah pembentukan 
rambut akar. Rambut akar berperan 
untuk mengambil air dan garam mineral 
dari dalam tanah.
Rambut akar dari semaian 
lobak 
Rambut akar tumbuh 
dalam jumlah ribuan 
tepat dibelakang 
ujung setiap akar. 
Dengan memperluas 
area permukaan akar, 
rambut akar 
meningkatkan 
absorpsi air dan 
mineral dari tanah.
• Korteks : 
pada bagian sebelah dalam 
epidermis, terdapat korteks yang 
tersusun atas jaringan parenkim. 
bentuk sel korteks relatif bulat 
dengan ruang interselular yang jelas. 
Air dan garam mineral dari rambut 
akar akan melewati sel-sel korteks 
melalui ruang interselular. Peristiwa 
ini disebut transportasi 
ekstravaskuler.
Akar tanaman
endodermis 
Bagian sebelah dalam dari korteks 
terdapat jaringan endodermis yang 
terdiri atas satu lapis sel dengan 
dinding sel tebal yang mengandung 
lilin. 
Endodermis berfungsi menyimpan 
makanan cadangan.
Stele (silinder pusat) 
• Silinder pusat dikelilingi oleh perisikel. 
Perisikel bersifat embrionik sering disebut 
perikambium. Akar lateral berasal dari 
perisikel. 
• Bagian dalam perisikel terdapat xilem dan 
floem. Xilem dan floem dibentuk oleh 
kambium vaskuler.
Akar tanaman
Akar tanaman
Akar tanaman
Perbedaan struktur akar 
No. Pembed 
a 
Akar dicotyledoneae Akar monocotyledoneae 
1 Xilem Berbentuk bintang di 
pusat,tersusun radial/ membentuk 
jari-jari bersama floem 
Berdekatan dengan floem 
2 Floem Berkas xilem bervariasi dari 
diarch-hexarch. Terletak di antara 
jari-jari yang dibentuk oleh xilem, 
dipisahkan oleh kambium 
(kolateral terbuka) 
Berkas xilem disebut polyarch. Letaknya 
berdekatan dengan xilem dan tidak 
dipisahkan oleh kambium (kolateral 
tertutup) 
3 Empulur Tidak ada atau ada tetapi 
kecil 
Ada kadang berkembang menjadi 
sklerenkim 
4 Perisikel Membentuk cabang akar dan 
meristem sekunder 
Hanya membentuk cabang akar 
saja 
5 Kambium Ada Tidak ada
Penampang melintang akar 
tanaman Dicotyledoneae
Penampang melintang akar 
tanaman Monocotyledoneae
Beda dikotil dan monokotil
Akar yang termodifikasi 
1. Akar prop 
• Akar prop (akar 
gantung) pada 
jagung. 
Mendukung 
tumbuhan yang 
tinggi dan berat di 
bagian atas.
Akar yang termodifikasi 
Akar gantung (pencekik) 
Contoh: biji ara. 
Akar serupa serupa ular ini 
lama kelamaan akan 
melilit pohon inang. 
Akhirnya pohon inang 
mati.
Akar yang termodifikasi 
2. Akar penyimpanan 
Ada beberapa 
tumbuhan bisa 
menyimpan 
makanan dan 
air di dalam 
akarnya.
Akar yang termodifikasi 
3. Akar banir 
Fungsi: menyokong batang 
sejumlah pohon tropis 
yang tinggi.
Akar yang termodifikasi 
4. pneumatofor • Dikenal juga sebagai 
akar udara. 
Penumatofor 
dihasilkan oleh pohon 
seperti bakau di 
daerah rawa-rawa. 
• Fungsi: memperoleh 
oksigen yang tidak 
banyak terdapat di 
lumpur tebal
Akar tanaman

More Related Content

Akar tanaman

  • 1. Akar tumbuhan By : Delvina Br Purba, S.Pd
  • 3. 1. AKAR • Fungsi utama : Menyerap air dan garam mineral dari tanah. • Apakah ada fungsi lain ???
  • 4. Apakah fungsi organ akar ini ?
  • 5. Sifat akar • terdapat di dalam tanah, dengan arah tumbuh ke pusat bumi (geotrop) atau menuju ke air (hidrotrop), meninggalkan udara dan cahaya • Tidak berbuku-buku, jadi juga tidak beruas dan tidak mendukung daun-daun atau sisik-sisik maupun bagian-bagian lainnya • Warna tidak hijau, biasanya keputih-putihan atau kekuning-kuningan • Tumbuh terus pada ujungnya, • Bentuk ujungnya seringkali meruncing, hingga lebih mudah untuk menembus tanah
  • 6. Akar Fungsi: • Penyerapan air dan hara mineral • Penunjang tegaknya tumbuhan • Pertukaran gas (akar nafas) • Penunjang tanaman untuk mendapatkan tempat ideal (tanaman rambat) • Penyimpan cadangan makanan
  • 8. Struktur akar AKAR TUNGGANG AKAR SERABUT Rambu t akar Akar sekunder Akar primer Tudun g akar
  • 9. Istilah yang perlu diketahui • Epidermis : sel-sel epidermis akar berdinding tipis dan biasanya tidak memiliki kutikula. Ciri yang paling khas dari epidermis akar adalah pembentukan rambut akar. Rambut akar berperan untuk mengambil air dan garam mineral dari dalam tanah.
  • 10. Rambut akar dari semaian lobak Rambut akar tumbuh dalam jumlah ribuan tepat dibelakang ujung setiap akar. Dengan memperluas area permukaan akar, rambut akar meningkatkan absorpsi air dan mineral dari tanah.
  • 11. • Korteks : pada bagian sebelah dalam epidermis, terdapat korteks yang tersusun atas jaringan parenkim. bentuk sel korteks relatif bulat dengan ruang interselular yang jelas. Air dan garam mineral dari rambut akar akan melewati sel-sel korteks melalui ruang interselular. Peristiwa ini disebut transportasi ekstravaskuler.
  • 13. endodermis Bagian sebelah dalam dari korteks terdapat jaringan endodermis yang terdiri atas satu lapis sel dengan dinding sel tebal yang mengandung lilin. Endodermis berfungsi menyimpan makanan cadangan.
  • 14. Stele (silinder pusat) • Silinder pusat dikelilingi oleh perisikel. Perisikel bersifat embrionik sering disebut perikambium. Akar lateral berasal dari perisikel. • Bagian dalam perisikel terdapat xilem dan floem. Xilem dan floem dibentuk oleh kambium vaskuler.
  • 18. Perbedaan struktur akar No. Pembed a Akar dicotyledoneae Akar monocotyledoneae 1 Xilem Berbentuk bintang di pusat,tersusun radial/ membentuk jari-jari bersama floem Berdekatan dengan floem 2 Floem Berkas xilem bervariasi dari diarch-hexarch. Terletak di antara jari-jari yang dibentuk oleh xilem, dipisahkan oleh kambium (kolateral terbuka) Berkas xilem disebut polyarch. Letaknya berdekatan dengan xilem dan tidak dipisahkan oleh kambium (kolateral tertutup) 3 Empulur Tidak ada atau ada tetapi kecil Ada kadang berkembang menjadi sklerenkim 4 Perisikel Membentuk cabang akar dan meristem sekunder Hanya membentuk cabang akar saja 5 Kambium Ada Tidak ada
  • 19. Penampang melintang akar tanaman Dicotyledoneae
  • 20. Penampang melintang akar tanaman Monocotyledoneae
  • 21. Beda dikotil dan monokotil
  • 22. Akar yang termodifikasi 1. Akar prop • Akar prop (akar gantung) pada jagung. Mendukung tumbuhan yang tinggi dan berat di bagian atas.
  • 23. Akar yang termodifikasi Akar gantung (pencekik) Contoh: biji ara. Akar serupa serupa ular ini lama kelamaan akan melilit pohon inang. Akhirnya pohon inang mati.
  • 24. Akar yang termodifikasi 2. Akar penyimpanan Ada beberapa tumbuhan bisa menyimpan makanan dan air di dalam akarnya.
  • 25. Akar yang termodifikasi 3. Akar banir Fungsi: menyokong batang sejumlah pohon tropis yang tinggi.
  • 26. Akar yang termodifikasi 4. pneumatofor • Dikenal juga sebagai akar udara. Penumatofor dihasilkan oleh pohon seperti bakau di daerah rawa-rawa. • Fungsi: memperoleh oksigen yang tidak banyak terdapat di lumpur tebal