Al-Zahrawi, juga dikenal sebagai Abul Qasim Al-Zahrawi, adalah seorang ahli bedah yang terkenal dengan bukunya 'Al-Tasrif' yang menjelaskan berbagai teknik bedah, termasuk penggunaan usus hewan sebagai benang jahit. Dia menciptakan berbagai alat bedah, seperti catgut, specula, dan forceps, serta mendalami bidang pembedahan, persalinan, dan perawatan gigi. Penemuan dan metode yang dijelaskan dalam karyanya mempengaruhi praktik bedah dan medis yang kemudian diterapkan secara luas.