ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo

´¡±ô¾±³¾±ð²Ô³Ù²¹³¦¾±Ã³ equilibrada

•Download as PPT, PDF•
•
Younesse Osti Younesse
Younesse Osti Younesse
1 of 12
Download to read offline
´¡±ô¾±³¾±ð²Ô³Ù²¹³¦¾±Ã³ Equilibrada Noms: Younes, Sofiane Curs: 3r eso AO
Dieta • La dieta es considera equilibrada si aporta els nutrients i energia en quantitats tals que permeten mantenir les funcions de l'organisme en un context de salut física i mental.
Dieta equilibrada • Es particular de cada individu i es adapta a el sexe, edad y situació de salud. No obstant, existeixen diversos factors (geográfics, socials, económics, patológics, etc.) que influyeixen en el equilibri de la dieta.
Comer bien y suficiente • L'alimentació  Coneixem la completa i equilibrada necessitat es pot planejar quan: d'energia que • Sabem quins nutrients tenim d'acord a la són necessaris per a nostra edat, talla, l'organisme. pes i activitat.  Comptem amb informació nutricional dels aliments
Sustancias presentes en los alimentos • carbohidrats • lípids • proteïnes • vitamines • minerals
Carbohidratos o azúcares • Alliberen energia amb què el nostre cos manté les seves funcions vitals (bombament de sang, respiració, regulació de la temperatura corporal). També permeten el desenvolupament de l'activitat física.
Lípidos o grasas (fuente de energía) • Saturada (origen animal, principalment): mantega, crema de llet, llard, cansalada, maionesa i oli de coco i de palma (rebosteria industrial, gelats). • Monoinsaturat (origen vegetal): oli d'oliva, alvocat i nous.
±Ê°ù´Ç³Ù±ðí²Ô²¹²õ • Essencials per al creixement. • Actuen com a defensa natural contra infeccions o agents estranys. • La formació dels sucs digestius, hormones, hemoglobina, vitamines i enzims. • Es troben a: carn, ous, grans, llegums i productes lactis com ara llet i formatge
Vitaminas • Substàncies químiques no sintetitzables per l'organisme, són indispensables per a la vida, la salut, l'activitat física i quotidiana. • Llegums, cereals i fruites
Minerales • Elements químics imprescindibles per al normal funcionament metabòlic. L'aigua circula entre els diferents compartiments corporals portant electròlits, que són partícules minerals en solució. • Els més importants que podem esmentar són: Sodi, Potassi, Calci, Fòsfor, Magnesi i Sofre.
Dieta Higiénica • Si se li ha donat un maneig i tractament perquè estiguin lliures de bacteris, microbis o ouets d'animals.
Reglas de higiene • Renteu-vos les mans sovint i renti les superfícies de la seva cuina. • Impedeixi la contaminació creuada. • Utilitzeu la temperatura adequada. • Refrigeri ràpidament.

More Related Content

´¡±ô¾±³¾±ð²Ô³Ù²¹³¦¾±Ã³ equilibrada

  • 1. ´¡±ô¾±³¾±ð²Ô³Ù²¹³¦¾±Ã³ Equilibrada Noms: Younes, Sofiane Curs: 3r eso AO
  • 2. Dieta • La dieta es considera equilibrada si aporta els nutrients i energia en quantitats tals que permeten mantenir les funcions de l'organisme en un context de salut física i mental.
  • 3. Dieta equilibrada • Es particular de cada individu i es adapta a el sexe, edad y situació de salud. No obstant, existeixen diversos factors (geográfics, socials, económics, patológics, etc.) que influyeixen en el equilibri de la dieta.
  • 4. Comer bien y suficiente • L'alimentació  Coneixem la completa i equilibrada necessitat es pot planejar quan: d'energia que • Sabem quins nutrients tenim d'acord a la són necessaris per a nostra edat, talla, l'organisme. pes i activitat.  Comptem amb informació nutricional dels aliments
  • 5. Sustancias presentes en los alimentos • carbohidrats • lípids • proteïnes • vitamines • minerals
  • 6. Carbohidratos o azúcares • Alliberen energia amb què el nostre cos manté les seves funcions vitals (bombament de sang, respiració, regulació de la temperatura corporal). També permeten el desenvolupament de l'activitat física.
  • 7. Lípidos o grasas (fuente de energía) • Saturada (origen animal, principalment): mantega, crema de llet, llard, cansalada, maionesa i oli de coco i de palma (rebosteria industrial, gelats). • Monoinsaturat (origen vegetal): oli d'oliva, alvocat i nous.
  • 8. ±Ê°ù´Ç³Ù±ðí²Ô²¹²õ • Essencials per al creixement. • Actuen com a defensa natural contra infeccions o agents estranys. • La formació dels sucs digestius, hormones, hemoglobina, vitamines i enzims. • Es troben a: carn, ous, grans, llegums i productes lactis com ara llet i formatge
  • 9. Vitaminas • Substàncies químiques no sintetitzables per l'organisme, són indispensables per a la vida, la salut, l'activitat física i quotidiana. • Llegums, cereals i fruites
  • 10. Minerales • Elements químics imprescindibles per al normal funcionament metabòlic. L'aigua circula entre els diferents compartiments corporals portant electròlits, que són partícules minerals en solució. • Els més importants que podem esmentar són: Sodi, Potassi, Calci, Fòsfor, Magnesi i Sofre.
  • 11. Dieta Higiénica • Si se li ha donat un maneig i tractament perquè estiguin lliures de bacteris, microbis o ouets d'animals.
  • 12. Reglas de higiene • Renteu-vos les mans sovint i renti les superfícies de la seva cuina. • Impedeixi la contaminació creuada. • Utilitzeu la temperatura adequada. • Refrigeri ràpidament.