ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo

Alkaloidy

•Download as PPT, PDF•
•
Magda Noszczyk
Magda Noszczyk
1 of 32
Downloaded 23 times
Alkaloidy
Alkaloidy - zasadowe związki organiczne pochodzenia roślinnego, zawierające układy cykliczne z co najmniej jednym zasadowym atomem azotu w pierścieniu, lub poza pierścieniem. Alkaloidy wykazują zwykle silne, nieraz trujące działanie fizjologiczne na organizm człowieka.
Do najbardziej znanych alkaloidów należą: atropina brucyna, chinina, kodeina, kofeina, kokaina, . meskalina, morfina, nikotyna, rezerpina, strychnina, teobromina
ÌýÌý WystÄ™powanie w przyrodzie Ìý SÄ… substancjami najczęściejÌý roÅ›linnego pochodzenia, jako skÅ‚adnik nasion, Å‚odyg, liÅ›ci czy korzeni, rzadko w korze drzew. Alkaloidy wystÄ™pujÄ… w postaci zwiÄ…zanej z kwasami (np. jabÅ‚kowym, szczawiowym, bursztynowym). ÌýBardzo rzadko można spotkać je w tkankach pochodzenia zwierzÄ™cego, np. u pewnych gatunków salamandry.
PodziaÅ‚: Ìý pochodne fenyloetyloaminy , zawierajÄ…ce azot nie wchodzÄ…cy w skÅ‚adÌý pierÅ›cienia (meskalina, efedryna) pochodne pirolu (nikotyna, pirolidyna, hygryna) pochodne imidazolu (pilokarpina) pochodne indolu (fizostygmina lub ezeryna, ergotamina, alkaloidy sporyszu) pochodne pirydyny (arekolina, trygonelina, piperyna lobelina, rycynina, koiina Ìý
o skondensowanych pierÅ›cieniach pirolidynowych oraz piperydynowych (kokaina, atropina, skopolamina, hioscyjamina, lupinina, pelletieryna, sparteina) Ìý posiadajÄ…ce pierÅ›cieÅ„ chinolinowy, czyliÌý chinowce (chinina, cynchonina, kupreina posiadajÄ…ce pierÅ›cieÅ„ izochinolinowy (narkotyna otrzymywana z opium, berberyna, salsolina, papaweryna, alkaloid kurary) ÌýÌýÌý alkaloidy morfiny orazÌý kryptopiny (morfina, tebaina, kodeina, kryptopina, kolchicyna) Ìý Ìý alkaloidy karboliny (peganina, wazycyna, johimbina) ÌýÌý alkaloidy grupy strychniny (brucyna, strychnina) ÌýÌý alkaloidy sterydowe (solamina)
Alkaloidy pochodzenia zwierzęcego
Ćma cynobrowa Senecjonina
Motyle z rodziny Danaidae
Glomeryna i Homoglomeryna Glomeris marginata
N-oksyd kokcinelliny
Tambjamina
Alkaloidy pochodzenia roślinnego
Chinina Chinowiec czerwonosoczysty
Nikotyna Nicotiana tabaca - Tytoń szlachetny
Morfina Papaver somniferum - Mak lekarski
Kokaina Erythroxylon coca - kokainowiec
Strychinina Strychnos nux vomica L. Kulczyba wronie oko
Kapsaicyna Capsicum annum - Pieprzowiec roczny
Kofeina
ÌýÌýÌýÌýÌý Ìý Zastosowanie Ìý Przeciwbakteryjne Przeciwbólowe Przeciw chorobie Parkinsona, np. atropina – w dawnych czasach PobudzajÄ…ce oÅ›rodkowy ukÅ‚ad nerwowy Nasenne Åšrodki psychotropowe Åšrodki miejscowo znieczulajÄ…ce, np. kokaina Åšrodki odurzajÄ…ce, np. morfina Ìý Åšrodki powodujÄ…ce zwężanie naczyÅ„ krwionoÅ›nych
Otrzymywanie ÌýÌýÌýÌýÌýÌý Ìý Z roÅ›lin wyodrÄ™bnia siÄ™ je przy użyciu metod ekstrakcji oraz destylacji z parÄ… wodnÄ…. ÌýÌýÌýÌýÌý ÌýÌý Alkaloidy oczyszcza siÄ™ krystalizacjÄ™, ekstrakcjÄ™ przeciwprÄ…dowÄ… czy chromatografiÄ™.
Fenole i chinony
Fenole pochodne węglowodorów aromatycznych zawierające przynajmniej jedną grupę hydroksylową związaną z grupą arylową taką jak np . naftyl, fenyl . ( alfa-tokoferol, tymol, tyrozyna, adriamycyna ,estriol )
Występowanie w przyrodzie Fenole są popularnymi związkami naturalnymi , chociaż nie występują w dużym stężeniu, głównie; na szczęście, gdyż są bardzo toksyczne. Towarzyszą, np. terpenom w niektórych olejkach eterycznych . Do najbardziej znanych należą tymol i karwakrol z grupy cymenoli . Fenole nie są zaliczane do terpenów . Tymol znajduje się w macierzance, tymianku i innych ziołach. Karwakrol zaś w olejku oregano i cząbrze. Tymol stosowany jest jako środek dezynfekcyjny oraz do zwalczania robaczycy; jest 25 razy aktywniejszy od fenolu w działaniu przeciwbakteryjnym, głównie z uwagi na wyższą hydrofobowość. Eugenol nadaje przyjemny zapach goździkom.
Ìý
Zastosowanie produkcja żywic fenolowo-formaldehydowych (np. bakelitu ), leków (np . kwasu acetylosalicylowego ), detergentów herbicydów fungicydów barwników
Chinony substancje o charakterze aromatycznych diketonów, powstają one w drodze utleniania odpowiednich difenoli np. hydrochinonu, proces ten przebiega przy udziale enzymów
Trzy typy chinonów: Monocykliczne benzochinony ( Benzochinon ) Dicykliczne naftochinony ( Naftochinon ) Tricykliczne antrachinony pochodne antracenu ( Antrachinon )
°Â²â²õ³ÙÄ™±è³ÜÂáÄ…:
Podsumowanie Feromony – substancje semiochemiczne należące do grupy infochemicznej. Przeważająca grupa feromonów to skomplikowane mieszaniny wielu różnych substancji chemicznych, często z jednym dominującym składnikiem, znacznie rzadziej są to jednoskładnikowe substancje chemiczne. Naturalne feromony produkowane przez zwierzęta i rośliny, wydzielane na zewnątrz organizmu służą do komunikacji np. feromony agregacyjne, do przywabiania osobników płci przeciwnej (feromony płciowe) lub do zwalczania konkurencji ze strony zbyt licznej populacji własnego gatunku lub obcych (feromony antagonistyczne). Istnienie feromonów jest dobrze udowodnione w przypadku owadów i gryzoni, trwają badania nad wydzielinami korzeniowymi roślin.
Dziękujemy za uwagę!

More Related Content

Alkaloidy

  • 2. Alkaloidy - zasadowe zwiÄ…zki organiczne pochodzenia roÅ›linnego, zawierajÄ…ce ukÅ‚ady cykliczne z co najmniej jednym zasadowym atomem azotu w pierÅ›cieniu, lub poza pierÅ›cieniem. Alkaloidy wykazujÄ… zwykle silne, nieraz trujÄ…ce dziaÅ‚anie fizjologiczne na organizm czÅ‚owieka.
  • 3. Do najbardziej znanych alkaloidów należą: atropina brucyna, chinina, kodeina, kofeina, kokaina, . meskalina, morfina, nikotyna, rezerpina, strychnina, teobromina
  • 4. ÌýÌý WystÄ™powanie w przyrodzie Ìý SÄ… substancjami najczęściejÌý roÅ›linnego pochodzenia, jako skÅ‚adnik nasion, Å‚odyg, liÅ›ci czy korzeni, rzadko w korze drzew. Alkaloidy wystÄ™pujÄ… w postaci zwiÄ…zanej z kwasami (np. jabÅ‚kowym, szczawiowym, bursztynowym). ÌýBardzo rzadko można spotkać je w tkankach pochodzenia zwierzÄ™cego, np. u pewnych gatunków salamandry.
  • 5. PodziaÅ‚: Ìý pochodne fenyloetyloaminy , zawierajÄ…ce azot nie wchodzÄ…cy w skÅ‚adÌý pierÅ›cienia (meskalina, efedryna) pochodne pirolu (nikotyna, pirolidyna, hygryna) pochodne imidazolu (pilokarpina) pochodne indolu (fizostygmina lub ezeryna, ergotamina, alkaloidy sporyszu) pochodne pirydyny (arekolina, trygonelina, piperyna lobelina, rycynina, koiina Ìý
  • 6. o skondensowanych pierÅ›cieniach pirolidynowych oraz piperydynowych (kokaina, atropina, skopolamina, hioscyjamina, lupinina, pelletieryna, sparteina) Ìý posiadajÄ…ce pierÅ›cieÅ„ chinolinowy, czyliÌý chinowce (chinina, cynchonina, kupreina posiadajÄ…ce pierÅ›cieÅ„ izochinolinowy (narkotyna otrzymywana z opium, berberyna, salsolina, papaweryna, alkaloid kurary) ÌýÌýÌý alkaloidy morfiny orazÌý kryptopiny (morfina, tebaina, kodeina, kryptopina, kolchicyna) Ìý Ìý alkaloidy karboliny (peganina, wazycyna, johimbina) ÌýÌý alkaloidy grupy strychniny (brucyna, strychnina) ÌýÌý alkaloidy sterydowe (solamina)
  • 9. Motyle z rodziny Danaidae
  • 10. Glomeryna i Homoglomeryna Glomeris marginata
  • 14. Chinina Chinowiec czerwonosoczysty
  • 15. Nikotyna Nicotiana tabaca - TytoÅ„ szlachetny
  • 16. Morfina Papaver somniferum - Mak lekarski
  • 17. Kokaina Erythroxylon coca - kokainowiec
  • 18. Strychinina Strychnos nux vomica L. Kulczyba wronie oko
  • 19. Kapsaicyna Capsicum annum - Pieprzowiec roczny
  • 21. ÌýÌýÌýÌýÌý Ìý Zastosowanie Ìý Przeciwbakteryjne Przeciwbólowe Przeciw chorobie Parkinsona, np. atropina – w dawnych czasach PobudzajÄ…ce oÅ›rodkowy ukÅ‚ad nerwowy Nasenne Åšrodki psychotropowe Åšrodki miejscowo znieczulajÄ…ce, np. kokaina Åšrodki odurzajÄ…ce, np. morfina Ìý Åšrodki powodujÄ…ce zwężanie naczyÅ„ krwionoÅ›nych
  • 22. Otrzymywanie ÌýÌýÌýÌýÌýÌý Ìý Z roÅ›lin wyodrÄ™bnia siÄ™ je przy użyciu metod ekstrakcji oraz destylacji z parÄ… wodnÄ…. ÌýÌýÌýÌýÌý ÌýÌý Alkaloidy oczyszcza siÄ™ krystalizacjÄ™, ekstrakcjÄ™ przeciwprÄ…dowÄ… czy chromatografiÄ™.
  • 24. Fenole pochodne wÄ™glowodorów aromatycznych zawierajÄ…ce przynajmniej jednÄ… grupÄ™ hydroksylowÄ… zwiÄ…zanÄ… z grupÄ… arylowÄ… takÄ… jak np . naftyl, fenyl . ( alfa-tokoferol, tymol, tyrozyna, adriamycyna ,estriol )
  • 25. WystÄ™powanie w przyrodzie Fenole sÄ… popularnymi zwiÄ…zkami naturalnymi , chociaż nie wystÄ™pujÄ… w dużym stężeniu, głównie; na szczęście, gdyż sÄ… bardzo toksyczne. TowarzyszÄ…, np. terpenom w niektórych olejkach eterycznych . Do najbardziej znanych należą tymol i karwakrol z grupy cymenoli . Fenole nie sÄ… zaliczane do terpenów . Tymol znajduje siÄ™ w macierzance, tymianku i innych zioÅ‚ach. Karwakrol zaÅ› w olejku oregano i czÄ…brze. Tymol stosowany jest jako Å›rodek dezynfekcyjny oraz do zwalczania robaczycy; jest 25 razy aktywniejszy od fenolu w dziaÅ‚aniu przeciwbakteryjnym, głównie z uwagi na wyższÄ… hydrofobowość. Eugenol nadaje przyjemny zapach goździkom.
  • 26. Ìý
  • 27. Zastosowanie produkcja żywic fenolowo-formaldehydowych (np. bakelitu ), leków (np . kwasu acetylosalicylowego ), detergentów herbicydów fungicydów barwników
  • 28. Chinony substancje o charakterze aromatycznych diketonów, powstajÄ… one w drodze utleniania odpowiednich difenoli np. hydrochinonu, proces ten przebiega przy udziale enzymów
  • 29. Trzy typy chinonów: Monocykliczne benzochinony ( Benzochinon ) Dicykliczne naftochinony ( Naftochinon ) Tricykliczne antrachinony pochodne antracenu ( Antrachinon )
  • 31. Podsumowanie Feromony – substancje semiochemiczne należące do grupy infochemicznej. PrzeważajÄ…ca grupa feromonów to skomplikowane mieszaniny wielu różnych substancji chemicznych, czÄ™sto z jednym dominujÄ…cym skÅ‚adnikiem, znacznie rzadziej sÄ… to jednoskÅ‚adnikowe substancje chemiczne. Naturalne feromony produkowane przez zwierzÄ™ta i roÅ›liny, wydzielane na zewnÄ…trz organizmu sÅ‚użą do komunikacji np. feromony agregacyjne, do przywabiania osobników pÅ‚ci przeciwnej (feromony pÅ‚ciowe) lub do zwalczania konkurencji ze strony zbyt licznej populacji wÅ‚asnego gatunku lub obcych (feromony antagonistyczne). Istnienie feromonów jest dobrze udowodnione w przypadku owadów i gryzoni, trwajÄ… badania nad wydzielinami korzeniowymi roÅ›lin.