ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo

Alkoolet alkol

•Download as PPTX, PDF•
•
A
Arjan Shahinlli

Kancelari AurorA Durres

1 of 13
Download to read offline
PROJEKT KIMIE ALKOOLET
ALKOOLET Sipas grupit hidroksil: Alkoole njehidroksili ke Alkoole dihidroksilik e Alkoole trihidroksilik e Alkoolet- Ne kimi, alkool eshte cdo komponim organik ne te cilin grupi hidroksil(- OH) shoqerohet me atom karboni nga nje alkil ose grup alkilik. Formula e pergjithshme e nje alkooli eshte CnH2n+1OH Ne baze te pozites ku eshte lidhur grupit hidroksil: Alkole primare Alkole sekondare Alkole terciare Ndahen ne baze te natyres se radikalev e ne: Alimfatik e Aliciklike Aromatik e
Menyra me e vjeter e perftimit te alkoolit qe perdoret qe prej 6000 vjeteve eshte ajo e fermentimit te sheqerit nga disa substanca qe prodhohen nga disa mikrogjallesa qe quhen enzime ose tharme. Alkooli perftohet dhe me adicionimin e ujit ne eten ne prani te acidit sulfurik.
Etanoli gjithashtu i quajtur edhe alkool etilik, alkohol i pastër, përdoret si pije alkoolike, është substancë e paqëndrueshme, e djegshme, e pangjyrë, në gjendje agregatë të lëngshme. Etanoli është një psikoaktiv si droga, më i njohur si lloji i alkoholit në pijet alkoholike. Fermentimi i sheqerit në etanol është një nga reaksionet më të rëndësishme organike që kanë kryer njerëzit. Në kohët moderne, në mënyrë industriale etanoli fitohet nga produkte të mbetura gjatë përpunimit të naftës.
DISTILIMI I ETANOLIT.
NATYRISHT CDO ALKOOL ESHTE TOKSIK,POR KA NJE MENYRE PER TA DISTILUAR ATE. SI? DUKE PERDORUR DISA MATERIALE PER EKSPERIMENTE KIMIKE, CILINDER TE SHKALLEZUAR APARATE DISTILIMI KUPE OSE NJE ENE PER TE MBAJTUR ALKOOLIN E DISTILUAR PJATE E NXEHTE OSE DICA TJETER QE NUK MERR FLAKE,PER TE PARANDALUAR NDEZJEN E ETANOLIT DICKA E PERSHTATSHME PER TE ZIERE 200 ML ETANOL TE PAPASTER NE RAST SE NUK DISPONOJME APARATE DISTILIMI EKZISTON NJE MENYRE TJETER PER TE KRIJUAR NJE ,ME MJETE TE TJERA. DUHET TE: PERDORIM VESHJE MBROJTESE,SI: DOREZA,SYZE,VESHJE MBROJTESE. EKSPERIMENTI ESHTE TEPER KOMPLEKS PER TU REALIZUAR ,QOFTE EDHE ME HAPAT EKSPERIMENTALE TE DETAJUARA,PRANDAJ DUHET NDJEKUR NE SUPERVIZIONIN E NJE TE RRITURI TE AFTE PER EKSPERIMENTIN.
Alkoolet alkol
Etanoli duke u përdorur si lëndë në një pipëz. Etanol është përdorur nga njerëzit që nga lashtesia si përbërës i pijeve alkoholike .Mbetje të etanolit të tharë mbi 9000 - vjeçar është gjetur në një qeramikë në Kinë çka nënkuptojmë se pijet alkolike u përdorën edhe në nga njerëzit të periudhës të neolitit. Izolimi të etanolit relativisht të pastër është kompleksi i parë të arritur nga alkimistët persian , Muhammed ibn Zakarīya Rāzi ( Rhazes , 865 - 925 ). Në 1796, Johan Tobias Lowitz ka fituar etanolin e pastër nga filtrimi i distiluar të etanolit nëpërmjet aktivizimit të qymyr drurit . Antoine Lavoisier etanolin e përshkroi si një kompleks të karbonit, hidrogjenit dhe oksigjenit , dhe në 1808- Nicolas Theodore de Saussure ka vendosur formulën kimike të etanolit Pesëdhjetë vjet më vonë , Archibald Scott Couper botoi formulën strukturore të etanolit, e cila vendos etanolin në komponimet e parë në mesin e të cilëve kishte struktura kimike. Etanoli më parë ishte përgatitur sintetik ( në formë artificiale ) në 1827 nëpërmjet përpjekjeve të pavarura të Henry Hennel në Britaninë e Madhe dhe SG Sérullas në Francë . Në 1828 Michael Faraday ka përgatitur nga etanoli acid-katalizator hidraulik etilik , një proces i ngjashëm me atë që përdoret sot për përdorim industrial etanol sintetizuar Etanol është përdorur si llambë karburanti në Shtetet e Bashkuara që prej vitit 1840, por i vihet një taksë industriale alkoolit gjatë Luftës Civile për përdorimin industrial të saj ( d.m.th kushtëzohet me taksa prodhimi industrial). Kjo taksë u anulua në 1906, dhe nga 1908 e tutje Ford Model bëri automobila të mund të përshtatej për të punuar me etanol. Me ndalimin e ardhshëm në 1920, shitësit e karburantit të etanolit u akuzuan se kanë qënë aleate e prodhuesve kontrabandues të pijeve alkoolike , dhe prej asaj kohe etanol karburanti i ra përdorimi deri në shekullin e XX ( njëzet )
ETANOLI – DJEGIA NE SPEKTRIN E PERSHKRUAR. ETANOLI- DJEGIA NE NJE PJATE TE CEKET.
ALKOOLI DHE PASOJAT E TIJ TEK INDIVIDI ,POR EDHE TE SHOQERIA. Termi i “alkoolizuar” ne shoqeri perdoret gjeresisht pa llogaritur mire profilin ne te cilin paraqitet ky individ ne shoqeri. Ne shkence,ky term perdoret per personat me nje varesi ,qe niset gradualisht dhe arrin piket me te larte ne momentin ne te cilin individi parashtrohet si nje nje kerkues I rregullt I kesaj pijeje duke injoruar rrethanat apo mundesite per ta gjetur ate. Alkooli ne kete kendveshtrim konsiderohet si nje droge shume e demshme e vdekjeprurese.
Cfare ndjen nje alkoolist ne momentin ku gjen paqe ? Pra ne momentin ,kur ai fillon konsumimin e “droges “ se tij? Sipas studimeve te shumta psikologjike,nje njeri I tille,provon ndjesi vertete lehtesuese,cliruese e pak lumturi. Si ka mundesi? Sipas psikologeve qe meren me kete koncept ,pra me konceptin “alkoolizim” qe eshte ne vetvete mjaft I nderlikuar: Shumica e njerezve konsumojne alkoolin sepse keshtu ata ndihen te realizuar dhe te lehtesuar dhe jane shume te vetmuar. Ate shpesh braktisen nga familjaret e tyre e lihen menjeane dhe ne kete menyre zhyten plotesisht ne varesi duke “ngushelluar” sipas tyre dhe nevojen per te qene afer dikujt e per te luftuar vetmine. Alkooli nuk eshte nje nga gjerat me te trishtueshme ne shoqeri. Vartesia ndaj tij po,sepse alkooli ne
Alkoolet alkol
Punoi: Kancelari AurorA Durres

More Related Content

Alkoolet alkol

  • 2. ALKOOLET Sipas grupit hidroksil: Alkoole njehidroksili ke Alkoole dihidroksilik e Alkoole trihidroksilik e Alkoolet- Ne kimi, alkool eshte cdo komponim organik ne te cilin grupi hidroksil(- OH) shoqerohet me atom karboni nga nje alkil ose grup alkilik. Formula e pergjithshme e nje alkooli eshte CnH2n+1OH Ne baze te pozites ku eshte lidhur grupit hidroksil: Alkole primare Alkole sekondare Alkole terciare Ndahen ne baze te natyres se radikalev e ne: Alimfatik e Aliciklike Aromatik e
  • 3. Menyra me e vjeter e perftimit te alkoolit qe perdoret qe prej 6000 vjeteve eshte ajo e fermentimit te sheqerit nga disa substanca qe prodhohen nga disa mikrogjallesa qe quhen enzime ose tharme. Alkooli perftohet dhe me adicionimin e ujit ne eten ne prani te acidit sulfurik.
  • 4. Etanoli gjithashtu i quajtur edhe alkool etilik, alkohol i pastër, përdoret si pije alkoolike, është substancë e paqëndrueshme, e djegshme, e pangjyrë, në gjendje agregatë të lëngshme. Etanoli është një psikoaktiv si droga, më i njohur si lloji i alkoholit në pijet alkoholike. Fermentimi i sheqerit në etanol është një nga reaksionet më të rëndësishme organike që kanë kryer njerëzit. Në kohët moderne, në mënyrë industriale etanoli fitohet nga produkte të mbetura gjatë përpunimit të naftës.
  • 6. NATYRISHT CDO ALKOOL ESHTE TOKSIK,POR KA NJE MENYRE PER TA DISTILUAR ATE. SI? DUKE PERDORUR DISA MATERIALE PER EKSPERIMENTE KIMIKE, CILINDER TE SHKALLEZUAR APARATE DISTILIMI KUPE OSE NJE ENE PER TE MBAJTUR ALKOOLIN E DISTILUAR PJATE E NXEHTE OSE DICA TJETER QE NUK MERR FLAKE,PER TE PARANDALUAR NDEZJEN E ETANOLIT DICKA E PERSHTATSHME PER TE ZIERE 200 ML ETANOL TE PAPASTER NE RAST SE NUK DISPONOJME APARATE DISTILIMI EKZISTON NJE MENYRE TJETER PER TE KRIJUAR NJE ,ME MJETE TE TJERA. DUHET TE: PERDORIM VESHJE MBROJTESE,SI: DOREZA,SYZE,VESHJE MBROJTESE. EKSPERIMENTI ESHTE TEPER KOMPLEKS PER TU REALIZUAR ,QOFTE EDHE ME HAPAT EKSPERIMENTALE TE DETAJUARA,PRANDAJ DUHET NDJEKUR NE SUPERVIZIONIN E NJE TE RRITURI TE AFTE PER EKSPERIMENTIN.
  • 8. Etanoli duke u përdorur si lëndë në një pipëz. Etanol është përdorur nga njerëzit që nga lashtesia si përbërës i pijeve alkoholike .Mbetje të etanolit të tharë mbi 9000 - vjeçar është gjetur në një qeramikë në Kinë çka nënkuptojmë se pijet alkolike u përdorën edhe në nga njerëzit të periudhës të neolitit. Izolimi të etanolit relativisht të pastër është kompleksi i parë të arritur nga alkimistët persian , Muhammed ibn Zakarīya Rāzi ( Rhazes , 865 - 925 ). Në 1796, Johan Tobias Lowitz ka fituar etanolin e pastër nga filtrimi i distiluar të etanolit nëpërmjet aktivizimit të qymyr drurit . Antoine Lavoisier etanolin e përshkroi si një kompleks të karbonit, hidrogjenit dhe oksigjenit , dhe në 1808- Nicolas Theodore de Saussure ka vendosur formulën kimike të etanolit Pesëdhjetë vjet më vonë , Archibald Scott Couper botoi formulën strukturore të etanolit, e cila vendos etanolin në komponimet e parë në mesin e të cilëve kishte struktura kimike. Etanoli më parë ishte përgatitur sintetik ( në formë artificiale ) në 1827 nëpërmjet përpjekjeve të pavarura të Henry Hennel në Britaninë e Madhe dhe SG Sérullas në Francë . Në 1828 Michael Faraday ka përgatitur nga etanoli acid-katalizator hidraulik etilik , një proces i ngjashëm me atë që përdoret sot për përdorim industrial etanol sintetizuar Etanol është përdorur si llambë karburanti në Shtetet e Bashkuara që prej vitit 1840, por i vihet një taksë industriale alkoolit gjatë Luftës Civile për përdorimin industrial të saj ( d.m.th kushtëzohet me taksa prodhimi industrial). Kjo taksë u anulua në 1906, dhe nga 1908 e tutje Ford Model bëri automobila të mund të përshtatej për të punuar me etanol. Me ndalimin e ardhshëm në 1920, shitësit e karburantit të etanolit u akuzuan se kanë qënë aleate e prodhuesve kontrabandues të pijeve alkoolike , dhe prej asaj kohe etanol karburanti i ra përdorimi deri në shekullin e XX ( njëzet )
  • 9. ETANOLI – DJEGIA NE SPEKTRIN E PERSHKRUAR. ETANOLI- DJEGIA NE NJE PJATE TE CEKET.
  • 10. ALKOOLI DHE PASOJAT E TIJ TEK INDIVIDI ,POR EDHE TE SHOQERIA. Termi i “alkoolizuar” ne shoqeri perdoret gjeresisht pa llogaritur mire profilin ne te cilin paraqitet ky individ ne shoqeri. Ne shkence,ky term perdoret per personat me nje varesi ,qe niset gradualisht dhe arrin piket me te larte ne momentin ne te cilin individi parashtrohet si nje nje kerkues I rregullt I kesaj pijeje duke injoruar rrethanat apo mundesite per ta gjetur ate. Alkooli ne kete kendveshtrim konsiderohet si nje droge shume e demshme e vdekjeprurese.
  • 11. Cfare ndjen nje alkoolist ne momentin ku gjen paqe ? Pra ne momentin ,kur ai fillon konsumimin e “droges “ se tij? Sipas studimeve te shumta psikologjike,nje njeri I tille,provon ndjesi vertete lehtesuese,cliruese e pak lumturi. Si ka mundesi? Sipas psikologeve qe meren me kete koncept ,pra me konceptin “alkoolizim” qe eshte ne vetvete mjaft I nderlikuar: Shumica e njerezve konsumojne alkoolin sepse keshtu ata ndihen te realizuar dhe te lehtesuar dhe jane shume te vetmuar. Ate shpesh braktisen nga familjaret e tyre e lihen menjeane dhe ne kete menyre zhyten plotesisht ne varesi duke “ngushelluar” sipas tyre dhe nevojen per te qene afer dikujt e per te luftuar vetmine. Alkooli nuk eshte nje nga gjerat me te trishtueshme ne shoqeri. Vartesia ndaj tij po,sepse alkooli ne