Axit axetic, Chemistry, Education
- 1. Axit Axetic I. C担ng th畛c ph但n t畛: C2H4O2 II. C担ng th畛c c畉u t畉o: III. C担ng th畛c 3D: IV. 畛ng d畛ng trong cu畛c s畛ng v m畛t s畛 ph畉n 畛ng h坦a h畛c : - Axit axetic l t棚n g畛i h坦a h畛c c畛a d畉m, 達 動畛c s畉n xu畉t t畛 r畉t l但u 畛i v c坦 箪 ngh挑a quan tr畛ng trong s畉n xu畉t c担ng nghi畛p, s畉n xu畉t th畛c ph畉m hay y h畛c... - S畉n xu畉t axit axetic, 畛 d畉ng gi畉m, 達 動畛c t畉o ra t畛 c叩c vi khu畉n axit axetic thu畛c chi Acetobacter. Khi cung c畉p 畛 担xy, c叩c vi khu畉n ny c坦 th畛 t畉o ra gi畉m t畛 c叩c th畛c ph畉m sinh c畛n kh叩c nhau. C叩c lo畉i 動畛c s畛 d畛ng nh動 r動畛u t叩o, r動畛u vang, v c叩c lo畉i ng滴 c畛c, H3C C O OH
- 2. g畉o, m畉ch nha ho畉c khoai t但y l棚n men. Ph畉n 畛ng h坦a h畛c chung nh畉t do c叩c vi khu畉n th畛c hi畛n l: C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O - 畛ng d畛ng ch畛 y畉u c畛a axit axetic l s畉n xu畉t monome vinyl axetate. 畛ng d畛ng ny ti棚u th畛 kho畉ng 40% 畉n 45% s畉n l動畛ng axit axetic tr棚n th畉 gi畛i. Ph畉n 畛ng c坦 s畛 tham gia c畛a etylen v畛i 担xy v ch畉t x炭c t叩c l palladi. 2H3C-COOH + 2C2H4 + O2 2H3C-COO-CH=CH2 + 2H2O Vinyl axetate c坦 th畛 動畛c polyme h坦a t畉o thnh polyvinyl axetat ho畉c thnh c叩c polyme kh叩c 畛ng d畛ng trong s董n v ch畉t k畉t d鱈nh. - C叩c este ch鱈nh s畉n xu畉t t畛 axit axetic 動畛c s畛 d畛ng ch畛 y畉u lm dung m担i cho m畛c, s董n v ch畉t ph畛. C叩c este nh動 ethyl axetat, n-butyl axetat, isobutyl axetat, v propyl axetat, ch炭ng 動畛c s畉n xu畉t m畛t c叩ch 畉c bi畛t b畉ng ph畉n 畛ng c坦 x炭c t叩c t畛 axit axetic v r動畛u t動董ng 畛ng: H3C-COOH + HO-R H3C-COO-R + H2O, (R = nh坦m ankyl) V. Bi to叩n: 畛 trung h嘆a 4,44 gam m畛t axit cacboxylic (thu畛c d達y 畛ng 畉ng c畛a axit axetic) c畉n 60ml dung d畛ch NaOH 1M. C担ng th畛c ph但n t畛 c畛a axit 坦 l: A. C3H7COOH B. C2H5COOH C. CH3COOH D. HCOOH L畛i gi畉i: G畛i c担ng th畛c c畛a axit cacboxylic l R-COOH nNaOH = 0,06.1 = 0,06 (mol) R-COOH + NaOH R-COONa + H2O 0,06 0,06 (mol) MR-COOH = 駒 駒 = 4,44 0,06 = 74 MR = 74 45 = 29 R = C2H5 Axit cacboxylic l : C2H5COOH 叩p 叩n B