Dokumen menjelaskan tentang definisi dan jenis-jenis utilitas yang diperlukan industri, khususnya untuk proses produksi ethanol dan gula pasir. Utilitas industri meliputi air, uap, udara tekan, listrik, dan bahan bakar yang berfungsi sebagai pendukung proses produksi.
1 of 8
Download to read offline
More Related Content
Bab 1 utilitas
1. Created by: Tri HartonoCreated by: Tri Hartono 11
BAB IBAB I
UtilitasUtilitas
By:By:
Tri Hartono, M.Chem.EngTri Hartono, M.Chem.Eng
2. Created by: Tri HartonoCreated by: Tri Hartono 22
TIKTIK ::
Menjelaskan definisi utilitasMenjelaskan definisi utilitas
Menjelaskan pengertian utilitas sebagaiMenjelaskan pengertian utilitas sebagai
sarana pendukung kebutuhan industrisarana pendukung kebutuhan industri
Menjelaskan kebutuhan utilitas padaMenjelaskan kebutuhan utilitas pada
salah satu industrisalah satu industri
3. Created by: Tri HartonoCreated by: Tri Hartono 33
1.1 Pengertian1.1 Pengertian
Proses bhn baku mjd bahan setengah jadiProses bhn baku mjd bahan setengah jadi (intermediate(intermediate
product)product) atau bhn jadiatau bhn jadi (final product)(final product), memerlukan, memerlukan
bermacam-macam peralatan & sarana pendukung.bermacam-macam peralatan & sarana pendukung.
Menurut kamus encyclopedia arti kataMenurut kamus encyclopedia arti kata utilityutility didefinisikandidefinisikan
sebagai:sebagai:
a facility composed of one or more pieces of equipmenta facility composed of one or more pieces of equipment
connected to or part of a structure and designed toconnected to or part of a structure and designed to
provide a service such as heat or electricity or water orprovide a service such as heat or electricity or water or
sewage disposal; "the price of the house included allsewage disposal; "the price of the house included all
utilitiesutilities
Oleh karena itu, utilitas didefinisikan sebagai semuaOleh karena itu, utilitas didefinisikan sebagai semua
sarana pendukung yang diperlukan industri untuksarana pendukung yang diperlukan industri untuk
melakukan suatu proses.melakukan suatu proses.
4. Created by: Tri HartonoCreated by: Tri Hartono 44
1.2 Jenis-jenis Utilitas1.2 Jenis-jenis Utilitas
AirAir
Air dig sbg air proses. Dalam hal ini industri mengg airAir dig sbg air proses. Dalam hal ini industri mengg air
proses sbg air sanitasi, air pendingin, & air umpan boilerproses sbg air sanitasi, air pendingin, & air umpan boiler
Steam (uap)Steam (uap)
Dig untuk proses pemanasan, misal pada heatDig untuk proses pemanasan, misal pada heat
exchanger, evaporator, reaktor, dllexchanger, evaporator, reaktor, dll
Udara tekanUdara tekan
Udara tekan dig untuk menjalankan sistem instrumentasiUdara tekan dig untuk menjalankan sistem instrumentasi
dalam area proses dan utilitasdalam area proses dan utilitas
Tenaga listrikTenaga listrik
Berfungsi sbg tenaga penggerak untuk peralatan proses,Berfungsi sbg tenaga penggerak untuk peralatan proses,
maupun untuk penerangan. Listrik disuplay dari PLN &maupun untuk penerangan. Listrik disuplay dari PLN &
dari generator sbg cadangan jika listrik dari PLNdari generator sbg cadangan jika listrik dari PLN
mengalami gangguanmengalami gangguan
5. Created by: Tri HartonoCreated by: Tri Hartono 55
Bahan bakarBahan bakar
Bahan bakar digunakan untuk boiler, furnace, danBahan bakar digunakan untuk boiler, furnace, dan
generator. Bahan bakar dapat berupa solar atau batugenerator. Bahan bakar dapat berupa solar atau batu
bara. Bahan bakar digunakan untuk boiler, furnace, danbara. Bahan bakar digunakan untuk boiler, furnace, dan
generator. Bahan bakar dapat berupa solar, batu bara,generator. Bahan bakar dapat berupa solar, batu bara,
minyak, dllminyak, dll
Sebagai gambaran langsung perhatikan skema industriSebagai gambaran langsung perhatikan skema industri
pembuatan bahan bakar ethanol pada Gambar 1.1.pembuatan bahan bakar ethanol pada Gambar 1.1.
6. Created by: Tri HartonoCreated by: Tri Hartono 66
Utilitas dalam proses produksi etanolUtilitas dalam proses produksi etanol
7. Created by: Tri HartonoCreated by: Tri Hartono 77
Jika kita tinjau proses produksi bahan bakarJika kita tinjau proses produksi bahan bakar
diatas, pada awal proses corn dan grindingdiatas, pada awal proses corn dan grinding
memerlukan listrik sebagai sumber tenagamemerlukan listrik sebagai sumber tenaga
untuk conveyor dan mesin pemecah.untuk conveyor dan mesin pemecah.
Pada proses cooking, air proses dan uapPada proses cooking, air proses dan uap
diperlukan sebagai bahan pencampur dandiperlukan sebagai bahan pencampur dan
media pemanasan.media pemanasan.
Udara tekan banyak diperlukan untukUdara tekan banyak diperlukan untuk
pergerakan katup-katup regulator secarapergerakan katup-katup regulator secara
pneumatic di berbagai peralatan bantupneumatic di berbagai peralatan bantu
proses.proses.
8. Created by: Tri HartonoCreated by: Tri Hartono 88
Contoh LainContoh Lain
Sebutkan utilitas yang digunakan dalamSebutkan utilitas yang digunakan dalam
proses produksi gula pasir?proses produksi gula pasir?