2. Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti serangkaian kegiatan pembelajaran Demonstrasi dan
Praktik, peserta didik diharapkan dengan benar dapat:
memilih 1 resep yang tepat untuk membuat hidangan Sandwich
menyiapkan bahan untuk pembuatan Sandwich
menentukan alat persiapan, pengolahan dan penyajian
hidangan Sandwich dengan tepat
membuat dan mengkombinasikan bahan-bahan Sandwich
dengan tepat
menyajikan Sandwich sesuai kriteria yang baik
created by. Priska Aprilia
3. created by. Priska Aprilia
Teknik Pembuatan Club SandwichTeknik Pembuatan Club Sandwich
Trimming
Double cutting
Triangels cutting
4. E. Penyajian dan PenyimpananE. Penyajian dan Penyimpanan
SandwichSandwich
created by. Priska Aprilia
