�ݺ�ߣ

omers
Z
enieten
G

B

cues
rbe
a

Een boek vol met Smaak & Ideeën
Inhoudsopgave
Voorwoord

2

BBQ bij Gasterij de Hooiberg

3

Barbecue eenvoudig

4

Voorwoord.
Zodra de dagen weer langer worden en de
temperatuur begint te stijgen, is het weer
tijd voor een heerlijke barbecue. Bij Gasterij de Hooiberg verzorgen wij uw barbecue
geheel naar uw eigen wensen.
Lees alles in de folder over onze barbecues.
Tot snel.

Barbecue standaard

5

Barbecue Luxe

6

Dranken Arrangement

7

Contact

8

Gasterij de Hooiberg
Barneveldsestraat 49
3927 CB Renswoude
0342-434708
www.gasterijdehooiberg.nl
info@gasterijdehooiberg.nl
Harold Engelen
harold@gasterijdehooiberg.nl
06-13027973
Lisette Germs
lisette@gasterijdehooiberg.nl

2

BBQ bij Gasterij de Hooiberg

O

ok voor onze barbecues gebruiken wij de beste producten uit
de streek. Vis, vlees en vegetarische gerechten, alles is met
ruime keuze vertegenwoordigd.
Onze producten worden met zorg geselecteerd en met passie voor
u bereid.
Een gelegenheid voor een heerlijke barbecue is al snel gevonden.
Wat dacht u van een barbecue tijdens een familiedag of een bedrijfsfeest? Maar ook de gasten op uw verjaardag of bruiloft maakt
u blij met zo’n zomerse maaltijd.
Bij Gasterij de Hooiberg hebben wij aan alles gedacht, dus ook aan
slecht weer. Heeft u een barbeque besproken en het weer laat het
niet toe om dit buiten te laten plaatsvinden. Dan hebben wij verschillende oplossingen.
Wij kunnen de barbecue verplaatsen naar binnen, afhankelijk van
uw groepsgrote zijn er verschillende opties. Maar onze zaal “De
Loods” biedt voor vele groepen een geschikte uit wijk mogelijkheid.
Uw kunt zo droog en warm alsnog van uw barbecue genieten.
Heeft u dieet wensen of wilt u vanwege een geloofsovertuiging
bepaalde ingrediënten niet consumeren, geen probleem! Ons keukenteam helpt u graag verder en bespreek uw wensen, zodat ook u
kunt genieten van een heerlijke barbecue.

W

at kunt u verwachten van Gasterij de
Hooiberg? Wij werken uitsluitend met
kwalitatief hoogwaardige producten vanuit
onze keuken. Die voldoen aan alle wettelijke
eisen om voor u een verse barbecue te bereiden . Onze barbecues bestaan uit gevarieerde
vlees, vis en vegetarische gerechten.
De producten worden zo veel mogelijk afgenomen van lokale leveranciers zoals; Ecofields,
Bakker Piet en Roelofsen Groente en Fruit.

H

et keukenteam bereid niet alleen alles voor u zorgvuldig voor in de keuken, maar zei zullen ook voor u
plaatsnemen achter de barbecue en de gerechten voor u bereiden. Met passie, vakmanschap en liefde voor
het vak zullen ze van de barbecue een echte beleving maken. En natuurlijk de gerechten naar uw wens bereiden.

3

Barbecue eenvoudig

E

en barbecue waarvan u en uw gasten heerlijk kunnen genieten.

Aardappelsalade
Een vegetarisch salade opgemaakt met verschillende groente en
fruit soorten

Hamburger
Een echt rundvlees hamburger van Ecofields. U proeft het echt!

BBQ-Worstje
Ieder lust het wel, en ieder kent het wel een heerlijk worstje gemaakt van varkensvlees.

Vleesspies
Het keukenteam maakt voor iedere barbecue de spiesen zelf. Dus
afhankelijk van onze verse dag voorraad word er een heerlijke spies
voor u bereid.

Diverse Koude sauzen
Uw barbecue word altijd aangevuld met heerlijke koude sauzen,
zoals mayonaise, curry en knoflooksaus.

Stokbrood en kruidenboter
Het mag niet ontbreken bij een barbecue, vers gebakken stokbrood
van Bakker Piet en huisgemaakte kruidenboter.

V

oor de barbecues zijn er nog vele uitbreidingsmogelijkheden. Hieronder een
aantal extra opties.

Vers gebakken frietjes

Luxe warme sauzen

Diverse kippenvlees soorten

Diverse varkensvlees soorten

Diverse rundvlees soorten

Lamsvlees

Vlees aan het spit
Er zijn nog veel meer gerechten te bedenken.
Heeft u nog ideeën of wensen voor bepaalde
gerechten laat het ons weten. De extra opties
kunnen leiden tot extra kosten. Het is ook mogelijk gerechten te vervangen.

B

arbecue eenvoudig kost € 7.50 per persoon. Het buffet is ook uit te breiden met een dessertbuffet voor een
barbecue inclusief dessertbuffet kost het € 12,50 per persoon. (meer informatie over het dessert vindt u bij de
pagina dessertbuffet in het grote informatie boek)
En natuurlijk hebben wij ook aan de kinderen gedacht. De kinderen mogen mee eten van het buffet, maar wij kunnen ook naar wens zorgen voor frietjes, kipnuggets, mini frikadelletjes en bitterballen en appelmoes. De kosten voor
de kinderen zijn € 1,00 per levensjaar, voor kinderen tot 12 jaar. Kinderen tot 3 jaar zijn gratis.

4

Barbecue standaard

E

en barbecue waarvan u en uw gasten heerlijk kunnen genieten. Uitgaande van vier stukken vlees per persoon.

Rundvleessalade
In eigen keuken gemaakte, rijkelijk opgemaakte salade

Aardappelsalade
fruit soorten

Huisgemaakte Satésaus
Een speciaal geheim recept, dat gebruiken onze koks voor deze
lekkere saus.

Diverse soorten kippen-, varkens- & rundvlees
Doordat wij nauw samenwerken met verschillende lokale topbedrijven, hebben wij een wisselend assortiment vlees. Hiervan maken onze koks dagelijks verse gerechten klaar. Onze koks maken
onder andere vers hamburgers, vleesspiesen, gemarineerde kip of
een heerlijke verse biefstuk.

Vegetarische gerechten
Door de groeiende vraag naar vegetarische gerechten op de barbecue bereiden onze koks dagelijks heerlijke groente verrassingen.

Ver fruit salade

V



Luxe warme sauzen




Lamsvlees

Vlees aan het spit

Verschillende zomerse vruchten worden voor u vers gesneden.

Diverse Koude sauzen
Uw barbecue word altijd aangevuld met heerlijke koude sauzen,
zoals mayonaise, curry en knoflooksaus.




B

arbecue standaard kost € 12.50 per persoon. Het buffet is ook uit te breiden met een dessertbuffet voor een
barbecue inclusief dessertbuffet kost het € 17,50 per persoon. (meer informatie over het dessert vindt u bij de
pagina dessertbuffet in het grote informatie boek)

5

Barbecue Luxe

E

en barbecue waarvan u en uw gasten heerlijk kunnen genieten. Met meer dan 6 soorten vlees en/of vis per persoon.

Rundvleessalade
In eigen keuken gemaakte, rijkelijk opgemaakte salade
.

Aardappelsalade
fruit soorten.
.

Ver fruit salade en Groene Salade
Verschillende zomer vruchten worden voor u vers gesneden. De
groene salade word vers voor u bereid met verschillende soorten
sla, mozzarella, tomaat, komkommer.
.
.

Huisgemaakte satésaus en diverse koude sauzen
Een speciaal geheim recept, dat gebruiken onze koks voor deze
lekkere saus. Uw barbecue word altijd aangevuld met heerlijke
koude sauzen, zoals mayonaise, curry en knoflooksaus.
.

Diverse soorten kippen-, varkens- & rundvlees
Doordat wij nauw samenwerken met verschillende lokale topbedrijven. Hebben wij een wisselend assortiment vlees. Hiervan maken onze koks dagelijks verse gerechten klaar. Onze koks maken
onder andere vers hamburgers, vleesspiesen, gemarineerde kip of
een heerlijke verse biefstuk.
.

Diverse soorten dagverse vis.
De barbecue is voor vele natuurlijk pas af als er een lekker stukje
verse vis voor u klaar gemaakt word. De soort vis is afhankelijk is
van het seizoen en onze verse vis leverancier.
.

Vegetarische gerechten
Door de groeiende vraag naar vegetarische gerechten op de barbecue bereiden onze koks dagelijks heerlijke groente verrassingen.
.
.


V



Luxe warme sauzen




Lamsvlees

Vlees aan het spit


B

arbecue Luxe kost € 17.50 per persoon. Het buffet is ook uit te breiden met een dessertbuffet voor een barbecue inclusief dessertbuffet kost het € 22,50 per persoon. (meer informatie over het dessert vindt u bij de pagina dessertbuffet in het grote informatie boek)

6

Drank Arrangementen
de Hooiberg bied
G asterijworden naar wens verschillende drank arrangementen.
Deze
voor u aangepast zodat er altijd een
passend arrangement ontstaat voor uw gelegenheid.
Drank arrangement bij warm & koud of BBQ buffet

3,5 uur Fris, bier & wijn
€ 12.50 p.p.

3,5 uur Fris, bier, wijn, binnenlands gedist. € 13.50 p.p.

3,5 uur Fris, bier, wijn, gedistilleerd.
€ 14.50 p.p.

3,5 uur kinder-arrangement
€ 8.50 p.p.

3,5 uur incl. speciaal bieren
+
€ 2.00 p.p.

3,5 uur incl. speciaal wijnen
+
€ 2.00 p.p.

3,5 uur incl. speciaal bier & wijnen +
€ 3.00 p.p.
Drank arrangement feestavonden

4 uur Fris, bier & wijn
€ 17.95 p.p.

4 uur Fris, bier, wijn, binnenlands gedist.
€ 18.95 p.p.

4 uur Fris, bier, wijn, gedistilleerd
€ 19.95 p.p.

4 uur kinder-arrangement
€ 9.95 p.p.

4 uur incl. speciaal bieren & wijnen +
€ 4.00 p.p.
Bovenstaande prijzen zijn incl. 2 warme & 2 koude hapjes, zoutjes
op tafel over de gehele avond.
Dranken arrangement bij diner

Wijn arrangement huiswijn (6 glazen p.p.)

Wijn arrangement Luxe (6 glazen p.p.)

Speciaal bier arrangement (6 glazen p.p.)
Extra’s

Huisgemaakte vruchten Petit Four

Huisgemaakt gebak naar keuze

Welkomst arrangementen
- Koffie & thee ( 2 p.p.)

Welkomst cocktail

O

€ 12.00 p.p.
€ 18.00 p.p.
€ 18.00 p.p.

A

lle drank arrangementen zijn voor de aangegeven tijdsduur en inclusief koffie &
thee. Maar als de avond gezellig is en u wilt
nog even door gaan is dat geen probleem. Voor
€ 5.95 per persoon per uur kan het arrangement worden bijgekocht. Of de laatste uren
kunnen op nacalculatie.
Heeft u meer wensen en of vragen neem dan
gerust vrijblijvend contact op.

€ 1.95 p.p.
€ 2.50 p.p.
€ 3.00 p.p.
€ 2.95 p.p.

ns drank assortiment is zeer uitgebreid. Maar heeft u speciale dranken wensen geef dit dan tijdig aan, zo kunnen wij er rekening mee houden voor uw bijeenkomst.

Alvast proost!

7

Contact
Gasterij de Hooiberg
Barneveldsestraat 49
3927 CB Renswoude
www.gasterijdehooiberg.nl
Tel. 0342-434708
Restaurant de Ossenstal
Beleefgroepskamperen
info@beleefgroepskamperen.com
Outdoorpark de Lucht
info@outdoorparkdelucht.nl

Harold Engelen
harold@gasterijdehooiberg.nl
06-13027973
Rik Gallé
rik@gasterijdehooiberg.nl
Lisette Germs
lisette@gasterijdehooiberg.nl
Administratie
administratie@gasterijdehooiberg.nl

8

�ݺ�ߣ

Barbacue arrangementen 2014

More Related Content

Barbacue arrangementen 2014