際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
京逮艶鉛温稼艶厩庄稼艶
Op邸te
 Veliki organski biomakromolekuli sastavljeni
  od amino kiselina
 Poreane u linearne lance i spojene
  meusobno peptidnim vezama izmeu
  ugljenikovog atoma i amino grupe dve
  aminokiseline
Graa
 Linearni polimeri izgraeni od 20 razliitih L-留
  amino kiselina
 Sve amino kiseline dijele zajednike strukturne
  karakteristike ukljuujudi 留-ugljenik za koji su
  amino grupa, COO- grupa i boni lanac vezani
 Jedino se prolin razlikuje
  u bonoj strukturi
Struktura
 Nastaju formiranjem lanaca u iji sastav ulazi
  20 aminokiselina koje se nazivaju
  proteinogenine ili standardne aminokiseline
 Oni su veliki molekuli ija masa mo転e dostidi i
  vrijednosti od nekoliko miliona daltona a
  struktura mo転e obuhvatiti i neproteinske
  molekule
Podjela
 Mogu biti svrstani u tri klase: globularni
  proteini, fibrilarni proteini, membranski
  proteini
 Skoro svi globularni proteini su rastvorljivi, a
  mnogi od njih su i enzimi
 Fibrilarni proteini su veoma izdu転eni molekuli,
  ija sekundarna struktura ini dominantan
  strukturni motiv
Funkcija
 U zavisnosti od svoje grae, provode itav niz
  razliitih aktivnosti unutar organizma
 Prvi i osnovni zadatak proteina je njihova
  neophodnost u procesu rasta i razvoja
 Proteini zamijenjuju izumrle delije
京逮艶鉛温稼艶厩庄稼艶 u ishrani
 Nalaze se u raznim vrstama prehrambenih
  namirnica
 Mo転e se redi da su u vedim ili manjim
  koliinama zastupljeni u svoj hrani osim u
  rafiniranim 邸ederima i mastima
 Prezentaciju napravio Sa邸a Lekid
         Bar, Crna Gora

More Related Content

Bjelancevine

  • 2. Op邸te Veliki organski biomakromolekuli sastavljeni od amino kiselina Poreane u linearne lance i spojene meusobno peptidnim vezama izmeu ugljenikovog atoma i amino grupe dve aminokiseline
  • 3. Graa Linearni polimeri izgraeni od 20 razliitih L-留 amino kiselina Sve amino kiseline dijele zajednike strukturne karakteristike ukljuujudi 留-ugljenik za koji su amino grupa, COO- grupa i boni lanac vezani Jedino se prolin razlikuje u bonoj strukturi
  • 4. Struktura Nastaju formiranjem lanaca u iji sastav ulazi 20 aminokiselina koje se nazivaju proteinogenine ili standardne aminokiseline Oni su veliki molekuli ija masa mo転e dostidi i vrijednosti od nekoliko miliona daltona a struktura mo転e obuhvatiti i neproteinske molekule
  • 5. Podjela Mogu biti svrstani u tri klase: globularni proteini, fibrilarni proteini, membranski proteini Skoro svi globularni proteini su rastvorljivi, a mnogi od njih su i enzimi Fibrilarni proteini su veoma izdu転eni molekuli, ija sekundarna struktura ini dominantan strukturni motiv
  • 6. Funkcija U zavisnosti od svoje grae, provode itav niz razliitih aktivnosti unutar organizma Prvi i osnovni zadatak proteina je njihova neophodnost u procesu rasta i razvoja Proteini zamijenjuju izumrle delije
  • 7. 京逮艶鉛温稼艶厩庄稼艶 u ishrani Nalaze se u raznim vrstama prehrambenih namirnica Mo転e se redi da su u vedim ili manjim koliinama zastupljeni u svoj hrani osim u rafiniranim 邸ederima i mastima
  • 8. Prezentaciju napravio Sa邸a Lekid Bar, Crna Gora