ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo

Báo cáo nghiên cứu thị trường sữa tươi

•Download as PPTX, PDF•
•
Đức Tú Phan
Đức Tú Phan

ݺߣ cung cấp một vài thông tin sơ bộ về sản phẩm sữa tươi dưới sự đánh giá mang tính chủ quan của cá nhân tác giả dựa trên việc đi nghiên cứu trên thị trường thực tế và thông qua các báo cáo, các nguồn tài liệu trên internet. Hi vọng sẽ giúp cho người đọc một phần thông tin hữu ích.

1 of 19
Downloaded 254 times
BÁO CÁO THỊ TRƯỜNG SỮA TƯƠI TP.HỒ CHÍ MINH Ngày 17 tháng 09 năm 2015
MỤC LỤC TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG CÁC MẶT HÀNG ĐANG CÓ MẶT MỨC GIÁ CÁC SẢN PHẨM CƠ HỘI THÁCH THỨC
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA Nguồn: Euromonitor International, VPBS. • Theo số liệu thống kê từ bảng số liệu trên, ngành sữa tăng trưởng khá ổn định và cao, luôn ở mức 2 con số. • Tổng doanh thu ngành sữa tính đến năm 2013 là 62 nghìn tỷ đồng với mức tăng trưởng 17 % so với năm 2012 và dự đoán còn tăng trưởng cao vào năm 2014 và 2015
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA Mặt hàng sữa nước chiếm 29% giá trị toàn ngành với sự cạnh tranh chủ yếu của 2 doanh nghiệp lớn là Vinamilk và Friesland Campina Vietnam (FCV). Theo VPBS, hiện Vinamilk chiếm 49% thị phần sữa nước, tiếp theo là FCV chiếm 26%. Ngoài 2 doanh nghiệp kỳ cựu trên, cuộc đua ngành hàng sữa nước còn có sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp khác như TH Milk, Nutifood, IDP, Hanoi Milk,…
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA • Vinamilk và Friesland Campina (Cô gái Hà Lan) chiếm phần lớn thị phần sữa nước với khoảng 74.4% tổng giá trị ngành sữa nước Việt Nam tính đến giai đoạn tháng 7 năm 2013. Trong đó 70% thị phần là sữa hoàn nguyên. • Phần còn lại được chia cho TH True milk, Mộc Châu, Ba Vì…
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA Nguồn: Euromonitor International, VPBS. • Năm 2010, trung bình mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 15 lít sữa/năm, thấp hơn so với các nước trong khu vực như Thái Lan 34 lít/người/năm, Trung Quốc 25 lít/người/năm. Dự báo đến năm 2020, con số này sẽ tăng gần gấp đôi, lên đến 28 lít sữa/năm/người. • Đến năm 2013 sản lượng tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Việt Nam là 18 lít sữa/năm -> tiềm năng phát triển ngành còn lớn.
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA • Tại các hệ thông siêu thị, các sản phẩm sữa tươi của VinaMilk, Ducth Lady và TH True milk chiếm tỷ trọng trưng bày lớn giá giao động từ 28.000 đến 30.000 đồng/lít.
CÁC NHÃN HÀNG ĐANG CÓ MẶT
CÁC NHÃN HÀNG ĐANG CÓ MẶT Stt Công ty Sản phẩm Thương hiệu 1 Công ty sữa Việt Nam (Vinamilk) Sữa uống Vinamilk 2 Công ty sữa Quốc tế (IDP) Sữa uống Ba Vì 3 Cty Frieslandcampina Viet Nam Sữa uống Cô gái Hà Lan 4 Đại Tân Việt Sữa uống Sữa uống Pháp 5 Cty Bò sữa Đồng Nai Sữa uống Lothamilk 6 Cty Sữa Đà Lạt Sữa uống Dalatmilk 7 Cty Good food Sữa uống Meadow Fresh 8 Cty Minh Phương Sữa uống Emborg 9 Cty DKSH Sữa uống Devondale 10 Cty Chuỗi thực phẩm TH Sữa uống TH True Milk
CÁC NHÃN HÀNG ĐANG CÓ MẶT Các sản phẩm Sữa tươi thường có qui cách là hộp giấy 1 Lít, HSD thường là 6 tháng
MỨC GIÁ BÁN CỦA SẢN PHẨM
MỨC GIÁ BÁN CỦA SẢN PHẨM • Ở phân khúc sữa tươi này, thì sữa Long Thành khá mạnh, tuy nhiên thời gian bảo quản các sản này chỉ có 7 ngày, mức giá trung bình vào khoảng 36.000/lít
CƠ HỘI • Tốc độ tăng trưởng ngành sữa khá ổn định ở mức hai con số và mức tiêu thị sữa đang có xu hướng tăng qua các năm -> cơ hội tốt để gia nhập.
CƠ HỘI • Năm 2013, Theo Bộ NN&PTNT, cả nước có khoảng 170.000 con bò sữa, tốc độ tăng trưởng khoảng 13,6%/năm, năng suất sữa bình quân khoảng 3,88 tấn/bò vắt sữa/năm, sản lượng sữa đạt gần 400.000 tấn nhưng mới đáp ứng khoảng 25,5% nhu cầu tiêu dùng trong nước. -> Nguồn cung cấp sữa tươi vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nước.
CƠ HỘI • Theo thống kê của Nielsen về mối quan tâm của người tiêu dùng thì sau những quan tâm về kinh tế và việc làm thì sức khỏe đứng ở vị trí thứ 3. Điều này chứng tỏ người tiêu dùng Việt càng có xu hướng tiêu dùng những sản phẩm tốt cho sức khỏe hơn.
THÁCH THỨC • Vị trí số 1 của Vinamilk là một tượng đài khó đánh bật đối với bất kì ai muốn gia nhập ngành sữa tại Việt Nam. • Theo báo cáo của Kantar_worldpanel năm 2015 thì Vinamilk hiện là nhà sản xuất được khách hàng chọn mua nhiều nhất. Tại thành thị (4 thành phố lớn) là vị trí số 1 còn ở nông thôn thì là vị trí số 3. Nguồn: Kantar_Worldpanel
THÁCH THỨC Việc đầu tư phát triển nguồn cung sữa đã và đang được các công ty sản xuất đầu tư mạnh tại Việt Nam, cụ thể như sau: • Vinamilk: Có 5 trang trại ở Tuyên Quang, Thanh Hóa, Nghệ An, Bình Định, Lâm Đồng. Tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty là hơn 80.000 con bò, mỗi ngày cung cấp khoảng 550 tấn sữa tươi nguyên liệu. • TH True Milk: hiện sở hữu 45.000 con, sản lượng đạt 400 tấn sữa tươi/ngày. • Nutifood- Hoàng Anh Gia Lai: tháng 6/2014, Nutifood đầu tư nhà máy chế biến sữa tươi 100% tại Gia Lai với việc sử dụng nguyên liệu là sữa tươi của trang trại bò sữa HAGL. • FCV cũng tiến hành khởi công vùng chăn nuôi bò sữa tại Hà Nam vào giữa tháng 7
THÁCH THỨC • Sữa hoàn nguyên (pha từ sữa bột) với đa dạng chủng loại và qui cách sản phẩm, tiện dụng cho việc sử dụng cá nhân cũng là một phần thách thức đối với các sản phẩm sữa tươi thường có quy cách hộp giấy 1 lít.
THANK YOU!!!

More Related Content

Báo cáo nghiên cứu thị trường sữa tươi

  • 1. BÁO CÁO THỊ TRƯỜNG SỮA TƯƠI TP.HỒ CHÍ MINH Ngày 17 tháng 09 năm 2015
  • 2. MỤC LỤC TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG CÁC MẶT HÀNG ĐANG CÓ MẶT MỨC GIÁ CÁC SẢN PHẨM CƠ HỘI THÁCH THỨC
  • 3. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA Nguồn: Euromonitor International, VPBS. • Theo số liệu thống kê từ bảng số liệu trên, ngành sữa tăng trưởng khá ổn định và cao, luôn ở mức 2 con số. • Tổng doanh thu ngành sữa tính đến năm 2013 là 62 nghìn tỷ đồng với mức tăng trưởng 17 % so với năm 2012 và dự đoán còn tăng trưởng cao vào năm 2014 và 2015
  • 4. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA Mặt hàng sữa nước chiếm 29% giá trị toàn ngành với sự cạnh tranh chủ yếu của 2 doanh nghiệp lớn là Vinamilk và Friesland Campina Vietnam (FCV). Theo VPBS, hiện Vinamilk chiếm 49% thị phần sữa nước, tiếp theo là FCV chiếm 26%. Ngoài 2 doanh nghiệp kỳ cựu trên, cuộc đua ngành hàng sữa nước còn có sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp khác như TH Milk, Nutifood, IDP, Hanoi Milk,…
  • 5. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA • Vinamilk và Friesland Campina (Cô gái Hà Lan) chiếm phần lớn thị phần sữa nước với khoảng 74.4% tổng giá trị ngành sữa nước Việt Nam tính đến giai đoạn tháng 7 năm 2013. Trong đó 70% thị phần là sữa hoàn nguyên. • Phần còn lại được chia cho TH True milk, Mộc Châu, Ba Vì…
  • 6. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA Nguồn: Euromonitor International, VPBS. • Năm 2010, trung bình mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 15 lít sữa/năm, thấp hơn so với các nước trong khu vực như Thái Lan 34 lít/người/năm, Trung Quốc 25 lít/người/năm. Dự báo đến năm 2020, con số này sẽ tăng gần gấp đôi, lên đến 28 lít sữa/năm/người. • Đến năm 2013 sản lượng tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Việt Nam là 18 lít sữa/năm -> tiềm năng phát triển ngành còn lớn.
  • 7. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG SỮA • Tại các hệ thông siêu thị, các sản phẩm sữa tươi của VinaMilk, Ducth Lady và TH True milk chiếm tỷ trọng trưng bày lớn giá giao động từ 28.000 đến 30.000 đồng/lít.
  • 8. CÁC NHÃN HÀNG ĐANG CÓ MẶT
  • 9. CÁC NHÃN HÀNG ĐANG CÓ MẶT Stt Công ty Sản phẩm Thương hiệu 1 Công ty sữa Việt Nam (Vinamilk) Sữa uống Vinamilk 2 Công ty sữa Quốc tế (IDP) Sữa uống Ba Vì 3 Cty Frieslandcampina Viet Nam Sữa uống Cô gái Hà Lan 4 Đại Tân Việt Sữa uống Sữa uống Pháp 5 Cty Bò sữa Đồng Nai Sữa uống Lothamilk 6 Cty Sữa Đà Lạt Sữa uống Dalatmilk 7 Cty Good food Sữa uống Meadow Fresh 8 Cty Minh Phương Sữa uống Emborg 9 Cty DKSH Sữa uống Devondale 10 Cty Chuỗi thực phẩm TH Sữa uống TH True Milk
  • 10. CÁC NHÃN HÀNG ĐANG CÓ MẶT Các sản phẩm Sữa tươi thường có qui cách là hộp giấy 1 Lít, HSD thường là 6 tháng
  • 11. MỨC GIÁ BÁN CỦA SẢN PHẨM
  • 12. MỨC GIÁ BÁN CỦA SẢN PHẨM • Ở phân khúc sữa tươi này, thì sữa Long Thành khá mạnh, tuy nhiên thời gian bảo quản các sản này chỉ có 7 ngày, mức giá trung bình vào khoảng 36.000/lít
  • 13. CƠ HỘI • Tốc độ tăng trưởng ngành sữa khá ổn định ở mức hai con số và mức tiêu thị sữa đang có xu hướng tăng qua các năm -> cơ hội tốt để gia nhập.
  • 14. CƠ HỘI • Năm 2013, Theo Bộ NN&PTNT, cả nước có khoảng 170.000 con bò sữa, tốc độ tăng trưởng khoảng 13,6%/năm, năng suất sữa bình quân khoảng 3,88 tấn/bò vắt sữa/năm, sản lượng sữa đạt gần 400.000 tấn nhưng mới đáp ứng khoảng 25,5% nhu cầu tiêu dùng trong nước. -> Nguồn cung cấp sữa tươi vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nước.
  • 15. CƠ HỘI • Theo thống kê của Nielsen về mối quan tâm của người tiêu dùng thì sau những quan tâm về kinh tế và việc làm thì sức khỏe đứng ở vị trí thứ 3. Điều này chứng tỏ người tiêu dùng Việt càng có xu hướng tiêu dùng những sản phẩm tốt cho sức khỏe hơn.
  • 16. THÁCH THỨC • Vị trí số 1 của Vinamilk là một tượng đài khó đánh bật đối với bất kì ai muốn gia nhập ngành sữa tại Việt Nam. • Theo báo cáo của Kantar_worldpanel năm 2015 thì Vinamilk hiện là nhà sản xuất được khách hàng chọn mua nhiều nhất. Tại thành thị (4 thành phố lớn) là vị trí số 1 còn ở nông thôn thì là vị trí số 3. Nguồn: Kantar_Worldpanel
  • 17. THÁCH THỨC Việc đầu tư phát triển nguồn cung sữa đã và đang được các công ty sản xuất đầu tư mạnh tại Việt Nam, cụ thể như sau: • Vinamilk: Có 5 trang trại ở Tuyên Quang, Thanh Hóa, Nghệ An, Bình Định, Lâm Đồng. Tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty là hơn 80.000 con bò, mỗi ngày cung cấp khoảng 550 tấn sữa tươi nguyên liệu. • TH True Milk: hiện sở hữu 45.000 con, sản lượng đạt 400 tấn sữa tươi/ngày. • Nutifood- Hoàng Anh Gia Lai: tháng 6/2014, Nutifood đầu tư nhà máy chế biến sữa tươi 100% tại Gia Lai với việc sử dụng nguyên liệu là sữa tươi của trang trại bò sữa HAGL. • FCV cũng tiến hành khởi công vùng chăn nuôi bò sữa tại Hà Nam vào giữa tháng 7
  • 18. THÁCH THỨC • Sữa hoàn nguyên (pha từ sữa bột) với đa dạng chủng loại và qui cách sản phẩm, tiện dụng cho việc sử dụng cá nhân cũng là một phần thách thức đối với các sản phẩm sữa tươi thường có quy cách hộp giấy 1 lít.