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Il Business Plan è lo strumento di partenza per valutare gli equilibri
di Conto Economico e di Flusso di Cassa.
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  • 2. Modern business overview Il Business Plan: Ricavi e Costi Apriamo?! Un momento ancora, prima è necessario studiare a fondo tutti i numeri alla base del punto vendita. Lo step immediatamente precedente all’apertura alla costruzione del Business Plan che deve essere la guida per un’attività che nasce. Al suo interno saranno valutati: VENDITE E LINEE DI RICAVO: food, beverage, store fisico, on- line, winelivery, attività in-store e definizione dei mix desiderati. COSTI: acquisti, investimenti, affitto, personale, consumi, comunicazione. Il Business Plan è lo strumento di partenza per valutare gli equilibri di Conto Economico e di Flusso di Cassa.