Can I help you? Индустрия гостеприимства в нашей жизни
1. Can I help you?
Индустрия гостеприимства в нашей жизни
Сергей Заякин
2. В опросе приняло участие 100 человек
57 женщин 43 мужчины
89%
6%
5%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
18-30 лет
31-45 лет
45-60 лет
Возраст респондентов
Средний доход от 20 до 30 тыс. руб./мес.
3. 89% опрошенных на досуге посещают кафе, бары,
рестораны, ночные клубы. Из них почти половина делают
это 2-3 раза в месяц
41%
25%
14%
12%
8%
Как часто Вы посещаете кафе, рестораны, бары, ночные
клубы?
2-3 раза в месяц
Чаще 1 раза в неделю
1 раз в неделю
1 раз в месяц
Реже 1 раза в месяц
4. Ограниченность денежных средств и дефицит свободного
времени – основные причины мешающие опрошенным посещать
предприятия индустрии гостеприимства
32%
24%
23%
4,50%
4%
3%
17%
42%
21%
20%
4%
2%
15%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%
Ограниченность денежных средств
Отсутствие людей, с которыми можно пойти
Дефицит свободного времени
Мне не не нравятся данные заведения: они слишком шумные и
многолюдные
Наличие семьи, детей
Затрудняюсь ответить
Мне ни что не мешает посещать данные заведения
Что мешает Вам посещать кафе, рестораны, бары, ночные клубы?*
Среди тех кто не посещают
Среди тех кто посещает
* Респонденты могли
выбрать несколько
вариантов ответа
5. Чаще всего респонденты посещают кафе
45%
23%
22%
9%
1%
Какое заведение Вы посещали течение последнего месяца?
Кафе Бар Ресторан Ночной клуб Другое
6. Четверть опрошенных делают это что бы
пообщается, чуть менее – поесть и выпить
25%
22%
17%
15%
13%
6%
2%
С какой целью Вы посещаете кафе, рестораны, бары, ночные клубы?
Пообщаться
Поесть, выпить
Отдохнуть
За компанию
Развлечься
С деловыми целями
Завести новые знакомства
7. Почти все респонденты (91%) посещают
данные заведения с друзьями. Лишь 7% с
членами семьи и 2% с коллегами.
8. Скорее позитивно (в среднем на 7,37 по 10-бальной
шкале*) оценили опрошенные свой опыт посещения
кафе, ресторанов, баров, ночных клубов
*от 1 - очень негативно до 10 - очень позитивно